换“水土”，真的有利于孩子长高吗

霍寿喜

哪个当父母的不希望自己的孩子有一个高挑的身材？但身高是由多种因素决定的，如遗传、营养条件、体育锻炼、健康状况、气候环境……最近网上流行一个说法：如果给孩子换“水土”，有利于长高。那么，这个说法真的有科学依据吗？

所谓的“水土”，是指包括土壤水质、气候环境在内的自然条件。“水土”与孩子的身高是有关系的，但并非换“水土”就一定有利于增长身高。如果换了一个有利于孩子身体成长的生活环境，大概率会有利于身高增长；反之，如果换了一个不利于孩子身体成长的生活环境，大概率会不利于身高增长。

众所周知，孩子的身高与孩子体内的微量元素（主要指钙、铁、锌）有关。其中：钙是骨骼组成的重要成分，所以缺钙的孩子必须及时补钙；铁主要是通过促进食欲来促进生长，自然也间接影响身高；锌则能够通过促进胰岛素样生长因子增加，刺激生长激素，促进生长，也是身高的影响元素。而不同地方的水土，含钙、铁、锌的量是不一样的，孩子摄入这些影响长身高的微量元素也不一样。当检测出孩子缺少这些微量元素时，换一个富含这些微量元素的“水土”，肯定有利于孩子长高。

气候也直接影响人的性格和体魄（含身高）。我国幅员辽阔，气候复杂。南方多雨水，空气潮湿，具有温和、湿润、相对平衡的气候特征。这种气候有利于人放松精神。所以南方人头脑冷静，不易冲动，感情细腻，对外界变化敏感。换个角度说，就是南方人身体发展的同时，心脑发展也特别强劲。所以，我国南方地区自古就多文人雅士和商人。而我国北方冬季漫长、空气干燥、多风沙、少雨水，这种严酷而多变的环境，导致北方人喜喝烈酒，容易急躁，性格开朗直爽，动作粗犷。换个角度说，就是在心脑发展的同时，北方人身体发展会更加强悍。因而历史上多出开国君主、将才武士和草莽英雄。

当然，包括气候环境在内的“水土”，对孩子身高的影响是非常复杂的。这里不妨以常见的气象要素——日照为例，详细说明日照长短对身高的影响机制。

日光中的紫外线能使人体皮肤内的脱氢胆固醇变成维生素D，而维生素D是骨骼吸收和富积钙的前提，因此，日照时间的长短直接影响人的身高。这从另一角度也说明，适当多晒一点太阳，有利于孩子长高和健康。已经有资料证实，那些经常在黄金时段晒太阳的孩子，比那些经常不出门、不见太阳的孩子，身高相对会更高一些。还有人专门对我国几个大城市的年日照时数和人平均身高做过统计，结果发现日照时间和身高成正比例关系。

时下正值冬季，正是晒太阳的黄金季节。唐代大诗人白居易曾写过一首题为《负冬日》的诗：“杲杲东日出，照我屋南隅。负暄闭目坐，和风生肌肤……”十分生动地描述了诗人在冬日早晨因沐浴阳光而产生的身体的快感和精神的舒畅，读之使人神往，令人陶醉。

当然，阳光和人体健康并非无限制地成正比例关系。过度的紫外线照射会使人反应迟钝，诱发皮肤、肺方面的疾病。不仅盛夏季节不宜暴晒，即使是冬季，晒太阳也应根据地区“黄金时段”。我国大部分地区的“黄金時段”在上午10时左右，下午3时左右，每天坚持晒30～60分钟为宜。

回到本文开头的“换水土”话题。由于我国各地年日照时间差异很大，比如北京每年是2779小时，武汉为2085小时，而广州仅有1945小时（受统计样本所限，这些数据每年可能会略有差异），所以让广州地区的孩子，换个“水土”到北京生活，自然有利于孩子增长身高。

编辑|郭绪书