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潮起海之南

2022-05-30南在南方

少年博览·小学高年级 2022年6期
关键词:儋州海南种子

南在南方

新闻链接

2022年4月10日至13日,习近平总书记考察海南。从三亚北纬18度的阳光,到五指山海拔1867米的绿色海洋,再到洋浦经济开发区114.78平方公里涌动的蓝色经济。最美的图画,在总书记的面前徐徐铺展。

——新华网

探秘手册

卫星位置:中国华南地区

地形地貌:岛屿,四周低平,中间高耸

友情提示:地处热带,注意防晒和补水!如果口渴,清爽的椰子汁是不错的选择!

初夏的海南,海风里都带着热辣辣的温度。小探妹扶了扶自己的花帽,换只手抱着大椰子,一边喝椰汁一边向阿奇哥打招呼。

阿奇哥摘下墨镜,擦了擦汗:“你不涂点防晒霜,不怕被晒成小鱼干吗?”

小探妹指指帽子:“这不是吗?我还有避暑神器呢!”她晃了晃大椰子,还剩一大半的椰汁与厚厚的椰壳碰撞,传出愉快的咕咚声。

热带的阳光格外明亮,整个城市沉浸在耀眼的日光中。干净的街道种植着一排排椰树,阿奇哥和小探妹踏着椰影铺成的道路,享受片刻阴凉。

“如果用三种物品代表海南,你会选什么?”

阿奇哥想了想:“椰子、海螺实在是太常见了。不如跟着习爷爷考察海南的脚步,我们去找一找吧!”

五指山下毛纳村

五指山一直是海南代表性地标。古代,它是“压住孙悟空”的神话之地;现在,它是海南热带雨林国家公园“打卡”处。

水满乡毛纳村,五指山深处的黎族村寨。它依山傍水,一年四季被翠绿环绕。独特的气候让这里成为“百草园”,每一种植物都能快乐地生长。

刚到村落,小探妹便闻到一股炒茶香。每走一步,她都有新的发现:绿茶、中草药、工艺品……

“我们和自然生活在一起,享受自然,”一位老人告诉小探妹,“我们喝山泉水,吃大自然的果实。在党和政府帮扶下,我家种起了水满大叶茶……”

小探妹的注意力被一条手帕带走了。手帕上绘制着黑红色的图案,方块、螺纹交织,夹杂着错落有致的线条,散发着南国神秘的气息。

“这是黎族织锦,”阿奇哥感慨,“黎族织锦已有3000多年的历史,堪称中国棉纺历史的‘活化石。”

“我怎么没有听过呢?”小探妹换了一块黎锦欣赏。

“会黎族织锦的手艺人太少了,需要有人继承发扬。習爷爷在海南考察时,亲自给黎锦‘打call。现在黎锦不仅是一种传统工艺,还是推动黎族人民过上富裕日子的‘助推器!”

离开毛纳村时,小探妹已经挎上刚买的“宝贝”——一只藏蓝色的黎锦包。

茁壮成长的“宝宝”

傍晚,吹着海风,小探妹和阿奇哥在一个忙碌的港口漫步。这里灯火通明,巨型货轮徐徐入港。岸桥的机械臂犹如一个个大力神,将集装箱从货轮上抓取下来,如搭积木般整齐堆放。接驳车往来穿梭,一派繁忙景象。

小探妹满眼好奇。眼前的景色和早上的绿水青山大为不同。

“这里是洋浦港,海南自由贸易港的代表地。你能想象吗?如今塔吊林立、紧张作业的港口,曾经是贫穷落后的小渔村。你更难以想象,洋浦港产生的进出口贸易总额,位列海南全省第一。”阿奇哥对洋浦港的前世今生如数家珍。

“洋浦港80%以上的集装箱装卸作业位于洋浦国际集装箱码头,原名小铲滩码头。别看洋浦国际集装箱码头的能力这么强,其实它的年纪很小哦。小探妹,你猜猜它有多大?”

“和我一样大?”

“错啦!它还不到五岁,2017年才开始试运行,是个正在茁壮成长的‘宝宝呢!”

小探妹兴奋地打开电脑,查阅“宝宝”的资料——目前,洋浦国际集装箱码头已开通内贸航线12条、外贸航线14条、内外贸同船7条,实现了国内沿海主要港口和东盟临海国家全覆盖。

港口,是桥梁,是纽带,有扬帆远航的希望,也有满载而归的收获。洋浦港作为海南自由贸易港的骄人代表,向世界再次表明:中国开放的大门不会关闭,只会越开越大!

