新时代大学校园厉行节约现状及举措分析

黎晓彤 张婷婷 陈康富

党的十八大以来，习近平总书记针对社会上存在的餐饮浪费等问题多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在的食物浪费和学生节俭意识缺乏等问题，要求切实加强引导和管理，培养学生养成勤俭节约的良好美德。之后，全党全社会掀起了“厉行节约，反对浪费”的宣传教育和实践活动。各个高校拥有着庞大的消费群体，在高校中积极开展“厉行节约，反对浪费”的行动，大力宣传节约教育有着重要意义。目前，很多学校在厉行节约实践上不仅走心，还走“新”，取得了一定成效，但是也存在一些问题。本文基于广州某高校的调查数据梳理了目前厉行节约的宣传和实践活动的现状、存在问题，并试图提出对应举措来助力厉行节约实践向更深层次推进，让“厉行节约，反对浪费”成为大学生的新常态和新时尚。

一、厉行节约的意义

1.厉行节约对保障国家粮食安全至关重要。我国是人口大国、消费大国，数据显示，2019年我国14亿人口对大米、小麦、玉米的消费量达到了59447万吨，相當于人均年消费达到424.6千克。另据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近我国粮食总产量的6%。其中，城市餐饮业仅餐桌上的食物浪费量就高达1700万吨-1800万吨，相当于3000万-5000万人一年的食物量。因此，厉行节约对保障粮食安全、稳定民心有着举足轻重的作用。

特别是疫情之下，国际形势变化不定，粮食生产面临着严峻的考验，如果没有危机意识，仍然大肆浪费粮食，一旦粮食减产，后果不堪想象。

2.厉行节约是新时代弘扬优秀文化传统的有力体现。勤俭节约历来是中华民族的传统美德，是优良社会风气和优秀文化的重要组成部分。在新时期，在全党全社会开展“厉行节约，反对浪费”，对提升人民群众素养、培养优秀接班人有着很重要的作用。社会的发展进步从本质上说是依靠人民思想道德水平的提高，让更多人养成节约资源的习惯，有利于良好社会风气的形成。

3.厉行节约是践行新发展理念的重要手段。中共十八届五中全会提出创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享发展，统称为“新发展理念”。新发展理念是新时代中国特色社会主义经济思想的主要内容，坚持新发展理念，对促进经济社会持续健康发展有重要的推动作用。在新发展理念中，绿色、低碳、环保的生活方式是显著特征，而开展“厉行节约，反对浪费”就是在践行新发展理念，对于指导人民生活和生产有着重要的意义。

二、高校厉行节约实践存在的问题

在全社会大力推行开展“厉行节约，反对浪费”活动的背景下，为了探究大学校园开展此项活动的情况，2021年4月，研究人员通过网络调查问卷的方式对学校学生进行了厉行节约实践的调查研究。问卷设有17道客观题，主要涉及五大方面，即学生对学校开展“光盘行动”主题活动的看法、学生目前的浪费情况、导致浪费的原因、厉行节约宣传形式和厉行节约活动认识。此次调查共发放问卷178份，回收有效问卷178份。其中，参加调查的女生117名、男生61名，大一学生30名、大二学生106名、大三学生39名、大四学生3名，参与调查的学生基本覆盖了各个年级学生，调查结果具有一定的代表性。根据调查我们发现，目前大学校园在厉行节约实践方面已经取得了一定的效果，表现在：在聚会中学生们打包饭菜的行为越来越多，在日常班级、朋友聚餐的时候，浪费的现象也在逐渐减少;越来越多的同学对饭桌上的铺张浪费行为感到可耻，认为不应该浪费粮食;大部分同学愿意参与节约宣传教育活动，并争当志愿者。但是，我们在调查中也发现了一些问题，主要体现以下三个方面。

1.客观上：饭菜不合胃口。调查发现，19.66%的同学会因为饭不好吃导致食物浪费，还有48.31%的同学因为菜不合胃口，吃了一点就直接倒掉从而造成浪费，这个问题比较突出也不容忽视。新时代大学生大多是00后，从小的生活环境较80后、90后要优越很多，因此他们对食物的要求不仅仅是能满足温饱，而且还要好吃甚至好看。而高校食堂的饭菜目前还是以实惠为主，不太注重口味和搭配，难免会被部分学生嫌弃。针对这一现象，需要学校从改善食堂饭菜口味入手，让学生喜欢上吃食堂，这样自然而然学生就不会浪费食物。

