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包粽子

2022-06-08江苏省苏州市相城区北桥中心小学三周晨陆

新教育 2022年18期
关键词:抱石蜜枣粽叶

江苏省苏州市相城区北桥中心小学三(6)班 周晨陆

每年的农历五月初五为中国的传统节日—端午节。端午节又称端阳节、龙舟节等。相传,在战国时期,屈原在这天抱石跳汨罗江自尽,于是,后人将端午节作为纪念屈原的节日。端午节有很多风俗习惯,比如赛龙舟、吃粽子、挂艾草……我最喜欢的要数吃粽子这个习俗了,因为包粽子很有趣!

端午节,我们苏州地区家家户户都要包粽子。粽子的种类有很多,有红豆粽、咸蛋黄粽、蜜枣粽……而我们家最喜欢包的是蜜枣粽,去年的端午节,我就跟着奶奶一起包了蜜枣粽子。

奶奶先把一叠粽叶、一大盆泡好的糯米和一些蜜枣端出来。

准备工作做好,奶奶就开始包了。只见她先把两片粽叶叠起来做成一个“小漏斗”,然后抓一把糯米放进“小漏斗”里,接着再往里面放两颗蜜枣,放好蜜枣后,再抓一把糯米放进去。最后把“小漏斗”上面的粽叶盖住再绕几圈,用棉线捆好它。一个粽子就这样包好了,看起来很轻松嘛!

接下来是我表现的时候了,我学着奶奶的样子开始包起来,我把粽叶先做成一个“小漏斗”,再抓把米,可是,我刚把米放进“小漏斗”时,就听见“滴滴”的掉米声。怎么回事?我往“小漏斗”下一看,呀!我的“小漏斗”真变成漏斗了。我的小脸蛋火辣辣的,真有点不好意思。

看来,包粽子可不是那么轻松的事。奶奶看见了,笑着告诉我:“你需要用一只手捏住下面才行。”我连忙用手捏住底部再放米,果然不漏了。我又恢复了底气。

接下来,我左右开弓,终于包好了一个。

我拎着粽子,兴奋地对奶奶说:“奶奶,您看我包的粽子!”奶奶看了看我包的粽子,哈哈大笑起来,“你包的粽子,像个胖娃娃。”我仔细一看,还真像一个胖娃娃,我也忍不住笑了起来。

慢慢地,我越包越快,越包越有样,最后奶奶把包好的粽子放进锅里去煮。不一会儿,粽子煮好了,我吃着自己包的粽子,感觉棒极了!

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