绿豆乳酪糕

馋哭隔壁小孩

秋季比较容易上火，来点绿豆糕清热降火。

好看又好吃的绿豆乳酪糕，不用烤箱就能做。

食材：去皮綠豆250克，牛奶250克，黄油50克，白砂糖40克，抹茶粉适量，奶油奶酪150克，糖粉18克，格力高饼干碎（两种口味）各20克。

1.去皮绿豆用清水浸泡4小时后蒸熟，加入牛奶打成绿豆泥。

2.不粘锅中加入绿豆泥、黄油和白砂糖一起翻炒成不粘手的面团。

3.把面团分成两份，其中一份加入少许抹茶粉。将面团揉匀后分成小份，每份35克。

4.奶油奶酪加糖粉搅拌顺滑，加入饼干碎搅拌均匀，冷藏备用。

5.面团中包入奶酪馅揉成团，用模具压出形状即可。

绿豆糕不是所有人都适合食用，孕妇，糖尿病、高血糖患者，减肥人群，脾胃虚寒者应禁食或少食。

编辑/莉莱