基于QFD的烟草商业公司物流设备绩效评价方法

丁宇轩

陕西省烟草公司西安市公司 陕西 西安 710061

引言

QFD（Quality Function Deployment）理论由日本学者赤尾洋二于20世纪70年代首次提出，QFD理论也称为质量功能展开理论[1]。QFD理论就是坚持以市场需求和客户需求为根本出发点，牢固树立质量至上的发展观，运用构建“质量屋”的方法和手段，从各个方面最大限度地保证产品满足不同客户群体的需求，提升产品的适用性。基于此，本文探究基于QFD的烟草商业公司物流设备绩效评价方法。

1 QFD方法理论概述

20世纪60年代中后期，日本三菱重工神户造船厂针对产品质量与可靠性问题，提出了质量表的雏形，此后美国质量专家认为QFD是指把顾客的期望和需求，转化为公司内部的语言并加入传递的一个系统，采用易懂术语将其分析模型的结构以烟草商业公司物流设备绩效评介方法加以分析[2]。

2 指标体系构建原则[3]

①重要性原则。绩效评价体系中选取的评价指标在所研究的行业中必须相当重要并具有广泛代表性，指标的选择要能够对效率产生重要的影响，同时还应选取具有关键性的因素作为指标。②客观性原则。评价指标的选取应尽量客观，避免个人主观因素对指标选取产生较大影响，必要时可采用适当主客观相结合的方法来确定评价指标。同时，在获取原始数据时，需要尽量从官方数据库或相关研究对象的年报中获取，确保数据的真实可信。③系统性原则。物流是一个复杂的系统，涉及人、财、物等各种生产要素，因此，在绩效评价体系构建时，选取的评价指标需要能综合反映物流公司生产经营的各个方面，能全面反映物流企业的生产经营状态。④相关性原则。在确定投入和产出指标时，需要考虑到指标间的相关性，确保投入指标会对产出指标产生影响，从而有利于研究分析评价；对于投入（产出）指标而言；若呈现较强相关性，需要将更能反映企业投入（产出）要素的指标作为首要投入（产出）指标，若呈现出线性关系，则说明它已经包含了其他指标的信息，需要将其他指标剔除，保留该指标即可。⑤目的性原则。在指标选取过程中需要具备一定目的性，具体指标的选择可以根据研究目的不同做适当调整，以便科学有效地对物流企业进行绩效评估，以达到研究目的。

3 基于实际数据的案例分析

选取三个同类单位（单位1、单位2、单位3），并收集3个单位表1的全部指标数据，用以案例分析。邀请行业专家组成员对上述需人工评分部分进行打分，以增加数据来源的科学性。利用VBA为计算工具，以处理文中涉及的大量指标数据。具体案例分析如下[4]：①设备管理目标展开与管理目标的权重获取。卷烟物流设备管理目标，分3个层级，其中第3个层级作为质量屋的左墙。利用层次分析（AHP）计算目标权重的步骤如下：先计算第3层次相对第2层次目标的权重，再计算第2层次相对第1层次目标的权重，最后得出第3层次相对于第1层次目标的权重。3个单位具体评价结果如图1所示。②设备评价指标展开表、“设备管理目标与设备评价指标”相关关系矩阵、指标权重、竞争性评估——各项指标赋分的具体结果（所选择的3个同类单位在考核期内均未出现设备安全事故，因此，这3个同类单位均可参与设备管理竞争性评估）。③经过案例分析，文中可以得到各个管理目标与评价指标的权重、各单位对应指标的实力情况，以及各单位的综合实力情况。通过对比，文中也可初步得出结论，基于此种评价方法，3个同类的单位的设备管理水平基本相当，其中在同类单位中单位1的综合实力（198.85）最强，单位2的综合实力（194.41）相对最弱。④制定管理措施，管理措施又称管理方向或依据。依据指标得分、指标权重将指标分成四类，即重要但做得好、重要但做得不好、不重要但做得好、不重要但做得不好。为提升设备管理水平，公司有限的设备管理资源应优先应用于重要但做得不好的指标，以解决公司设备管理的短板之处。

