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中国酒店TOP 10

2022-05-30

悦游 Condé Nast Traveler 2022年11期
关键词:客房泳池

香港瑰丽酒店Holt's Cafe。

Bulgari Hotel Beijing北京宝格丽酒店

北京宝格丽酒店坐落的亮马桥一带寸土寸金,栽有古松的入口车道深邃怡人,身后坐拥依傍亮马河的开阔园林,加之酒店与CBD间隔着广阔的绿意,优雅隔绝了繁忙与喧嚣,在城中形成一处宁静且避世的所在。酒店内部更似一座展现意式生活美学的陈列馆——以罗马破船喷泉为原型打造的椭圆形酒吧、致敬卡拉卡拉大浴场的泳池、意大利当代设计师操刀的各式家私、展现意大利匠人精神的上等牛皮包裹的前台……让人目不暇接。客房延续了卓越匠艺和意大利国宝级设计组合Antonio Citterio和Patricia Viel的当代设计,不少客房坐拥亮马河和城中绿洲构筑的治愈景致。套房还配有满墙的珍本书籍、窖藏丰富的私人酒柜、Master & Dynamic高保真耳机和泰诺健哑铃,完美兼顾了优雅、周全与从容。酒店的酒吧氛围绝佳,提供众多令人欣喜的鸡尾酒。亲子礼遇也值得称道,除了为孩童宾客提供完备的专属用具外,酒店还提供绘画、种植、珠宝工坊等亲子活动。

北京宝格丽酒店泳池。

北京宝格丽酒店拥有城中绿洲景观的客房。

三亚艾迪逊酒店客房。

The Sanya EDITION三亚艾迪逊酒店

这间选址在三亚海棠湾核心段的度假酒店,对自然与潮流、静谧与动感予以精彩且平衡的演绎。酒店的抵达体验极为震撼,在穿过一片茂密的热带园林后,会闪现出一座交融着木质亭阁、镜面水系、葱翠竹林和浩瀚海景的半开放式落客大厅。贯穿其间的海风附带着Le Labo红茶香氛的馥郁香气,穿梭其间的员工穿着时髦、俏丽活泼,为这处逍遥的海岛度假胜境引入了时装秀般的韵律感。

酒店主体建筑呈马蹄形排布,将热带花园和别具一格的“人造海洋”揽入怀中,让每间客房都能贴近动人的绿意与多姿多彩的活动。别错过在循环海水的“人造海洋”中体验皮划艇和桨板等水上运动。这间度假酒店天生富有时尚气息,曾多次与时尚品牌合作,用各式时髦度假单品和特色元素装点海滩俱乐部,并将高级时装快闪店架设于“人造海洋”之上。酒店内还有由当代艺术和时尚精品店构成的生活美学社区,令艾迪逊的潮流基因更深入骨髓。

Songtsam Shangri-La Linka松赞香格里拉林卡

依托香格里拉交通枢纽和文化地位,松赞香格里拉林卡是倡导旅行环线的松赞酒店系列旗舰般的所在。酒店以村落形态呈现,客房随一座座传统藏式院落排布,室内由原木、挂毯、铜质盥洗台和浴缸装点,窗外不远处是有近400年历史的松赞林寺,其金顶在日落时分显得格外震撼。酒店还为住客安排前往松赞林寺的专属导览行程。

松赞创始人对松赞酒店系列的定义并不局限于酒店或旅行社,而是藏族文化的传播者。酒店内部设有唐卡艺术中心,客人可以在常驻于此的当地美术院校学生的指导下了解和体验唐卡创作。

酒店还新辟出一座贯穿两层的博物馆,以数百件唐卡、家具、雕像等珍藏展现藏文化的魅力。酒店也注重与社区的联结,除了在酒店内尽量雇用本地成员、选用本地农庄的食材外,还提供做客本地居民家中、品尝家宴(藏式火锅为保留菜)的体验。于此展开或结束松赞云南环线之旅极为合适。

如村落一般排布的松赞香格里拉林卡。

松赞香格里拉林卡房间。

北京华尔道夫酒店紫金阁餐厅。

Waldorf Astoria Beijing北京华尔道夫酒店這间酒店

可谓华尔道夫品牌的转型之作。此前,华尔道夫一直恪守传统经典的形象,但北京华尔道夫酒店在设计组合Yabu+Pushelberg的笔下,开创了一派摩登当代的新风貌。

酒店一层没有直接使用常见的中式元素,而是用一道道层层递进的大门和厅堂,展现京城的恢宏气度和胡同的静谧深邃。客房大胆运用了更多鲜亮的色彩(如鲜橙色)和新派材质(如烤漆镶板),近年来还呈现了一系列主题联名客房,如和阿斯顿· 马丁联手推出的露营帐篷、联合玩具品牌Steiff打造的跨界套房,顺应当下愈加个性化的旅居需求和城中度假风尚。酒店也坐拥一座四合院,还原经典纯正的古都居住风貌。

