夏日的滋味

一日山风

在所有的季节中，我最怀念的是夏天。

记得小时候，夏天的清晨，唤醒我的不是闹钟，而是清脆的劈柴声——爷爷早就在院子里忙碌。当修整好柴火后，爷爷又忙着编织绑柴火的绳结：左折一下、右扭一下。不一会儿，一条草绳就编好了——像姐姐的麻花辫儿，好看又结实。绑好的柴火，一摞摞地堆在灶边，摆放极为讲究：厚实的木块做底盘，柴火一层层整齐地垒上。一个个绳结是火引子，高高地摆放在柴火堆上，靜静地等着灶洞的火焰。

不到晌午，奶奶就开始张罗着做饭。爷爷给奶奶打下手，把大铁锅烧得火热。夏日的午饭总是更简单些：金黄的菜籽油尽情释放着诱人的香味，嫰绿的小青菜在锅里被不断翻炒，只需少许盐就能烹饪出美味。奶奶总有让食物更鲜香的魔法：加一把炸豆泡、咸腊肉，让这平淡无奇的食材更加诱人。

我和爷爷端着碗，坐在院子里的老银杏树下，品尝农家美味……阵阵微风吹过，鼻尖萦（yínɡ）绕着独属于夏日的香气。

夏日的午后最难熬。家里闷热得像蒸笼，外面热得像火炉。太阳炙（zhì）烤着大地，地面烫得快要灼伤人的脚……我趴在窗口，焦急地望向外面。终于，带着草帽的爷爷出现了。他快步地走着，小心翼翼地护着什么。我飞一般地迎出去，接过爷爷手里的冰棍，迫不及待地享用夏日里难得的凉意。爷爷摘下草帽，躺在藤条椅上，有一搭没一搭地摇动着葵扇。不一会儿，我就听到爷爷的鼾（hān）声。冰棍终于打败了炎热的暑意，我也在甜甜的滋味中沉沉睡去。

傍晚时分，是辛苦劳作一天的村民们的休息时间，也是街坊邻居们串门聊天的时间。家家户户都把桌椅饭菜搬到门前，桌上是自家田地里种的时蔬，配上酸豆角、各式酱（jiànɡ）菜——这是夏日珍馐（xiū）。

乡下人家，都是好客的——奶奶热情地招呼着邻居们过来尝尝自家饭菜。前院的婶子、隔壁的叔伯，常常一手端碗、一手拿菜，给我们送来自家的风味。桌上的客人是不固定的，聊天的内容却常是那几个话题。质朴的村民们，总在一起分享丰收的喜悦、家长里短……晚饭在愉快的聊天中落下帷（wéi）幕。

入夜，蟋蟀放声高歌。夏日的星空格外明朗——像一块巨大的黑布，缀（zhuì）满了亮晶晶的星星。星星一眨一眨，好像会说话的眼睛，别提多好看了。

我总央着爷爷讲故事，爷爷拗（niù）不过我，从牛郎织女讲到嫦娥奔月。虽然，我已经听过好多遍这些故事，但是，它们依旧让我着迷。奶奶给我们端来井里冰过的西瓜。冰凉、甘甜的西瓜是夏日消暑的佳品。我们三个人坐在迷人的夜色中，一起欣赏着令人遐（xiá）想无限的美丽星空。

夏天，如火的季节，让我时常想念！