“米”迁就“面”

马红瑞

过去我们农村姑娘出嫁，第二天回门，娘家父母必备一碗米一碗面，给新人带回婆家。这是流传下来的风俗，叫作“米面夫妻”，白米白面，贫也罢富也罢，都要白头到老。我的爷爷奶奶就是这样一对米面夫妻，俩人一辈子没有红过脸，完全是因为“米”迁就了“面”，让“面”唱了主角戏。

小脚奶奶嫁给爷爷时才19岁。奶奶在家纺棉织布，爷爷跟别人到山西做买卖，一年有半年的时间不在家。奶奶缝缝补补、洗洗涮涮，把五个孩子一手带大。爺爷只在农忙季节干屋外地里的活儿，家里的活儿从来不沾手，即使天要下雨，院子里晒着棉花秆儿，他也不知道往屋里拿，平时更是不会给灶膛添一把柴。

奶奶从来不埋怨爷爷，谁要是看不惯说点什么，奶奶总是说，一大家子十来张嘴，全指望他一个人，那可不是说话哩。奶奶总是说，出门在外不饥就寒，从来都是心疼爷爷在外不容易，把细米白面给爷爷吃，给老人吃，自己和小辈儿吃糠咽菜。爷爷在山西那些年，吃惯了面食，加上饥一顿饱一顿的，落下了胃病，不敢吃酸性食物。奶奶做饭就犯难了，顿顿给爷爷开小灶。当时白面少得可怜，和面还不够粘锅的，没办法，奶奶就在碗里和面，把核桃大一个面疙瘩，擀得飞薄飞薄的。面煮好后，用筷子在油瓶里点一下，再在爷爷碗里涮涮，把我五叔眼馋得直哭。后来一到吃饭时间，奶奶就把孩子们往偏屋撵，不让他们打扰爷爷吃饭。

生活好起来后，爷爷不再去山西了，孩子们也都长大了，在外的在外，分开的另住。爷爷奶奶老两口成了真正的“米面夫妻”，爷爷照例吃面食，奶奶仍然是南方口味，吃大米。一日三餐，奶奶还是和核桃那么大一疙瘩面，把面擀得飞薄飞薄的，给爷爷煮上一碗，卧个鸡蛋，倒进香油，撒上葱花芫荽，能香三里地。偶尔，她用腌胡萝卜的汁水和面，给爷爷做一碗“红面条”。奶奶会说，老头子啊，日子红火了，多吃点啊，胡萝卜是小人参，吃吃长寿，能活一百岁。爷爷挑起红面条，呼噜呼噜吃得欢。说起来也真怪，爷爷从小不吃胡萝卜，脾气火爆不听劝，三奶奶说，谁知老年光景了，被你奶奶调教得跟个顺毛驴似的。奶奶煮大米，控水，蒸米，自己吃米饭。两个人，两样饭，奶奶做得安静，不厌其烦。

有时候我说，奶奶跟着爷爷没享福，不值。奶奶眼一瞪：怎么不值？没下过地，没晒过毒太阳，细米白面吃着，有啥不知足！我说爷爷没帮你添过一把柴，爷爷光享清福。奶奶叹口气说，村里上了年纪的都是老婆婆，没有几个老头子能活大岁数，男人辛苦，寿限短，应该享点儿福。奶奶说这话的时候，眼神里流露着少女的纯真。

奶奶给爷爷做面食，偶尔也给自己做米面馒头，捏些小造型，或是塞个红枣、卷块柿饼。看爷爷吃得酣畅，奶奶扭动着老腰，小脚颤颤的像生了风。

我成家立业后才真正明白：奶奶迁就爷爷一辈子，是“大米”迁就了“白面”，是疼爱，是敬重;是女人该有女人的德行，男人该有男人的担当，是性别差异在家庭里的角色分配，是界限感的无声表达。

（本文获第三届“血脉传承——我的家风家教故事”征文活动一等奖）

【编辑：杨子】9FBDB9B9-6593-4BB5-99E6-9D91AE8782A0