甘肃兰州老苹果园苹果树腐烂病调查及防治试验

吴步梅，方彩霞，王艳玲，马浩轩，王筱姝，张文利

(1 兰州市农业科技研究推广中心，甘肃 730030) (2 甘肃省经济作物技术推广站)

甘肃省随着苹果面积的不断扩大，苹果树腐烂病范围广泛发生，而且严重，从幼树到衰老树均有不同程度发生，导致树势衰弱、产量下降和经济损失。我们于2018—2020年在甘肃省兰州市开展苹果树腐烂病调查及试验，以期为其防治提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 调查与试验苹果园

调查和试验在3个地点进行：①兰州市七里河区崔家崖乡周沿坪村，海拔1593米，山台地老苹果园，主栽品种新红星，20～22年生，行株距4.0米×3.0米，管理水平上；②兰州市西固区石头坪村，海拔1674米，山台地老苹果园，主栽品种红富士，15年生，行株距4.0米×3.0米，管理水平较差；③兰州市红古区柳家村，海拔1675米，川地老苹果园，主栽品种新红星，20年生，行株距4.0米×3.0米，管理水平中等。

1.2 苹果树腐烂病发病情况调查

2018年3月初分别对3个试验点苹果树腐烂病发生情况开展调查，调查部位为主干、主枝，主枝分为东、南、西、北、东南、西南、东北、西北8个方向，主干病斑也分东、南、西、北、东南、西南、东北、西北8个方向，记录病斑最长和最宽距离。同时，详细记录不同时期症状及危害情况。苹果树腐烂病分级标准：0级，枝干无病斑；1级，树体上有几个小病斑，或有1～2个较大病斑(15厘米左右)，枝干齐全，对树势无明显影响；2级，树体上有多块病斑，或粗大枝干上有3～4个较大病斑，枝干基本齐全，对树势有影响；3级，树体病斑较多，或粗大枝干上有几个大病斑(20厘米以上)，已锯除1～2个主枝或中心干，已明显影响到树势和产量；4级，树体遍布病斑，或粗大枝干上病斑很大或很多，枝干残缺不全，树势极度衰弱，即将枯死。

腐烂病发病率(%)=(发病株数/调查株数)×100

病情指数=[∑(病级数×病株数)/(最高病级×调查总株数)]×100

1.3 苹果树腐烂病防治试验

试验设7个药剂处理和3个对照：处理1，250克/升戊唑醇水乳剂25倍液+3%多抗霉素水剂5倍液+植物伤口涂补剂；处理2，20%叶枯唑可湿性粉剂15倍液+植物伤口涂补剂；处理3，1.8%辛菌胺醋酸盐水剂+植物伤口涂补剂；处理4，45%石硫合剂结晶粉5倍液+植物伤口涂补剂；处理5，50%腐霉利可湿性粉剂15倍液+植物伤口涂补剂；处理6，70%恶霉灵可湿性粉剂5倍液+植物伤口涂补剂；处理7，50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂25倍液+植物伤口涂补剂；对照1，伤口涂布植物伤口涂补剂；对照2，伤口涂布废机油(当地传统处理方法)；对照3，不做任何处理。

基于苹果树腐烂病病菌侵入易、扩展难及潜伏侵染的特性，药剂以具有铲除效能的或内吸性的杀菌剂为主。其中，250克/升戊唑醇水乳剂、3%多抗霉素水剂由绩溪农华生物科技有限公司生产，植物伤口涂补剂由上海绿材园林材料有限公司生产，20%叶枯唑可湿性粉剂由浙江一帆生物科技集团生产，1.8%辛菌胺醋酸盐水剂由西安嘉科农化有限公司生产，45%石硫合剂结晶粉由宜宾川安高科技农药有限责任公司生产，50%腐霉利可湿性粉剂由重庆中邦药业有限公司生产，70%恶霉灵可湿性粉剂由西安北农华农作物保护有限公司生产，50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂由南京南农农药科技发展有限公司生产。

每年3月15日在七里河区周沿坪村(管理水平上)、3月17日在西固区石头坪村(管理水平较差)、3月19日在红古区柳家村(管理水平中等)进行防治试验。病斑及其周围1厘米的健康皮层用刀刮干净，露出新鲜木质部，刀口呈立茬，刮下的组织带出果园销毁。

处理1～7采取“彻底刮除腐烂病病斑+涂药剂+涂植物伤口涂补剂”的三步法防治，先将药剂按照说明书配比稀释后涂于病斑处，药剂干后再涂植物伤口涂补剂，药剂及植物伤口涂补剂的涂抹要均匀周到，并延伸到周围2厘米内的健康皮层；对照1采取“刮除腐烂病病斑+涂植物伤口涂补剂”的两步法防治；对照2刮除腐烂病病斑后涂废机油；对照3只刮除腐烂病病斑，不做其他处理。每处理10株树为1次重复，3次重复，随机区组排列。试验期间田间其他管理水平一致，配套采用果园平衡营养和沃土养根壮树技术，每年春、秋季清园。