中餐食府紫金阁由年轻主厨领衔,其招牌的紫金阁金鱼虾饺、客家山捻酒梅干菜扣腩排、黑毛猪蜜汁叉烧无不在传承经典的同时展现出创新之妙。酒店还有一些笔触别具一格,比如大篇幅运用天然石材和铜质装点,展现出对自然与工匠精神的崇尚。镇店的艺术座钟、会随时光流逝而变换色泽的黄铜建筑立面,都在呼吁人们对终极奢侈品——时间的珍视。

香港瑰丽酒店如同一座滨海庄园。

香港瑰丽酒店海港别墅泳池。

上海半岛酒店客房。

?上海半岛酒店精心还原了20世纪20年代上海私邸的陈设。

The Peninsula Shanghai上海半岛酒店

尽管开业10 年有余,屹立在外滩北端(黄浦江和苏州河交汇处)的上海半岛酒店,凭借得当的维护和流畅的运营,保持着开业之初的领先地位。

直面原英国驻上海总领事馆花园的大堂茶座依然是城中热门的社交据点;配有玻璃穹顶和开阔露台的泳池极具隐世气韵;贯穿建筑底部、名店云集的购物廊尽显便利与周全。酒店的客房不仅空间尺度舒畅,而且精心还原了20世纪20年代上海私邸的陈设,并处处植入高科技智能控制系统,升华诠释了“历久弥新”。酒店的花艺、器物(仍坚持使用考究的定制银器),乃至员工的仪态和交流方式(有很多开业即在此工作的老员工)都优雅端庄、尽善尽美。在恪守传统的同时,酒店也积极顺应时代风潮,推行康体养生概念。

Rosewood Hong Kong香港瑰丽酒店

十年磨一剑的香港瑰丽酒店突破了酒店的固有定义,俨然香港九龙的新晋地标,也是照亮旅行界的闪亮灯塔。尽管酒店身处一座现代化玻璃高塔内,却丝毫不影响其呈现滨海庄园式的温情与避世感。酒店的到达体验令人印象深刻,步行入口仿佛登山徒步道;落客区是将维多利亚港和港岛天际线尽收眼底的花园露台;公区布满了瑰丽创始人家族郑家私藏的博物馆级艺术真迹。香港瑰丽对归属感和仪式感的平衡令人着迷。

锦上添花的设计更加深了宾客的记忆,香港瑰丽用到了很多令人惊叹和有创见性的笔触,比如满墙铺贴了爱马仕丝绸和LoroPiana,满堂摆放着Giorgetti和Carl Hansen出品的设计家具,把客房楼层电梯厅装点成适宜阅读和社交的沙龙,在起步房型中标配双人淋浴间……

除了茶餐厅风格的Holt's Café和粤菜餐厅彤福轩,印度餐厅CHAAT的表现也颇为不俗,值得专程前往。

香港瑰丽还是众多酒店未来理念的孵化基地,突破传统甜品理念的茶室ButterflyPatisserie、全面升华养生方式的康养概念馆Asaya、预演当代社交方式的俱乐部Carlyle &Co. 都在香港瑰丽得到实践和推崇。

澳门四季酒店拥有花园环绕的泳池。

Four Seasons Hotel Macao Cotai Strip澳门四季酒店

在气宇轩昂、喧嚣繁忙的澳门氹仔金沙度假区中,安静雅致的澳门四季酒店是一个让人眼前一亮的存在。深邃的大理石拱廊、光晕温婉的枝形吊灯、线条优美的旋转楼梯,将欧陆风格演绎得内敛但传神。与酒店雍容华美的建筑外形相辉映的,是嵌有5座户外泳池的葱翠园林,舒畅怡人。

酒店的餐饮体验多元且出彩,中餐馆紫逸轩兼顾了匠心与创新,巧妙融汇川味与粤式海鲜的麻婆豆腐煮原只龙虾让人欣喜过瘾。王手拉面供应品类繁多的日式拉面、和牛及风味小吃,鹿儿岛A5和牛三文治和清酒冰沙都值得一尝。

