基质配比对茶树扦插育苗的影响

刘 敏，朱双凤，代雨婧，王润贤

（1江苏农林职业技术学院江苏省茶业研究所，江苏句容 212400；2江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院，江苏句容 212400）

0 引言

茶树(Camellia sinensis)是山茶科山茶属的一种灌木或小乔木，为多年生常绿木本植物，是中国南方一种重要经济作物，具有生长周期长、自交不亲和的特性，主要通过异花授粉方式进行繁殖，导致遗传变异背景复杂[1-3]。茶树短穗扦插是茶树良种繁殖的主要方法，具有品种纯度高、取材方便、繁殖季节长、发根成苗快、成活率高等优点[4-6]。‘中茶108’是适应性强的，国内目前唯一用辐射诱变育种出来的优良品种，已成为全国推广的抗逆性强的主要栽培品种之一[7]。‘白鸡冠’是武夷岩茶四大名茶之一，是白化品种中表现优良的杰出代表之一[8]。‘奇曲’是观赏型的茶树良种，目前主要通过扦插方式进行繁殖[9]。

扦插繁殖需要特殊的培养基质和插穗材料，茶树扦插运用比较广泛的基质是珍珠岩、泥炭土、蛭石等[10-13]。泥炭土具有保水保湿保温性好、营养物质丰富、插穗抽芽快等优点，但在扦插繁殖过程中最大的问题是生根难[14-17]、生根时间长[18-19]、对插穗要求高[20-21]等。

文献检索显示，茶树扦插繁育的研究主要集中于茶树扦插繁殖过程中基质配比、水分和光照等条件的优化，本研究以优良品种‘中茶108’、白化品种‘白鸡冠’和观赏型茶树良种‘奇曲’为研究对象，将赤玉土、鹿沼土运用到茶树的扦插繁育中，以应用广泛的基质配方为对照，旨在探索一种能够应用于生产中的、适应性强、成活率高、成本较低、繁育技术要求不高的茶树扦插繁殖基质配方及繁育方法。

1 材料与方法

1.1 试验时间、地点

研究田间试验于2020年在江苏茶博园进行，室内试验在江苏省茶业研究所进行。

1.2 试验材料

茶树品种为‘中茶108’、‘白鸡冠’和‘奇曲’，插穗为江苏农林职业技术学院江苏茶博园内当年生枝条，插穗培养于江苏省茶业研究所。

1.3 试验设计

试验选用泥炭土、蛭石、珍珠岩、赤玉土、腐叶土，按不同体积比配制为5个处理（表1）。所有处理基质扦插前1天傍晚淋透水1次，并用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液消毒[22]；生根剂为ABT生根粉；育苗容器为545 mm×280 mm×100 mm，60孔方形黑色穴盘。随机区组设计，重复3次。

表1 茶树短穗扦插基质配比及成本

扦插10天统计成活情况，30天调查愈伤组织形成率、生根率和死亡率，60天调查生根情况（生根率、根数、大于1.5 cm根数、根鲜重），次年3月调查茶苗生长情况（成活率、株高、着叶数、地茎、最长根）。

1.4 扦插方法及苗期管理

扦插前将配制好消毒后的基质装入穴盘内，轻刮高出穴盘的多余基质，插前洒水；将穗条剪成长3～4 cm、带有1片叶和饱满腋芽的插穗，剪口平滑、向斜，将插穗剪取后，50 mg/kg ABT生根粉溶液处理0.5 h扦插至60孔穴盘，浇足定根水，放置于人工气候箱（温度28℃，相对湿度75%，光照时长14 h）中进行培养，扦插后10天内每天浇水，抽芽后隔天浇水1次，每个处理设置30个插穗，重复3次，共1800个插穗；抽芽后放置于大棚进行培养，上覆遮阴度为70%的黑色遮阳网，基质湿度控制在70%以上定时管理和记录[23]。

1.5 数据处理

数据处理运用Microsoft Excel 2010软件计算平均值与标准误，SPSS 16.0分析软件进行单因素方差分析(One-way ANOVA)和t-测验方差分析，使用SigmaPlot 12.0软件作图。

2 结果与分析

2.1 不同基质配比对插穗生根的影响

扦插30天后对插穗生根情况进行调查，结果如表2所示。不同处理对茶树插穗的生根率影响差异显著，其中处理5愈伤组织形成率和生根率均为100%，极显著高于其他处理，处理1生根率为84.44%，而处理2扦插生根率最低，仅有43.33%，说明相比其他处理，处理5培养的插穗生根速度最快、生根率最高。

表2 扦插30天后插穗生根指标 %

扦插60天后对茶苗扦插生根数和须根发生情况进行调研，结果如表3。处理5生根数为13.85根，极显著高于其他处理；处理5须根较多，生长旺盛。

表3 扦插60天后插穗生根指标

扦插后90天对最长根、根鲜重进行调研和统计，结果表4所示。处理5‘白鸡冠’‘、奇曲’和‘中茶108’根长最长，分别为10.76、11.20、12.48 cm，显著高于其他处理‘；白鸡冠’‘、奇曲’和‘中茶108’根鲜重分别为90.02、89.98、90.25 mg，亦显著高于其他处理。扦插后120天对茶苗地径和植株高度进行调研，处理5地径为2.11 mm，植株高度为16.07 cm，均显著高于其他处理。

