乳酸乳球菌表面表达Brazzein甜味蛋白系统的建立_参考网

乳酸乳球菌表面表达Brazzein甜味蛋白系统的建立

2014-04-27王长远,许凤,沈冰蕾等

天然产物研究与开发 2014年8期

关键词：甜味球菌乳酸

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