新启幕的四季名荟独占一座当代塔楼建筑,内置289间让人惊叹的大平层套房,每一间都布局有超大起居室、茶室、厨房、观景阳台、内置OTO按摩椅和大衣帽间的卧房、配备泰诺健健身器材的私人健身房。塔楼享有专属入口、泳池平台和供应丰盛早餐的顶层观景餐室。这里适合需要更多居住空间、私密性和定制化體验的宾客。

四季名荟客房。

博舍以黑白为主色调的客房。

博舍位于明清时期的院落“笔帖式街81号”。

The Temple House博舍

隶属太古居舍系列的博舍独占成都休闲潮流地标——远洋太古里一隅,既有先锋的设计,也有历史古迹的精彩活化,还不乏城市度假村的静谧,其平衡多面个性和整体统一感的功力深厚。

酒店以明清时期的院落“笔帖式街81号”开场,与青砖老建筑交融的落客车道、有参天古树守护的庭院、以当代雕塑为接待台的前厅、别具一格的花艺(比如夏季的荷花装点),都是让人卸下旅途疲惫和远离都市喧嚣的良方。

客房和公寓单元分别位于两座L形玻璃幕墙新翼,室内皆以干净的线条和黑白配色为基调,刚好与窗外缤纷繁忙的太古里商业区形成对比。客房迷你吧备有众多免费享用的饮品和小食,客房送餐收费公道且分量慷慨,对希望隐于房内的住客颇为友好。但酒店的餐饮空间依然值得专程前往,位于酒店另一座历史庭院中的谧寻茶室是饮茶和享用素食的理想据点,其近期还推出以大慈寺素斋为灵感创作的多款素食佳肴。此外,博舍还有隐于古老庭院中的水疗中心、位于中心园林下方的健身设施、炫酷的酒吧和可供潇洒出街的竹木自行车,带宾客感知更为立体的成都。

北京王府井文华东方酒店坐拥故宫景致。

北京王府井文华东方酒店一层的接待门厅。

养云安缦内从外地迁移来的赣派老宅和老樟树。

Mandarin Oriental Wangfujing, Beijing北京王府井文華东方酒店

作为北京新近商业综合体王府中环的组成部分,北京王府井文华东方酒店有着精巧隐秘的底部入口、将故宫景致尽收眼底的开阔露台、诸多自带私人阳台的宽敞客房……一切都刚好是一座城中隐世酒店梦寐以求的元素和特质。

这间酒店对东方与西方、经典与当代的交融式演绎精妙且和谐。底部接待门厅以一小对琉璃狮开场,顶部悬有一对由弗兰克· 盖里专为酒店创作的“锦鲤灯”,加之后续的一系列迂回廊道,庭院府邸的场景和气韵有了传神且当代的诠释。

尽管酒店体量精巧(主体位于王府中环综合体顶部两层,仅设73 间客房),但配套丝毫不含糊,水疗中心不仅提供丰富多元的护理体验,还配置有先进的金砂能量疗愈床。康体设施还包含一座覆盖有玻璃顶盖的25 米恒温泳池(池畔满布蛋形加热躺椅)、配备丰富器材的健身房,酒店周边也很适合展开户外跑。酒店的餐厅和酒吧也有着出众的景观、氛围和出品。一系列宠物友好政策令这座体量精巧的酒店更加如虎添翼。

Amanyangyun养云安缦安缦

向来擅长依托名胜古迹而筑,距上海市区约40分钟车程的养云安缦本身就是一处胜境。这间以“重生”为命题的度假酒店,从江西迁移了26栋赣派古宅和近万株樟树。老树借助新土壤形成新潮的园林,古宅则与Kerry Hill设计的当代建筑交融出新生——新建筑里有致敬老宅的庭院,老宅的庭院里则嵌有先锋的无边泳池。

酒店的中餐厅辣竹主打江西菜,辣椒擂松花、农家土鸡炖土蛋汤、秘制梭子蟹、红烧水库大鳊鱼荷包蛋都是不容错过的招牌美味;意大利餐厅Arva倡导“从农场到餐桌”的理念,多数食材源自酒店自有生态农庄,弥漫着温情的家庭氛围;火锅餐厅银炉隐于一片湖畔竹林中,以在纯银锅里涮煮海鲜食材为特色。酒店还应季在临河绿洲中供应野营风格下午茶,让人尽享逍遥。

出众的水疗设施是当下优质度假村的必备,养云安缦占地近3000 平方米的水疗馆是全球安缦中规模最惊人的。除了丰富的护理项目和贯穿室内外的泳池外,你还可体验土耳其蒸汽浴和俄罗斯桑拿。酒店还用“镇店老樟树”的种子启动了树苗认养项目,楠书房则用书法、香道和古琴课展现与众不同的隐世体验。

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