甘薯-鲜食玉米套作对其农艺性状及产量的影响

吴巧玉,邓仁菊,罗 密,何天久

（贵州省生物技术研究所，贵州贵阳550006）

甘薯（Ipomoea batatasLam.）是旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，起源于南美洲，广泛种植于世界各地［1］。甘薯也是贵州省重要的粮食农作物，在遵义、铜仁、黔东南、安顺等地广泛种植［2］，但在贵州甘薯种植地由于多年的连种，存在甘薯连作障碍，因此影响甘薯的品质及商品性。作物间合理的搭配是发挥间作优势的基础［3］。合理间套作利于增加作物的产量及经济产值［4］。高低位作物间作套种是一种典型的多作物栽培模式，能充分发挥光、温、水、肥资源的生产潜能，充分利用不同作物在生长过程中形成的时空分布，从而实现资源的高效利用［5］。高杆和矮杆作物的合理搭配可改变净作的农田小气候环境。张绪成等［6］研究表明，合理的间套作可缓解作物连作障碍。张玉等［7］通过甜糯玉米与甘薯套作模式研究表明，单作甘薯产量均高于套作的甘薯产量。肖关丽等［8］研究表明，甘薯玉米间作复合产量高于净作。储凤丽等［9］研究表明，甘薯玉米间作对甘薯生长发育和土壤状况有着明显的改善作用。目前，甘薯和玉米间套作模式在其他地区得到较好应用，但在贵州地区研究较少。为缓解甘薯连作障碍，提高贵州山地利用率，采用田间试验方法，开展甘薯-玉米套作试验，以期筛选出适宜贵州山地的甘薯栽培模式应用于生产。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2021年5月7日在贵州省农业科学院试验基地（东经106°39′59″ 、北纬26°30′20″）进行。土壤肥力中等，前茬作物为油菜。

1.2 试验材料

供试甘薯品种：普薯32（西瓜红，广东省普宁市农科所选育，由广东湛江白杨农业种植基地提供种薯）；鲜食玉米品种：京科糯玉2000（北京市农林科学院玉米研究中心选育，由北京华奥农科玉育种开发有限责任公司生产）。

1.3 试验设计

试验设3 个处理：甘薯单作；鲜食玉米单作；甘薯-鲜食玉米套作。以1.0 m 开厢起垄，单作甘薯双行扦插，株距20 cm；单作鲜食玉米双行种植，窝距45 cm，每窝种植2 株；甘薯-鲜食玉米套作，1行扦插甘薯，株距20 cm，行种植鲜食玉米，窝距45 cm，每窝2 株。小区面积20 m2，3 次重复，随机区组排列。起垄前用复合肥（N-P-K=15-15-15）80 kg/667m2作基肥一次性施入。栽培1 周后查苗补苗，其他栽培管理措施一致。

1.4 测定指标

鲜食玉米于2021年7月28日采摘（生育期共81 d），测定鲜食玉米单株鲜穗产量（带苞叶），小区鲜穗总产量。甘薯于2021年10月13日收获（生育期共159 d），测定甘薯蔓长、茎粗、单株结薯数、单株薯重、商品薯率；鲜食玉米株高、穗位高、单株鲜穗重及各小区总产量。

1.5 数据处理

采用Excel 2010 和SPSS 软件进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 不同栽培模式甘薯的农艺性状

从表1 可以看出，甘薯主蔓长单作为186.3 cm，较甘薯- 鲜食玉米套作长48.5 cm；甘薯茎粗单作为6.54 cm，较甘薯-鲜食玉米套作粗0.38 cm；甘薯单数结薯数以甘薯-鲜食玉米套作多，为5.1 个，单作的为4.2 个；甘薯单株薯重单作的高，为934.5 g，甘薯-鲜食玉米的为776.3 g；甘薯商品薯率单作的为97.6%，较甘薯-鲜食玉米套作高4.3百分点。

表1 不同栽培模式甘薯的农艺性状

2.2 不同栽培模式鲜食玉米的农艺性状

从表2可知，不同栽培模式对鲜食玉米的株高、穗位高、鲜穗重也产生一定的影响。其中，甘薯-鲜食玉米套作时单株玉米株高为247.4 cm、穗位高为117.2 cm、鲜穗重（含苞叶）为368.2 g，较单作鲜食玉米分别增加8.9 cm、2.9 cm、37.5 g。

表2 不同栽培模式鲜食玉米的农艺性状

2.3 不同栽培模式的经济效益

从表3 可知，甘薯单作时产量为58 657.05 kg/hm2，产值最高，为117 314.10 元/hm2。鲜食玉米单作时产量为17 434.8 kg/hm2，产值为43 587.00 元/hm2。甘薯-鲜食玉米套作甘薯产量28 352.25 kg/hm2，产值56 704.50 元/hm2；鲜食玉米产量10 060.35 kg/hm2，产值25 150.88 元/hm2；总产值为81 855.38 元/hm2。

表3 不同栽培模式甘薯、玉米的产量及产值

3 结论与讨论

甘薯-鲜食玉米套作试验结果表明，甘薯单作的主蔓长、茎粗、单株薯重、商品薯率分别比甘薯-鲜食玉米套作的高48.5 cm、0.38 cm、158.2 g、4.3 百分点，可能由于套作时玉米生长的高度远高于甘薯，遮到部分光照，进而影响甘薯生长，因此造成套作时甘薯的一些农艺性状表现低于单作甘薯。甘薯-鲜食玉米套作时甘薯的单株结薯数为5.1 个，高于甘薯单作，可能不同栽培方式也会对甘薯的结薯数产生部分影响。甘薯-鲜食玉米套作时单株玉米的株高、穗位高、鲜穗重均高于玉米单作，分别增加8.9 cm、2.9 cm、37.5 g，可能由于套作时玉米间行距增加，可接受到更多的光温资源，因此套作时玉米单株优势强于单作玉米。甘薯-鲜食玉米套作甘薯产量28 352.25 kg/hm2，产值56 704.50 元/hm2；鲜食玉米产量10 060.35 kg/hm2，产值25 150.88 元/hm2；总产值为81 855.38 元/hm2，较玉米单作增收38 268.38元/hm2。

玉米是高杆作物，间作后光照充足、通风条件改善、边际效应增加，利于玉米的生长及最终产量形成，而低位作物甘薯受到高位作物玉米遮阴的影响，光合效率下降，产量降低［5，10］。甘薯-鲜食玉米套作时单株玉米的产量高于玉米单作，与肖关丽等［8］的研究结果一致，说明高低两种作物间作利于高杆作物的生长，对矮杆作物的产量有一定影响，但套作的综合经济效益较高，同时能缓解甘薯连作障碍。研究结果还表明，甘薯-杆玉米套作甘薯的结薯个数稍增加，因此在下一步可以考虑套种一些经济价值较高的迷你薯，以增加结薯个数，同时薯块小型，符合目前人们对甘薯的消费习惯。