茶文化与幼儿教育

康凤

民俗文化源于生活，与儿童的现实生活状态紧密相连，并以幼儿喜闻乐见的形式存在于幼儿的生活之中。然而，在经济迅猛发展的今天，中国传统文化受到了外来文化的严重冲击。在新时期我们应该让民俗文化走进幼儿园，使孩子们从小感受到中国传统民俗文化的博大精深。

在《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“教育要充分利用社会资源，引领幼儿感受祖国文化的丰富和优秀”。幼儿哇哇落地开始， 民俗文化就对其产生潜移默化的影响。从脍炙人口的唐诗，到喜闻乐见的经典民间游戏，给幼儿的童年留下了深深的烙印。作为教育者在幼儿教育的过程中，应当利用这些丰富的文化资源和形式来激发幼儿的学习兴趣，创设民俗环境。因此合理利用民俗文化元素，传递民俗文化，塑造民族精神气质，文化意蕴，让民俗发挥其深厚的文化价值，对促进幼儿教育、发展有着不可估量的作用。我们班侧重的进行了环境创设，为幼儿创设了集教育、趣味、生活、游戏为一体的传统民俗环境，让幼儿在视觉的刺激下自主的与环境产生互动，激发幼儿的参与欲望。同时结合幼儿的年龄特征，和本班的主题特色并结合中国民俗茶文化一开设茶文化一个活动区域，我们通过创设丰富的茶文化环境、激发幼儿的学习兴趣，布置了相应的主题墙饰，随着主题的发展，主题墙饰的网络图逐渐拓展。幼儿们能够自己手动操作沏茶，了解茶文化，这些无声的教科书和富有民族特色的活动让幼儿潜移默化中培养了热爱民族文化的情感，陶冶了幼儿的高尚情操。

一、 营造民俗氛围

美好的环境会吸引孩子驻足，会引发孩子想像，会激起孩子创新。所以在幼儿园文化墙上，我们采用剪纸风格的美术画法，绘制了孩子们一个个嬉戏的场面绘制成的茶壶，生活中的场景，让孩子们用画画的方法画出自己喜欢的图案，孩子们不仅在此感受了游戏的快乐，而且对幼儿学习茶文化起到了熏陶的作用，让孩子们领略到民间艺术的美。

各具特色的墙式再现民俗文化的整体美。在制作茶具的材料选择上，充分挖掘家长资源，搜集了材料。我们根据本班的文化特色精心設计与巧妙制作。将一些些废旧材料变成了一件件富有童趣的茶文化工艺品并赋予它们浓郁的民族气息。例如我们创建了小小茶坊，别以不同民间艺术为特色进行装饰。把自己画好的茶壶样式做成立体的茶壶，摆放在自己的茶柜上，带来了浓浓的茶文化气息。课下我们让孩子回家在家长的陪同下查找一些关于茶文化的小知识，孩子们很有兴趣的去查询，带着自己的小疑问，小好奇来制作茶具。制造富有自己特色的茶具。创意与茶文化艺术的巧妙结合，使孩子们身临其境地感受到民俗文化的魅力，从中获得有关茶文化的审美经验。

（二）室内环境突出民俗个性美

一、班级墙面布置突出民俗特色，我们的墙面设计是一茶壶为主，有格式各样的茶壶样式，还有孩子们亲手制作的茶壶图案，茶杯图案，把这些装饰到墙面上。孩子们还可以以自己的生肖等一些花纹来装饰茶具，如在纸上上画上精美的十二生肖图案，活动中，孩子们与墙面有效互动，还让孩子们知道了自己是属什么的，还知道班里小朋友都属什么，有关的十二肖都有谁，它们之间有什么故事。也通过茶文化延伸到中国民俗文化。这个小小的设计真正体现了环境育人的特点。让孩子们了解到我们中国的传统节日及传统文化。，在老师的画笔下，变成一个个蕴含民俗文化于其上，有“汉砖”花纹，有“青花瓷”纹样，有传统民间杂技，有中国的牡丹作为茶具花纹，别有一番浓厚的民族味，孩子们对这些很有兴趣，纷纷的发出疑问，我们并对孩子们这些疑问一一解决，这些环境细节处，均成为孩子了解和欣赏民俗文化的窗口和展台。

二、以游戏的方式融入孩子。

我们让孩子回家查找关于茶道的资料，并向孩子们讲解简单的茶道，没想到孩子们很有兴趣，开始不停的说他们看到的，想到的，我们让孩子们用自己做得茶具来进行茶道，他们自己练习沏茶，泡茶，倒茶，孩子们在自己亲手制作的茶具中来练习沏茶，泡茶，倒茶等一系列玩耍，幼儿在游戏中可以根据自己的兴趣和想象，随意将材料进行加工和改造。幼儿在玩耍中感受中国民俗文化的乐趣。幼儿在接触民族文化时，派生出一个个新的问题和强烈的探索尝试欲望，为了满足幼儿的好奇心，幼儿园又给幼儿打造了一个能触摸的茶文化活动内容。老师根据幼儿的年龄特点和发展需要，在班级活动区，生活区，手工坊，选择设置了一些活动内容。幼儿们用家长老师搜集的材料亲手设计茶壶茶杯的样式，在制作茶壶，茶杯。孩子们还学着大人的样子沏茶倒水，玩的不亦乐乎。开阔了幼儿的视野，提高了审美情趣。通过亲自参与手工制作，幼儿与传统文化有了近距离的接触，随着教育的深入，环境在变化，内容在充实，探索的兴趣在增强，幼儿的经验也在提升能力在不断进步发展。

四、采用多样化的教育形式，培养幼儿对民间艺术的兴趣。中华民族艺术文化博大精深，通过多种形式培养幼儿的兴趣，如：民间文学，民间音乐;民间美术，民间游戏用以在幼儿各类活动中对幼儿进行系统的民间艺术启蒙教育活动。

五、结合主题，不断更新民间艺术教育环境。陈旧的环境、材料不容易激发幼儿学习的兴趣。所以，教师应根据教育主题和教学内容的变换随时更换环境布置和材料投放，逐步提高幼儿对民间艺术美的理解力和欣赏水平。如利用八月十五中秋节、冬至饺子、熬腊八粥、端午节吃粽子、清明前后放风筝等民俗来设计不同的民俗环境，吃让幼儿在潜移默化中感知民俗的多样性和丰富性。

幼儿的传统文化教育博大精深，是充满诱惑力的教育工程。所以在开展课程中融入民间文化教育研究的实践中，我们要用“心”体验，用“意”创造，用“情”耕耘，让民俗文化走进幼儿园，让民俗文化在孩子们身上得到更好的传承和发展，让孩子们了解中国民俗文化的巨大魅力。