2.思想上：节约意识减弱，节约情结缺乏。此次调查中，有47.19%的同学表示经济水平有所提高，大多数人不注意资源的利用;39.33%的同学认为个人节约意识薄弱;8.43%的同学对我国粮食等资源有限的知识不足;5.06%的同学认为浪费是因为好面子。由此可见，随着经济发展，人们的物质条件得到极大改善，生活水平直线上升，在这种情况下大多数年轻大学生的节约意识在慢慢减弱，逐渐没有了“节约光荣、浪费可耻”的思想。另外一个原因是，昔日父辈祖辈引以为傲的优良品质没有传达给年轻一代人，大学生们没有“一粥一饭当思来之不易”的节约情结。由此可见，大学生的思想教育工作还需要加强，不能让年轻一代丢掉节约的光荣传统。

3.形式上：宣传形式不够多样，学生积极性调动不足。调查中，大多数同学肯定了学校开展“光盘行动”的积极意义，认为可以潜移默化地影响他们，并督促他们养成节约的良好习惯。比如，在食堂内设置文明节约用餐提示语，时刻提醒大家要爱护粮食，杜绝“舌尖上的浪费”，得到大部分同学的认可与选择;在班级里定期开展厉行节约主题班会，学校开展厉行节约相关讲座，观看有关影片、宣传片（写感想）的形式，也得到了学生的支持。但是，仍有部分同学觉得宣传形式比较单一，自己的参与积极性没有被调动起来。这就提醒学校，在校园进行厉行节约宣传时应多调动学生参与其中，发挥学生的能动性和创造性，让学生成为宣传的主力军和主角，在各种活动中用大学生的形式和方法去向其他学生进行宣传，达到提升学生自我节约意识的目的。

三、高校提高学生厉行节约意识

及行动的举措与建议E6127119-5FD9-4AB1-AD68-751B9C896505

思想是行动的根基，只有思想上形成反对浪费的意识，行动上才会有所改变。为此，学校首先要加强对大学生思想上的教育，打下扎实的“厉行节约，反对浪费”的思想根基，然后再影响他们的行为。具体而言，大学校园应该从以下几方面进行努力，做好做实厉行节约的宣传和教育工作。

1.思想上跟随国家的厉行节约步伐。（1）加强学生对我国基本国情的认识。改革开放后，我国实现了翻天覆地的巨大变化，特别是中共十八大以来，中国组织实施了人类历史上规模最大、力度最强、惠及人口最多的脱贫攻坚行动，2021年末我们打赢了这场脱贫攻坚战，世界上人口最多的国家消除了绝对贫困，全国人民进入了全面建设小康社会的新阶段。但即使如此，我国的基本国情仍然没有太大改变，中国脱贫群众的收入水平仍较低。而且，由于我国人口众多、人口基数大，可用耕地面积减少严重，人均耕地占有量一直远远低于世界均值水平，这让我们不得不常怀危机意识，从思想上拒绝接受“浪费主义”“享乐主义”“消费主义”等错误思想观念的影响。

（2）加强对习近平总书记关于厉行节约重要论述的學习。党的十八大以来，习近平总书记多次明确提出关于厉行节约，拒绝和依法治理经济浪费的重要方针政策和重大指示。习近平总书记作出的关于厉行节约的重要论述，是马克思主义关于勤俭思想的自觉继承和深入发展，是中国共产党勤俭节约思想的传承与弘扬，推动了中华优秀传统文化的时代发展，值得全党、全国人民进行学习并贯彻到底。在校大学生们必须深刻认真学习，并充分领会习近平总书记关于厉行节约重要论述的重大意义、内涵、精神实质以及其在实际行动上的基本要求。

（3）加强我国传统美德的教育。勤俭节约、杜绝资源过度浪费，这是在弘扬、传承我国优良的传统文化美德，需要世世代代永远继承和弘扬下去，并且在新时代通过新形式进行创新和传承。新时代的大学生一定要把厉行节约这个传统美德文化的种子牢牢埋藏在心中，将它发扬光大。

