截茎、多效唑淋根对粉蕉的矮化效果研究

张 宁，许永新，胡玉林，胡 瓒

（1 北京市农业技术推广站，北京朝阳 100029；2 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，广东湛江 524091）

我国香蕉的主要种植区属于热带、亚热带季风气候，受夏秋季台风危害，其躯干容易被折断，常常导致大面积减产甚至绝收。通过矮化栽培技术降低株高，可增强植株的抗风能力，而且便于田间管理、采收作业等。京郊设施栽培的香蕉品种以巴西蕉、粉蕉或威廉斯为主，其假茎高度2.6～4.5m，株高3.5m 以上，且只能在较高的连栋温室、普通日光温室后墙侧栽培，不便于游客采摘，大大限制了北方设施温室的香蕉产业发展。因此，降低株高已成为设施栽培香蕉的迫切需求。现以粉蕉为试材，研究不同高度截茎、不同浓度多效唑淋根处理对其株高和株产量的影响，以期为香蕉矮化设施栽培提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选择红头粉8～10 片叶的粉蕉组培苗，于2019 年4 月23 日定植。

1.2 试验地情况

试验设于中国热带农业科学院南亚热带作物研究所香蕉试验基地（广东省湛江市麻章区湖秀新村1号），北纬21°9′54″，东经110°16′45″，海拔高度17.6m。试验地为砖红壤，pH 值4.6～5.3。

1.3 试验方法

1.3.1 截茎处理。植株生长至19 片叶时进行截茎，分别在离地高度0.5m、1m 和1.5m 处截茎，以不截茎为对照。即：C1，0.5m 处截茎；C2，1m 处截茎；C3，1.5m 处截茎；CK1，不截茎。每个处理5 株，重复3 次。

1.3.2 多效唑淋根处理。植株生长至约1.5m 时用15%多效唑可湿性粉剂，分别稀释100 倍、300 倍、500 倍、700 倍、1000 倍水溶液进行淋根，单株用量2g，以清水为对照。即：P1，100 倍液淋根；P2，300 倍液淋根；P3，500倍液淋根；P4，700 倍液淋根；P5，1000 倍液淋根；CK2，清水淋根。每个处理5 株，重复3 次。

1.4 数据调查

2019 年8 月23 日，选择粉蕉叶数19 片、长势一致的蕉株进行不同高度截茎处理；2020 年4 月14 日，测量并记录粉蕉1.0m 处假茎粗度、株高、绿叶数；2020年7 月20 日，测量株产。

2019 年8 月26 日，选取不同浓度的多效唑可湿性粉剂分别进行粉蕉土壤淋根处理；2020 年7 月20日，测量并记录粉蕉1.0m 处假茎粗度、株高、绿叶数、株产量。

假茎1.0m 处粗度W，采用精度为1m 的皮尺测量。株高H，采用精度为1cm 的卷尺测量。绿叶数L，在粉蕉收获时人工计数。株产量Y，收获时对粉蕉植株果穗采用磅秤称重，单位为kg。

1.5 数据统计

采用SPSS19.0 及Excel2010 统计数据及作图，采用0.05 显著性水平下的显著差异法（SLD）进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同高度截茎对粉蕉的假茎粗度、株高、绿叶数及株产量的影响

由表1 可知，不同高度截茎处理后，C1、C2、C3的粉蕉1m 处假茎粗度分别为35.8cm、42.3cm、55.0cm，与CK1相比，差异均达显著水平。说明截茎处理可显著降低1m 处假茎粗度，截茎高度越低，1m 处假茎粗度越小。不同高度截茎处理后，C1、C2、C3的粉蕉株高分别为251.7cm、246.7cm、275.0cm，与CK1相比，差异也均达显著水平，但各截茎处理间的差异不显著，50cm 处截茎可显著降低株高29.31%。不同高度截茎处理后，C1、C2、C3的粉蕉绿叶数分别为12.0 片、12.0 片、13.7 片，与CK1相比，差异均不显著。不同高度截茎处理后，C1、C2、C3的粉蕉产量分别为8.2kg、11.7kg、13.2kg，与CK1相比，差异均达显著水平。不同高度截茎处理对粉蕉的株产量影响较大，而且截茎高度越低，株产量越低。综合分析认为，粉蕉在生长至19 片叶时，1.5m 处截茎（C3）效果最佳。

表1 截茎处理对粉蕉的假茎粗度、株高、绿叶数及株产量的影响

2.2 不同浓度多效唑淋根对粉蕉的假茎粗度、株高、绿叶数及株产量的影响

由表2 可知，不同浓度多效唑淋根处理后，P1、P2、P3、P4、P5粉蕉的假茎粗度分别为57.4cm、60.6cm、61.7cm、60.0cm、66.8cm，与CK2，相比差异不显著。

表2 不同浓度多效唑淋根对粉蕉的假茎粗度、株高、绿叶数及株产量的影响

P1、P2、P3、P4、P5粉蕉的株高分别为233.2cm、280.7cm、292.5cm、321.7cm、315.0cm，CK2为318.6cm，其中，CK2与P4、P5相比差异不显著，而P1、P2、P3与CK2相比差异显著。采用多效唑淋根处理，100 倍液、300 倍液、500 倍液可显著降低株高，且浓度越大、株高越矮，100 倍液淋根可降低株高26.8%。

P1、P2、P3、P4、P5粉蕉的绿叶数与CK2相比，差异不显著。

P1、P2、P3、P4、P5粉蕉的株产量分别为18.1kg、21.5kg、22.6kg、22.4kg、22.8kg，其中P3、P4、P5与CK2相比差异不显著，而P1、P2与CK2相比差异达显著水平。

综合分析认为，粉蕉1.5m 高时用300 倍多效唑水溶液淋根，其株高比对照降低38.6cm（12.12%），而株产量仅降低1kg（4.44%），其效果最佳。

3 讨论与结论

香蕉高度由假茎和叶片2 个因子决定，假茎是由层层叶鞘紧抱、覆瓦状重叠而成的器官[2]。过高的假茎及坐果位置，不便于游客采摘，且只能在垂直空间较大的连栋温室中种植。京郊农户搭建的多为日光设施温室，株高限制了北方设施种植香蕉产业的发展[3]。通过截茎可降低株高，且适宜日光设施温室的棚高，便于游客观光及采摘。但是，截茎处理对粉蕉的株产量影响较大，截茎高度越低，株产量越低；生产上应综合株高和产量2 个因子决定最佳的截茎高度。

多效唑主要抑制植物体内赤霉素合成，从而影响植株的形态结构及其生理生化，是已被广泛应用的植物生长延缓剂，具有低毒、高效等特点[4]。本研究通过不同浓度多效唑淋根试验，观察其对粉蕉株高、1m 处假茎粗度、绿叶数、株产量等影响，对1m 处假茎粗度、绿叶数的影响不显著，而对株高、株产量影响显著。

赵明等[5]研究表明，末次施用多效唑，且距采收安全间隔9 个月以上，单株施用剂量累计不超过5.0g，不会导致其在蕉果及土壤中残留。本试验施药方式为土壤淋施多效唑，每1 代果只施用1 次，且间隔10 个月以上，不会导致其在土壤中残留。因此，该方法安全。

总之，粉蕉生长至19 片叶时在1.5m 处截茎，1.5m高时用300 倍15%多效唑水溶液淋根，均有很好的矮化效果。生产上，可通过截茎、多效唑淋根来实现矮化密植；京郊日光设施温室内，可按株行距2m×3m 定植，3 年收2 代蕉，以促进京郊设施香蕉产业的发展，从而推动粉蕉矮化技术的推广应用。