图1 卷烟物流设备管理评价质量屋

4 存在的问题

随着时代的发展，烟草行业物流设备管理对新技能的需求不断增长。在大多烟草企业中的设备管理人员已经不能适应这些技能以及新设备的管理与维修。在人才引进方面，烟草企业由于工资待遇问题，也比较难招到高质量的设备管理维修的技术人员，这也是烟草企业员工逐渐老龄化的原因之一[5]。而在设备维修管理方面，女性参与的较少。缺乏女性员工的原因，是因为烟草企业倾向于应届毕业生初级职员，而女性入职其他行业要比烟草行业设备管理维护的机会多得的多。未来企业的成功将取决于建立一支多元化的员工队伍，而女性的参与将成为新的力量。在用人上有的烟草行业物流设备管理人员，一工作就是几年甚至直到退休，但在新知识的学习上，一直原地踏步，这不仅使得烟草行业物流设备管理人员身体老龄化，也使得烟草企业设备管理员工知识老龄化，严重影响企业健康发展。经济效益是每个企业的发展目标，可是有的企业领导目光短浅，只看重当下的利益，为了节约人力资本支出，就安排一些专业素质较弱的人员来进行物流设备管理，而这些人可能对物流设备本身都不太了解，更不要说高效率工作。与此同时，企业在早期创立时未做好物流规划设计，后期虽然引入了先进的生产智能设备，整个生产工艺流程与物流运作，比如在某个生产环节，需要在准确的时间点及时上料，但是由于采购模式不匹配，导致经常出现缺料或者物料型号有误，影响了生产效率。

5 提升建议

5.1 物流管理体系提升

根据流程成熟度模型对配送中心管理体系进行评价并梳理配送中心整体流程体系的工作。基于国际APQC流程框架和价值链的分析，从业务和部门维度进行系统梳理。梳理配送中心现有管理流程多顶。基于流程重要度矩阵判定流程的重要性，结合流程识别结果，一级流程管理制度和管理办法等多项重要性高，二级流程管理规范和实施方案等多项重要度中，三级流程通知和通报等多项重要度低，重点对一级流程和二级流程进行优化。通过系统梳理共识别出多版本管理、内容不完善、未规定、规定冗余等多项问题。按照流程重要度、流程优化风险与收益的对比关系确定流程优化的优先级。釆用QFD流程分析法对梳理的流程清单进行优化整合。QFD分析法是以提升顾客在价值链上的价值分配为最终目的，通过重新设计新的流程以替代原有流程，以一种新的结构方式为顾客提供价值的增加及其价值增加程度的分析方法。通过消除、简化、整合和自动化四个方面，对配送中心的管理体系流程进行优化，尽一切可能减少流程中非增值活动，调整优化流程中可能存在的增值活动。针对配送中心物流管理体系存在流程多版本、内容多次重复要求的情况，进行流程整合，共合并多项内容；针对流程要求不足的情况进行修订完善，共优化多项；针对无具体要求的流程内容建立新的流程，共优化多项；合计对卷烟配送中心管理流程进行多项内容的优化及整合。

5.2 真正地认识到新形势背景下烟草商业企业所面临的挑战和机遇

伴随着新形势的到来，给烟草商业企业带来了众多的机遇，但与此同时也为其带来了不小的挑战，对于行业工作的开展提出了更高的要求与希望，因此，烟草商业企业要真正地认识到企业发展过程当中存在的一些问题，而且必须要正视问题，并找出解决问题的方法与策略，在改革的过程当中不断地去探索并积累丰富的经验[6]。其一：加大对于政治理论学习的力度，提高自己的思想认识，为促进烟草商业企业高质量的发展打下良好的基础。其二：过大量的调研与分析，第一时间摸清楚干部与职工的是想法，对各个部门工作的情况进行汇集和分析，多征求各个门工作人员对于烟草商业企业高质量展的意见和建议，并对突出的问题进行分类。其三：制定健全、完善、科学、合理的制度，“工欲善其事，必先利其器”，烟草商业企业在制定相关制度的过程中，要将全局性、稳定性和长期性作为原则和前提，并不断地对于制定的制度进行优化与革新，促进工作水平大幅度的提高。

6 结束语

综上所述，《2021年烟草行业物流工作要点》中指出，“切实加强物流自主管控加强对物流资源、运行体系、服务网络以及关键技术的实际控制与有效管理”，坚持主要物流设施为我所建、物流过程为我所控、物流技术为我所用。烟草商业企业高质量的发展并不是一朝一夕可以完成的工作，需要对于企业实际的发展情况与特点进行仔细的分析与研究，之后遵循高速发展时代的特点与需求，切实地做好内部文化体系的建设工作，并主动、积极地去探索适合企业发展的路径与方式，以此来提高企业的竞争能力，将烟草商业企业的发展水平与质量提高到一个新的高度与层次。基于QFD的烟草商业公司物流设备绩效评价方法作为新型管理模式，为其打下坚实的基础。