表4 扦插90天后插穗生根指标

2.2 不同基质配比对插穗抽芽的影响

不同处理对插穗抽芽的影响如表5所示。不同处理均在20天左右开始抽芽，其中处理5抽芽时间为扦插后第10天，较其他处理提前5～14天，极显著高于其他处理。在扦插成活率方面，处理5扦插的茶苗成活率为100%，极显著高于其他处理，其中处理2成活率最低，为68.89%。本研究还对扦插后60天茶苗着叶数进行了对比，处理5着叶数为4.93片，极显著高于其他处理，其他处理着叶数为2.3～3.13片。

表5 茶树插穗扦插出芽情况

2.3 不同基质配比对插穗生长的影响

分别针对不同处理间插穗扦插10、30、60天对插穗生长势进行调查分析。扦插10天时处理5开始抽展1叶，而其他处理刚开始抽芽；第30天时，处理5开始抽生为2叶1芽，处理1也开始抽生2叶1芽，但其长势弱于处理5（图1）。

图1 不同处理30天抽芽情况

3 结论

基质是茶树短穗扦插生根的重要影响因子。本研究混合赤玉土、鹿沼土和腐叶土作为茶树扦插基质，以‘中茶108’、‘白鸡冠’和‘奇曲’的一芽一叶的插穗为材料，添加适当浓度的生根粉后进行无性繁殖，该方法繁殖系数高，茶苗成活快，生根率高，在30天后即可诱导出大量愈伤组织，35天开始生根，显著缩短了插穗生根培养时间，同时培养基质成本低，易操作，因此具有一定应用价值。

4 讨论

短穗扦插是目前茶树无性系良种繁殖的主要方法，该技术不仅能保持茶树品种原有的优良特征、特性，而且繁殖系数高。如何提高扦插成活率和出圃率、降低成本一直是茶叶科技工作者关注和研究的重要课题[24]。扦插基质是影响茶树短穗扦插成活率的主要因素，以采用排水良好的砂质壤土为宜[25]。茶树是喜欢酸性土壤和嫌钙的植物，适宜茶树生长的环境大致在pH 4.0～5.5。目前农业生产上，茶树扦插主要通过半木质化短穗扦插的方式进行无性繁殖，该技术较为成熟稳定，已在全国范围内广泛推广[17]。然而，该技术仍存在着许多问题，不仅培育周期长，而且需要特殊的培养基质与扦插材料。虽然陆续有研究对该方法进行改进，但鲜有能应用于生产实践中的方法。针对上述研究现状，笔者对培养基质与扦插材料进行优化，不仅所选基质与插穗简单易得，而且提高了繁殖系数、缩短了生根周期，将为生产实践提供理论依据。

国内泥炭资源禁止开发、国外泥炭资源的高运输成本是制约泥炭基质行业发展的瓶颈。国内育苗基质市场需求量大，开发出适合市场应用的复合基质既绿色环保又节约成本[26]。本研究中处理1和处理5（赤玉土:鹿沼土:腐叶土=5:2:3）生产成本最低为1.2分/穴，处理2生产成本最高为2.5分/穴。赤玉土由火山灰堆积而成，暗红色圆状颗粒，这也是在日本运用最广泛的一种栽培介质；鹿沼土是一种罕见的物质，产于火山区，是由下层火山土生成，pH呈酸性，有很高的通透性、蓄水力和通气性。已有研究中，茅汝佳等[27]认为草炭、火山石、鹿沼土和赤玉土的混合基质有利于巴迪亚寿(Haworthia mirabilis var.badia)组织生根苗的繁殖；陈汉鑫等[28]认为使用泥炭土、蛭石和赤玉土的自配基质繁殖多肉植物‘樱水晶’苗生长快、健壮。本研究处理5插穗扦插30天后生根率最高为100%，扦插后60天根系生长最快，显著高于其他处理，总鲜重高达1198～1205 mg，根鲜重达90 mg，愈伤组织形成率为100%，验证了赤玉土和鹿沼土适合作为茶树的扦插基质，并且扦插的插穗生根快、成活率高、根系好、长势均一。

腐叶土是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土。彭克忠等[29]认为，杜鹃种子成苗率腐殖土最好，幼苗的生长腐殖土为最佳，腐殖土可作为5种高山杜鹃种子播种繁殖的最佳基质；姜丽琼等[30]认为腐殖土混合基质有利于重楼种子育苗，育苗效果最佳，出苗时间短，出苗率高，出苗整齐。本研究处理5扦插30天后开始抽生为2叶1芽，其他处理长势均弱于处理5；扦插后第60天，处理5持续生长，而其他的处理开始停滞生长，说明处理5对于茶树扦插的营养提供方面能够更持久，同时验证了腐殖土适合作为茶树扦插基质，扦插的插穗抽芽早，茶苗生长快，能为茶苗生长提供充足的有机物。

本研究采用的插穗主要还是半木质化的插穗，导致扦插有一定的季节局限性，未来拟针对此问题开展茶树组织培养的攻关研究。