胃肠不适 吃啥最好

陈梦圆

饮食不当、压力过大、精神紧张、作息紊乱、肠道有寄生虫、食物过敏等都可能导致胃肠不舒服。出现胃肠不适时，除了在医生的指导下对症下药接受治疗外，家庭饮食调理也至关重要。《美国新闻与世界报道》最新载文，刊出多位营养专家总结的有助于缓解胃肠不适的10种食物。

汤水 清淡汤水（蔬菜汤更好）很容易消化，可有效缓解胃肠不适。汤水还可提供人体必需的维生素、蛋白质及多种其他营养素，并能及时补充体液。

咸饼干 胃不舒服时，保持清淡饮食十分重要。不加任何配料的咸饼干（消化饼）也是不错的选择。这种饼干，更容易消化。专家提醒，腹泻时最好不要吃含不溶性纤维的全谷物饼干。

面包片 干白吐司（無黄油面包片）由去除纤维的精制面粉制成，所以很容易消化。而全谷物面包含有纤维，难以消化。

生姜 胃肠不适，尤其是感到恶心时，不妨喝杯姜茶或咀嚼少许姜片，能有效缓解症状。研究表明，生姜具有抗氧化特性，可保护健康细胞免受自由基损伤，预防慢性疾病。生姜还具有抗炎功效。

鸡肉 即使胃部不适，也会感到饥饿。未经腌制的鸡肉更容易消化，可提供蛋白质，增强饱腹感。

米粥 粥类食物易于消化，而且能提供能量，因为其中含有一定的碳水化合物。

燕麦粥 燕麦粥可缓解疼痛。燕麦是可溶性纤维的重要来源，比小麦耐受性更好。小麦中不溶性纤维更多。

炒鸡蛋 炒鸡蛋容易消化，是胃肠不适时的好食物，“炒鸡蛋+吐司面包”的简易迷你餐，可提供蛋白质和碳水化合物。

不加糖的苹果酱 不加糖的苹果酱温和缓胃。

酸奶 酸奶是益生菌的重要来源，既促进消化又是蛋白质和钙等营养素的重要来源。胃不舒服时，对脱脂或低脂酸奶比全脂酸奶更容易耐受。

营养专家表示，胃部不适或腹泻时，最好吃清淡且易消化的食物。除了上述食物之外，洋甘菊、豆蔻、茴香等草药和香料也有止呕、抗炎、助消化的功效。