高职院校专业课程教学设计的构建研究与运行实践——以《仓储与配送管理实务》为例

文/崔蜜 杨菁菁 曾小娇

课程作为培育人的最小细胞，在促进学生技能养成和全面发展上发挥着重要作用，我校《仓储与配送管理实务》课程围绕课程功能和目标，开展了教学内容的重构，并对学法教法以及学习环境的进行了一系列的改革，取得了较好的成效。2021年中央发布一号文件《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，文件中明确指出要全面推进乡村振兴，加快完善农村物流体系建设，打通物流通道，助力农产品出村进城，实现农业农村现代化。作为农业农村振兴的重要支撑，农村物流的发展和农村物流人才的培养是否到位，显得尤为重要。而课程作为培育人的最小细胞，在促进学生技能养成和全面发展上十分重要，尤其是职业院校的专业课程，更是肩负着促进地方产业的发展的重任。基于此背景，我校《仓储与配送管理实务》课程组积极响应国家对职业教育改革的号召，对课程进行了整体思考与实施。

一、教学整体设计。

课程组围绕立德树人根本任务，开展整体教学设计如下：步骤一：明确课程定位。课程组主动对接本地物流业发展，深入十多家物流企业开展调研，对产业的发展、人才的需求进行了深入了解，明确了《仓储与配送管理》的课程定位，即培养一批能服务家乡的仓储配送人才，推动本地农产品物流体系的建设和发展。步骤二：梳理教学目标。课程组在分析储配岗位群（收货员、保管员、配送员等）任职要求的基础上，确立了《仓储与配送管理》课程的总体教学目标，即：培养熟悉仓储与配送行业特性和工作环境，掌握仓储与配送理论知识，具备仓储与配送业务操作能力，服务家乡有理想，爱岗敬业有担当，能胜任物流储配类岗位的高素质高技能人才。围绕课程总体教学目标，结合专业教学标准、国家职业技能标准，课程组进一步确立了课程具体的三维教学目标如图1所示。

步骤三：重构教学内容。根据物流行业发展给储配岗位群带来的新变化，对新背景下岗位群的工作内容和任职要求进行了梳理。对教学内容进行反向设计，确立本课程的学习成果为制作仓储与配送作业方案并完成实施。在剖析阶段性成果所需要的理论知识、职业能力及职业素养的基础上，重构出课程的教学内容为“五大项目、二十二任务”如图2所示。

图1《仓储与配送管理实务》三维教学目标

图2《仓储与配送管理实务》课程教学内容

步骤四：开展学情分析。《仓储与配送管理》课程的授课对象均为00后，思想活跃、个性独立，偏好动手操作和体验式学习，但主动担当的主人翁意识和奋力作为的进取精神不够。为了能将学生培养成服务家乡建设的接班人，本课程在教学实施的过程中，将重点放在了仓储与配送岗位核心技能和职业素养的培养上。

步骤五：巧用教学策略。基于学情分析，课程组在教学策略的制定上，以国家乡村振兴、物流助农战略为背景，以“Y公司仓储与配送作业流程”为主线，以任务实施为核心，借助全流程仿真化的工作环境，提升仓储物流基层岗位核心技能与职业素养。内容上，采用项目任务式教学，层层递进、培养储配岗核心技能；方式上，采用分组教学，培养学生的组织协调能力及团队协作意识；模式上，采用线上线下混合式教学，提升学生学习兴趣和学习效率。

