对糖的热爱，是人的本能

刘晓岚

甜味，是人出生后首先接受和追寻的味道。对甜味的敏感和偏爱既然是人的天性，喜爱甜食理所当然，喜欢糖更是本能，沒有什么可与本能抗衡的。放弃对抗，余下的就是赤裸裸的喜欢了。

超市中的各类点心都是甜的，糖果也是甜的，分门别类的甜，种类繁多的甜，让临近春节的卖场弥漫着甜蜜的喜庆，人间的繁华因为有了糖的味道，才有了无尽的甜蜜及甜蜜的感觉，仿佛置身于幻觉之中，或者幻觉就是现实的一部分。

堂堂正正对糖的热爱是人的本性，超市和糖果店是最坦荡的，证明着人类的身体根本离不开糖。糖是人体所需的重要营养素，构成细胞及其组织，调节生理机能，供给热能。据说人体活动的能量约有70%是依靠糖供应的，并且糖是脑神经系统热能的唯一来源。人的呼吸、血液循环、肢体运动及体温保持都少不了糖。

糖是构成神经、软骨、骨骼、眼球角膜、玻璃体的重要成分，核糖核酸和脱氧核酸是细胞的重要成分，血液中含有葡饲塘，体内脂肪氧化依靠糖供给热能，糖还助肝脏解毒，肝脏中贮存的肝糖原促进肝脏代谢，增强肝脏再生能力，提高肝脏晔毒能力。我们喜欢糖并且作为传统的节日礼物，是和我们身体生存之需紧密关联的。

喜欢糖的甜蜜味道，甚至对糖充满偏爱，也是对痛的逃离，对苦的回避！谁不喜欢糖呢，瞬间把人带人温馨甜蜜。