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教学情景设计使化学原理不再难学

2022-06-17申海英

中学化学 2022年5期
关键词:还原剂跷跷板电离

申海英

化學课程教学中,对于元素化合物的学习有很多可以利用的情境,比如来自于物质本身的、科技进步的、新的发明和发现等方面的内容。而在化学理论的学习上,真实的情境往往没有那么丰富,教师可以虚拟一些情景,模拟真实的情境,让化学理论的学习鲜活起来。

下面举几个教学案例阐述教学情景设计方法。

一、氧化还原反应教学案例

氧化还原反应的理论并不难,但是整个章节涉及概念较多,如:氧化剂、还原剂、氧化反应、还原反应、氧化产物、还原产物等。学生初学很容易混淆概念,很多学生在学习时遇到困难。有的教师采用口诀(升失氧化还原剂,降得还原氧化剂)帮助学生记忆,结果口诀就像一根拐棍,既帮助了学生又限制了学生。很多学生一碰到与氧化还原相关的问题就先背一遍口诀,不仅分析问题的速度慢,还影响学生对问题本质的认识。有的学生甚至不背一遍口诀,就分析不了氧化还原反应问题,极大地限制了学生的思维。笔者在教学中的做法是把氧化剂和还原剂放在跷跷板的两端,模拟玩跷跷板的情景。首先需要记住的是氧化剂要从还原剂那里抢电子,得了电子之后,跷跷板那边就重了,此时化合价降低,发生还原反应,生成还原产物;而还原剂失去电子之后,跷跷板这边轻了,此时化合价升高,发生氧化反应,生成氧化产物。学生一下子就记住了这一场景,概念也不会混淆了。

二、离子反应教学案例

离子反应是高中化学非常重要的内容,是培养学生宏观辨识与微观探析核心素养非常重要的素材。这个章节学习有两个难点,第一个难点是对弱电解质概念的理解。很多学生在学习离子反应时很难理解弱电解质的概念,其中一个原因是教材没有介绍电离度这个概念,学生不明确“不完全电离”是多不完全,此处若引入电离度的数据就可以很好地解决这个问题。如学习醋酸是弱酸时,以0.1mol/L的醋酸溶液为例,这种电离程度较大的稀溶液中它的电离程度也只有1.33%,学生就会很容易理解弱电解质在水中的“不完全电离”是很不完全的,大部分是以分子形式存在与溶液中。第二个难点是量不同反应不同这类离子方程式的书写。在讲授这部分内容时,设计这样的情景,画一下试管,先把一种试剂加入试管,再用胶头滴管滴加另一种试剂,这样在学生的脑海中就会形成一种情景,一滴试剂中少量的离子与试管中大量的离子相遇,应该如何反应就一目了然了。不要小看这个画图的过程,画图是将抽象的过量和少量的离子符号形象化的过程,让学生的思考有了依据,很容易就能突破难点。

三、溶解平衡教学案例

在讲授难溶电解质的溶解平衡这个内容时,引入了这样一个情景来帮助学生理解在饱和溶液中溶解和析出的速率相等但不为零。将一定质量一定宏观外型的氯化钠晶体的一个角破坏掉,使晶体外型不再完整,然后将它置于饱和的氯化钠溶液中。请学生思考,晶体会溶解吗?过一段时间取出晶体观察,被破坏的角已经自动长出,干燥后称量,质量不变。这个例子很好地突破了溶解平衡的难点,即溶解平衡是动态平衡,平衡时溶解和析出依然在进行,只不过速率相等,即溶解的质量和析出的质量相同,溶液的浓度保持不变。难溶电解质溶解平衡形成过程和易溶电解质是一样的。有了这样一个生活中常见物质的溶解情景,一下就拉近了新知和已有认知的距离,让学生学起来更加轻松。

四、加聚反应教学案例

在有机化学的学习中,结构对性质的影响特别突出,是学生形成结构决定性质、性质反映结构这一主要化学思想的重要内容。在讲解加聚反应的时候,看到有的学生不太理解双键均同时打开,再两两成键形成一条长链的时候,设计了这样的情景,请10名学生按两人一组分成五组,每组学生用两只手手拉手,表示分子内形成的是双键,其中两只手紧紧拉住表示键能大,另外两只手轻轻拉住表示键能小。教师给出断键的口令,键能小的手打开,形成自由基,然后再给出成键的口令,所有的同学手拉手形成一条长链,加聚反应过程一目了然,以其中任何一组为中心,两边的原子团都相当于加成到了一个乙烯分子的两端,也很轻松地解释了加成聚合,教学效果很好。

以上教学案例是从学生的角度去设计教学情景,让化学理论的学习鲜活起来,有利于学生的理解和掌握。

省规划重点课题“普通高中新课程标准下化学学科教学案例研究”

(收稿日期:2022 - 03 - 20)0701DA41-0C28-4663-9606-991FA8CE623B

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