二、教学实施过程。

在教学实施过程中，围绕课程目标，通过以下做法有针对性的开展教学，帮助学生掌握岗位技能，强化责任担当。做法一：创设学习情境，激发学习兴趣。以地方物流助农优秀典型Y公司的具体实践为背景，深挖“产地仓+城市集配中心”运营模式下农产品的入库、在库、出库、配送等仓储与配送作业，创设了26个完整连续的任务情境，使学习任务具象化，激发学生的学习兴趣和内在学习动力。做法二：推进学习过程，引导自主学习。课前自学，明晰教学任务。课前，教师通过学习通发布学习任务；学生查阅导学单、明确任务、观看微课视频、阅读前沿资讯、完成课前测试；教师根据课前学习数据反馈，实时调整教学内容和教学方法。课中导学，突破教学重难点。教师引导学生进入学习情境，启发学生开展任务分析，通过难度递增的子任务，组织学生开展任务实施，教师评价总结，检验学习效果。课后拓展，促进能力迁移和应用。学生查看学习水平报告，明确优点、不足及努力方向，并进入课程学习平台领取课后学习任务，完成课后拓展，举一反三，促进能力的迁移和应用。做法三，互动线上线下，提升学习效率。打造校内校外多场景教学环境，将校内储配仿真实训中心作为主要授课地点，并借助校外实训基地开展实景教学，在企业的产地仓、分拨中心、城市集配中心等真实场景中，联合企业师傅共同传授岗位技能，增强了学生的学习体验。借助数字化资源和信息化手段，实现理论与实践相结合，营造“教、学、做”一体化课堂，帮助学生开展深度学习。做法四：优化学习方式，增强学习体验。开展小组教学，注重团队成员类型的构成，科学分配组内成员。根据知识储备、能力水平、学习积极性等学习基础的不同，将学生交叉搭配，实现组员互补，促使团队结构更加合理。围绕岗位基层管理需求，结合储配作业团队协作特点，设计了适合小组共同完成的学习任务，在小组合作中锻炼学生的组织协调能力、人际沟通能力，强化学生的团队协作精神和责任担当意识。做法五：实施课程思政，促进全面发展。围绕教学内容，对知识和技能蕴含的职业精神进行提炼和升华，培育学生良好的职业素养。例如通过介绍我国悠久的仓储文化，本地物流业优势和发展规划，激发学生的文化自信和民族自豪感。在入库、在库、出库、配送项目中，引入储配作业标准流程和作业设备操作规范，强化学生安全规范意识，培养精益求精的工匠精神。在核算与评价储配作业成本与绩效、集配中心功能区布局、动线设计中，引导学生关注企业的降本增效，树立开拓创新、绿色发展的职业理念等等。

三、教学实施总结。

总结一：学习效果。在持续实施一轮教学后，我们发现以企业的真实任务驱动，充分激发了学生的学习动机。以学情分析为基础，采用任务驱动、分组、情境教学、线上线下混合等丰富的教学方法和手段，营造了轻松活跃的课堂氛围，充分调动了学习的积极性。依托本地企业，以农产品为切入点，开展企业实景教学，增进了学生对农产品物流体系的了解。同时，通过线上学习及时反馈学习效果，线下实操演练内化理论，以真实货物储配作业为任务，学生分组分角色模拟收货员、理货员、保管员、配送员等角色，参照企业作业标准和1+X职业技能考核要求，反复实操演练，练就职业本领。总结二：特色创新。本课程在实施过程中将家乡情怀、工匠精神、规范意识、绿色理念、创新思维等思政元素，充分融入到农产品仓储与配送业务流程中，形成了“技能文化双向同行”课程思政模式，促进学生在做中锻炼，在思中升华。注重运用“三新”来指导教学。在项目任务中，引入果蔬、茶叶等农产品，以及生鲜产地仓、城市集配中心两大场景，构建了“仓配一体化”模式下的“人、货、仓、配”四位一体教学情境，充分体现了仓储与配送领域的新模式新理念。总结三：反思改进。在课程实施过程中，还存在以下问题：第一，教学资源不够丰富，目前虽然教学资源数量足够，但更新速度不够，跟不上行业发展的速度和需求；第二，虽然学生的岗位核心技能和素养得到了明显提升，但学生的专业视野、基层管理素质还需要进一步加强。今后，还要持续更新教学资源，建立科学有效的应用与运行管理机制，实现资源库内容的持续更新。建立学习资料库，推荐国内与储配有关的网站，积极引导与培养学生学会自主学习、资料查询等能力。对接职业素养养成，搜集整理典型的职业人物代表、思政案例，形成内容充实、导向明确、感染性强的课程思政案例库。