2.实践上创新形式，推动校园形成厉行节约新风尚。（1）继续加强学校食堂的节约管理。大学校园里，学生浪费粮食最多的一个地方就是食堂，因此学校要加强对食堂的管理。相关部门可以定期轮流安排学生干部到食堂充当就餐志愿者，实地监督检查学生们的食堂浪费行为，对有浪费行为的学生给予严肃批评、警告，定期通过广告栏、学校各大食堂公共区域电子屏，以及校园微信公众号等多种渠道曝光校园内存在的粮食浪费现象，这样一来不仅可以有效解决校园食堂的浪费现象，还能让学生亲眼目睹食堂浪费现象的严重情况，从而约束自己，逐渐养成厉行节约的好习惯。

（2）发挥党员的先锋模范作用。学校应该充分发挥各级党员的先锋模范引导作用，让学校领导、教师和学生干部充分起到带头作用，以身作则，引导教育学生们主动做到“厉行节约，反对浪费”。例如，借助目前学校的领导干部陪餐制度，向学生们展示干部们的节约意识，树立良好的学习榜样。教师和学生党员在学校就餐期间要自觉践行节约粮食、按需购买、合理消费的行为，让更多的学生感受到党员的自觉自律，从而更好地感召周围的同学，以点带面地去影响更多的同学参与到厉行节约的活动中。另外也可以通过各种手段，宣传党员干部在践行“厉行节约，反对浪费”方面的做法，鼓舞更多同学效仿、学习。

（3）合理引导学生的餐饮习惯。学校食堂应合理规范引导学生用餐，改变他们的不良的饮食习惯，做到按需点餐。为了改变学校食堂的用餐环境，可以在学校食堂各个显眼的具体位置都贴上各种宣传厉行节约的文明宣传语和标语，提醒食堂师生们按需点餐。另外，结合各个学校实际可以制定一系列的用餐制度规定，比如推行利用“光盘”兑换豆浆、水果、文具等奖励，或者开设“光盘”积分银行制度，用积分换餐券或者其他奖励等，以此鼓励师生们养成不留剩菜剩饭的习惯。要加大力气持续推动“光盘行动”的常态化，让“光盘行动”成为师生们的一种自觉行为，而不是“一阵风”，让所有师生主动践行厉行节约，从而形成良好的风气。

（4）食堂大力开发学生喜爱的菜肴。学校食堂在菜式开发、饭菜数量方面要从学生的口味、需求和实际出发，多通过调查采访的方式了解学生们的需求，及时进行优化调整，保证菜式的动态更新，让学生能够喜欢食堂的饭菜，减少浪费量。比如，根据女学生爱美减肥的需要，推出营养美味的减肥餐或者小份菜等，让学生的特殊需要得到满足，服务更多学生。当前，随着信息技术的发展，在智慧校园建设过程，有条件的食堂可以尝试利用大数据对学生的消费情况进行追踪管理，从而设计出更好的菜单，抓住学生的胃口，杜绝浪费。

（5）结合实际开展校外实践体验活动。学校可以充分挖掘校外的教育资源，定期组织全校师生走出课堂、校园，深入农村农田，亲身体验劳动，让学生们通过自身的劳动来体验粮食的来之不易，养成尊重粮食生产者、尊重劳动、珍爱粮食的意识。

（6）厉行节约活动与课程教学有机结合。课程教学中蕴含着丰富的节约教育素材和资源，在大力开展课程思政的背景下，节约教育也应该成为课程思政教学的一部分。教师可以从教材中挖掘对应的内容，适时地加强学生的节约意识，帮助学生养成正确的消费观。比如数字消费的今天，要警惕电商平台“满减”活动的刺激，避免不合理、超限度的消费。

“成由勤俭败由奢”，这是我们的前辈们留给我们的经典名言。在物质匮乏的过去，人们不得已要勤俭节约，虽然现在的经济水平提高了，但我们也不能丢掉勤俭节约的美德。餐饮浪费现象让人痛心疾首，反对餐饮浪费行为需要全国人民共同积极参与，作为大学校园，更应该深入开展厉行节约活动，起到带头作用，打造“厉行节约样板校园”。

基金项目：本文为2021年广东省科技创新战略专项资金（“攀登计划”专项资金）项目“新时代大学生厉行节约实践的调查研究”（pdjh2021b1033）的阶段性研究成果。E6127119-5FD9-4AB1-AD68-751B9C896505