神秘的种子实验室

游海南不去三亚,就像游北京不登长城。“今天,我要刷新你对三亚的印象!”

阿奇哥拉着小探妹跳上了一辆大巴车。车子七扭八拐,开到了一片旷地。这里没有大厦高楼,却生机勃勃:平整的土地被分割得整整齐齐,每块田里都有绿油油的小苗探出头。

阿奇哥和小探妹跳下车,一块帅气的牌子亮在眼前:海南省崖州湾种子实验室。

“这是咱们的‘育种天堂!”阿奇哥得意。

实验室很年轻,成立于2021年。每年冬春季,数以千计的科学家、技术人员从全国各地来到这里,培育出一代代产量高、抗病能力强的种子宝宝。

小探妹好奇地朝里面张望:一位阿姨正戴着草帽,卷着裤腿,弯着腰,在田间仔细查看植物,像一位妈妈温柔地端详刚出生的宝宝;实验室里,科学家用小小的玻璃瓶装起一株刚刚萌芽的小苗。小苗在模拟阳光的照射下轻轻摇动,像对新家表示满意。

“这些稚嫩的小植物代表着一种新型培育的种子,如果获得成功,将在全国获得大面积推广。”阿奇哥说,“虽然有袁隆平爷爷,我们的大米饭不用愁,但一些农作物的种子仍需依赖国际进口,比如洋葱、番茄、胡萝卜、辣椒……种子价格也是外国说了算。这就是‘卡脖子。”

“那怎么办呢?”小探妹担心。

“种子实验室就是为保护‘菜篮子成立的呀!有了这个实验室,再汇集全国科学家,大家一起培育出土生土长的‘中国种子,就可以端稳中国饭碗,实现粮食安全。”

阿奇哥和小探妹海南之行的最后一站,是美丽的三亚湾。

坐在带着阳光温度的沙滩上,小探妹开始写游记。她要将这一切美好留在字里行间。

不远处,阿奇哥正对着蔚蓝色的大海高喊:“我要在沙滩上堆一个大大的雪人,请一定一定不要冲走它………”

海浪涌上沙滩,给了阿奇哥一个赞美的拥抱!

家乡的味道——长坡米烂

海南省儋州市那大第一小学雅拉校区六(3)班 / 刘湘婷

我的家乡在海南儋州,这里的人们热爱生活,更热爱美食。儋州的特色小吃挺多:粽子、碱水馍、鸡屎藤馍、海头猪肠馍……如果你是游客,即使每顿不重样,想吃尽我们本地的美食,也需要一段时间。

“长坡米烂”是我们儋州的汉族传统小吃,排在品种众多的儋州风味小吃首位。我这可不是信口开河,你听,儋州的传统山歌这样唱:“长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨……”听到了吧,长坡米烂在儋州人心目中就是万年老大。

长坡米烂的制作工序复杂而细致:要将儋州本土种植的大米浸泡一两天,然后研磨成糊,再制成丝状。特别的食材还需要特别的配料。一份好吃的长坡米烂,“灵魂”就在于它的配料。长坡米烂的配料分大料和小料,各有七种。大料包括牛肉干、花生粉、猪腩、炸虾米、鱿鱼干、豆角、酸菜等;小料包括蒜茸油、葱花、胡椒、辣椒、酱醋、酒糟、姜等。

每天,当东方泛起鱼肚白时,儋州大街小巷的早餐店也开始忙碌起来。店家会在头天晚上熬好特制的汤汁,再添加秘制调料,旺火煮沸,小火炖味,做出味道鲜美的汤底,米烂配鲜汤便是儋州人常吃的早餐。平凡的米烂在汤底的辅佐下,瞬间拥有了人间百味,一入口,咸、酸、辣、鲜等滋味便冲击着味蕾,太痛快、太诱人了。我总是等不到放凉,就大口大口地吃起来。

在儋州,人们聚会时总会吃上一份长坡米烂。虽说它没有高档茶餐厅的食物高贵,但大家也吃得津津有味,就像儋州这座小城一样,简单、朴素却丰盈,而儋州人对生活的热爱与憧憬便都在这一碗长坡米烂里。

如今,长坡米烂已经成了儋州美食的一张名片。在儋州的街巷,它随处可见、随处可尝。作为一个土生土长的儋州人,我爱家乡,更爱家乡的长坡米烂。

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