5月下旬调查各处理伤口的愈合情况。如果病斑不向外扩展，伤口周边已形成愈伤组织，伤口明显缩小，即视为伤口愈合。

2 结果与分析

2.1 苹果园腐烂病发生情况

从表1可以看出，西固区石头坪村苹果园的腐烂病最重，发病率为100.0%，病情指数为50；其次为红古区柳家村苹果园，发病率为30.3%，病情指数为14%；七里河区周沿坪村苹果园发病较轻，发病率为24.0%，病情指数为12。

表1 兰州市老苹果园苹果树腐烂病发生情况

主干苹果腐烂病病斑率为65%。从表2得知，主干东南方向病斑数量最多，占主干病斑总数的24.7%，其他方向病斑数占主干病斑总数的比率依次为东向19.2%，南向17.8%，东北向16.4%，西向8.2%，西南向5.5%，西北向5.5%，北向2.7%。管理粗放的苹果园苹果树腐烂病发生重，管理精细的苹果园苹果树腐烂病发生轻。

表2 兰州市老苹果园主干不同方向苹果树腐烂病发生情况

苹果树腐烂病主枝病斑率为35%。从表3可以看出，北向主枝病斑数量最多，占主枝病斑的50.6%；其次为东北向主枝，病斑率为18.3%；第3为东南向主枝，病斑率为12.0%；第4为东向主枝，病斑率为8.6%；第5为西南向主枝，病斑率为4.3%；第6为西向、西北向主枝，病斑率均为3.1%；南向主枝最少，病斑率为0。

表3 兰州市老苹果园主枝不同方向苹果树腐烂病发生情况

2.2 试验药剂防效

从表4可以看出，7个药剂处理愈合率均在97.5%以上，对照1的愈合率为97.2%，即采用配套果园平衡营养和沃土养根壮树技术、清园2次后，充分清理腐烂病病斑，经药剂处理后涂植物伤口涂补剂或不用药剂处理直接涂植物伤口涂补剂，病斑均能很好愈合，不扩展。充分清理病斑后涂布机油(对照2)，病斑也可愈合，不扩展；但不做任何处理(对照3)，病斑不能很好愈合，树皮与木质部裂开，但病斑也不会扩展。

表4 兰州市老苹果园苹果树腐烂病不同药剂的防治效果

但是，我们发现，如果腐烂病病斑刮治不彻底，即使在药剂处理后涂植物伤口涂补剂，病斑也会继续扩展。说明苹果树腐烂病防治的关键是及时发现，及时彻底刮治，并涂抹植物伤口涂补剂，防治药剂不是重要的影响因素。

3 小结与讨论

对兰州市苹果主产区七里河区周沿坪村、西固区石头坪村、红古区柳家村的苹果树腐烂病进行调查及药剂防治试验得知，管理粗放的苹果园腐烂病发生重，管理水平高的苹果园腐烂病及时预防和防治，因此发生程度轻。苹果树腐烂病病斑主干发生率为65%，主干东南方向病斑数量最多，占主干病斑总数24.7%，北向病斑仅为2.7%。主枝发生率为35%，北向主枝病斑数量最多，占主枝病斑的50.6%，而南向主枝病斑率为0。这可能是由于兰州冬季多为西北风，枝条组织损伤相对较重，具体原因还有待于进一步的调查研究。生产中应重视对易发病的方向及早防护。

曹克强等认为，苹果树腐烂病在国内的4次大流行都是由于果园长期疏于管理，使病害传播蔓延造成大面积死树。我们调查也发现，精细管理的苹果园，对发现病斑能及时刮治，且雨后、清晨空气湿度大时不进行修剪、上树作业等造伤作业，正常修剪后及时用伤口涂补剂保护伤口，则苹果树腐烂病发生轻(如七里河、红古区果园)；管理粗放的果园因管护措施不到位，苹果树腐烂病大面积流行甚至造成死树(如西固区果园)。

防治试验结果表明，“充分清理病斑+药剂处理+涂植物伤口涂补剂”三步法、“充分清理病斑+涂植物伤口涂补剂”两步法，伤口均能100%愈合。配合采用秋季及翌年春季2次清园、行内起垄覆膜+行间生草、秋梢停长后亩施木美土里有机肥160千克+纯氮25千克(亩按3000千克计算)+氧化钾80千克，生长期喷农药时加喷0.3%磷酸二氢钾4～5次。平衡树体营养与沃土养根，增强树势，提高钾肥施用比例和树体自身抗病力，可大大减少苹果树腐烂病的发生。

*张文利为通信作者。