西门塔尔牛全混合日粮饲喂效果对比试验

陆宗伟 高攀

摘要：全混合日粮是一种将粗料、精料、矿物、维生素和其他添加剂等搅拌均匀，能够充分满足肉牛营养需要的技术。为了驗证全混合日粮的应用效果，以西门塔尔牛架子牛为试验动物，进行了传统饲喂方式与全混合日粮饲喂的效果比较。结果表明混合日粮饲喂的效果明显，表明全混合日粮饲喂技术值得推广。

关键词：全混合日粮;饲喂技术;西门塔尔牛

中图分类号：S823文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.01.006

Summary of TMR Feeding of Simental Cattle in Reclamation Area of Tower Forehead

LU Zongwei1，GAO Pan2

（1.Agricultural Development Service Center，167 Regiment，9th Division，Xinjiang Production and Construction Corps，Emin Xinjiang 834611，China;2.Institute of Agricultural Science，9th Division of Xinjiang Production and Construction Corps （Animal Husbandry Science Institute），Emin Xinjiang 834601，China）

Abstract：Beef cattle total mixed diet （TMR）is a kind of feeding technology that can meet the nutritional needs of beef cattle by fully mixing roughage，concentrate，minerals，vitamins，trace elements and other additives，and adjusting the water to 40%. This paper mainly analyzes the control experiment and promotion of SIMental cattle TMR feeding in Taekken area.

Keywords：TMR feeding technique，simmental cattle，the test，to promote

0引言

近年全混合日粮的饲喂技术陆续被新疆生产建设兵团第九师塔额垦区规模化养殖场所采用，为大中型牛场近年来常用的饲喂技术，是当地肉牛养殖产业完成规模化、集约化发展的重要技术支撑，大大促进了第九师肉牛产业的发展。为了验证全混合日粮的应用效果，本试验选西门塔尔牛架子牛为试验动物，进行了传统饲喂方式与全混合日粮饲喂的效果比较。

1材料与方法

从第九师166团11连牛肉养殖基地和167团8连牛肉养殖基地随机挑选架子牛（西门塔尔品种）120头，分成2组，试验1组60头，按照全混合日粮技术饲喂，试验2组60头按照“先饲草后精料”的传统方式饲喂，观察记录育肥全过程生产情况。

试验1组试验牛采用全混合日粮（见表1）饲喂，对育肥速度、饲养成本及经济效益情况进行分析。在饲养管理过程中，根据试验牛的采食量调整混合日粮的总饲料量。育肥牛坚持充足饲喂的原则，精料量固定，麦草和青贮酌情调整。

2整体效益分析

2.1育肥成效对比

2种技术方法下西门塔尔架子牛增加重量结果见表2。试验各阶段及全期，两个组之间活体重差异极显著（P<0.01）。育肥前期全混合日粮饲喂组的平均日增重为1 053 g/d，比传统饲喂组增加了16.35%，育肥中期全混合日粮饲喂组增重为1 426 g/d，比传统饲喂组增加了15.42%，育肥后期全混合日粮饲喂组平均日增重为1 514.7 g/d，比传统饲喂组增加了5.04%。

2.2经济分析

2种饲喂方式对育肥成本及收益的影响见表3。全混合日粮饲喂组比传统饲喂组减少成本578元，成本降低的主要原因是传统饲喂方式是一种半粗放的养殖管理方式，对饲草料没有做到按日粮营养进行供给，往往造成大量的饲料浪费，而采用全混合日粮方法饲喂保证按照育肥不同的阶段能供给均衡的、经济价值最大化的饲草料日粮。

架子牛育肥期满，育肥牛活体重全混合日粮饲喂组为796 kg，传统饲喂组为749 kg，高出47 kg，增长6.28%，差异显著（P<0.05）。

架子牛育肥期满，全混合日粮饲喂组组平均每头利润为4 021元，传统饲喂组平均每头利润为2 523元，全混合日粮饲喂方式较传统方法育肥每头多得利润1 498 元，增加7.88%。

3论讨

全混合日粮技术可以准确计算日粮需求，将粗饲料、精料等按照各生长阶段营养需要进行混合搅拌，育肥牛采食日粮时可以得到均衡的营养。搅拌均匀的全营养饲料，可以把采食量中的干物质提高，同时也可以维持瘤胃pH值稳定，预防酸中毒等疾病的发生。该饲养技术可以使碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等同时被利用，达到营养均衡吸收的目的。

全混合日粮饲喂技术同时可以有效减少育肥牛挑食浪费饲草料的情况，扩大饲草料食用范围，改善饲料适口性。在完全混合的情况下，可以消除肉牛对特定饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方[1]。同时全混合日粮饲喂是按日粮中规定的最低成本的饲料配方。

长草、水分高的草以及鲜草不容易均匀地混入日粮;使用全混合日粮技术时，必须严格分群，否则不能对个体进行有效护理。精确调整不同日龄牛的需要量，适当减少饲料用量，可避免浪费。全混合日粮饲喂技术具有很好的适用性和推广性[2]，有足够的对比试验研究表明，全混合日粮饲喂技术可以降低饲料成本15%，具有很大的经济效益。

全混合日粮饲喂技术按照一定顺序装满饲料：秸秆、精饲料（添加剂、矿物质、微量元素）、青贮饲料;工作时间根据不同机器的特点来确定，以确保秸秆长度在一定比例、一定长度之内[3]。从感官上，搅拌效果好的全混合日粮表现为精粗饲料混合均匀、松散不分离、色泽均匀、新鲜不发热、无异味、不结块。

4结论

全混合日粮将粗饲料、精料在按照各生长阶段营养需要进行混合搅拌，此饲养方法使得育肥牛在吸收碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养元素时被同时利用，达到营养均衡吸收的目的。目前全混合日粮饲养技术已经被越来越多的牛场所采用的，试验结果表明，使用全混合日粮饲养技术饲喂西门塔尔架子牛的育肥效果优势明显，应在以后的育肥牛生产中积极推广。

参考文献

[1]张海龙.奶牛全混合日粮（TMR）饲喂技术[J].中国牛业科学，2018，44（3）：77-78.

[2]杨博华，张家强，朱重师，等.西门塔尔牛TMR饲喂与传统饲喂比较[J].中国牛业科学，2019，45（5）：42-45.

[3]亓宝华，徐云华，王勇，等.全混合日粮饲喂技术在牛羊生产中的应用[J].当代畜牧，2018（9）：11-12.