普通动物学课程思政事例与教学内容的融合探究

韩兴鹏 陈小江

摘要：以普通动物学专业课为例，根据普通动物学课程的内容与特点，在绪论、原生动物门的结构及特点、节肢动物门中的虾蟹结构特点及鱼纲的结构特点等几个教学内容中，引入相关典型科学家及其事迹。课程与德育教育相结合可让学生们在熟记普通动物学繁琐知识的同时，积极学习这些科学家的治学精神，以他们为学习榜样，打好专业课基础，带着对普通动物学的兴趣，真正成为水产养殖学学科发展的接班人。

关键词：思政;普通动物学;德育;水产养殖

思政课程与课程思政的有机结合、同向同行、相互配合、相互支撑，有利于实现立德与树人、育人与育才的有机结合、辩证统一。2020年5月28日，教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确提出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，为全面推进课程思政建设明方向、划重点、定规则，要求覆盖到每一位教师、每一门课程。江苏农牧科技职业学院积极响应中央要求，2018年起就要求专业课程建设必须加入思政元素。

江苏农牧科技职业学院自2003年开设水产养殖专业以来，就把普通动物学作为水产养殖技术专业的一门必修课。如何使思政元素有机融人到普通动物学的课程教学过程中，更好帮助当代大学生树立科学世界观、人生观、价值观，是非常值得探索的一项课题。本文将普通动物学的部分内容与思政元素相结合，把社会主义核心价值观培养与课程学习紧密联系在一起，以提高学生思想水平、政治觉悟、道德品质和文化素养，让学生成为德才兼备全面发展的人才。

一、绪论部分——引经据典，实施思政教育

普通动物学展示了人类认知动物世界的历程，是无数动物学家和生物学家对动物世界的总结和提炼。其中，绪论是这门课程的概要，具有让学生了解课程内容、课程意义与重要性的作用。教师在讲解这部分内容时，可以向学生讲述各种正面事例。如，当讲述动物学发展简史时，可以顺势介绍明朝的著名科学家李时珍，简要介绍他用了27年时间编著《本草纲目》。期间，李时珍以身试药，尝遍百草的事迹能让学生明白实践出真知的道理。在讲述孟德尔遗传定律时，教师可以简要讲述遗传学之父孟德尔在做出了奠基性突破后，虽终生没有被当时主流学术界认可，却依旧坚持真理的科研精神。孟德尔的事迹可以让学生体会到伟大的科学家是如何淡泊名利、一心科研的。讲到哺乳动物，教师可以向学生介绍我国著名动物育种专家熊远著院士。除了介绍他在科研领域取得的重大成就，还可简要介绍熊远著院士治学严谨、为人师表、甘为人梯的精神，并讲述他以此精神培养了一大批学科带头人，为中国动物遗传育种学科的发展和人才培养作出了卓越贡献，在学术界享有崇高声誉。这些讲述可以让学生感受到科学家们追求真理、严谨治学的求实精神，勇攀高峰、敢为人先的创新精神，淡泊名利、潜心研究的奉献精神。他们探索世界的精神和造福人类的情怀能够深深震撼学生的内心，有利于提高课程思政和专业知识的教学效果。

二、原生动物门——讲述抗疟药青蒿素的研发，增强学生的民族自豪感

原生动物源于生活，又能影响生活。任课教师要努力提高思政水平，從思政的角度来观察分析周边生活，努力挖掘富含思政元素的原生动物的生活案例，并在此基础上开展教学工作，让学生在学习原生动物门知识的过程中树立讲究卫生的生活理念。当课程内容介绍到原生动物门孢子纲——间日疟原虫时，就不得不提到我国本土首位诺贝尔医学奖获得者——药学家屠呦呦教授。教师简要介绍其团队如何创制出新型抗疟药青蒿素和双氢青蒿素[1-2]，并讲述屠呦呦教授团队抗疟药研发的艰难过程以及药物成功研制的重大意义，告诉同学们屠呦呦教授获得诺贝尔奖是我国科技实力、综合国力和国际竞争力被世界认可的标志。同时，讲述疟疾为什么让人谈之色变，此疾病为何能够影响人类历史的进程。由此可见，原生动物虽然微小，但跟人类关系非常密切，研究小小的原生动物也能为国家和人类做出巨大贡献。生活中还有很多既包含思政元素又融合原生动物知识的生活案例。任课教师需要认真观察思考，在传授专业知识的同时导入思政元素，增强学生的民族自豪感，培养学生的学习热情，使之树立良好的“三观”。

三、节肢动物门——通过虾蟹育种研发的事例，培养学生的科研精神

节肢动物门是动物界中最大的一个类群。其中，我们研究比较深入的就是甲壳动物中的虾蟹。众所周知，虾蟹类不但经济价值高、而且营养丰富，在我国水产养殖业中占据重要地位，是我国人民非常喜爱的动物蛋白来源。对虾的营养价值高、口感好，深受大众喜爱。对虾属于海洋水产珍品，但由于其野生资源有限，长期以来一直难以满足人民群众的需要。因此，对虾人工养殖技术能否实现显得尤为重要。讲述到对虾结构的时候，可以顺势介绍赵法箴院士的科研事迹。教师可介绍他如何长期致力于对虾繁育技术和对虾养成技术的科学研究，以为对虾的全人工繁育技术和对虾养成技术提供坚实的理论依据。同时，讲述赵法箴院士科研成果的重要意义：不仅推动了中国对虾养殖事业的大力发展，而且对海区放流虾苗的增殖资源具有重要意义，为中国成为世界第一养虾大国奠定了坚实的基础。还要告诉学生，赵法箴院士能做出科研成果，离不开其对对虾基础知识的熟练掌握，所谓地基不牢，地动山摇。这样，既能促进学生对对虾知识的掌握，又能促进学生对从事科研的认可。讲述河蟹结构时，教师可以给学生介绍一位已故科学家——王武教授。简要讲述王武教授如何解决了中华绒螯蟹育苗和养殖的技术难题，以为中华绒螯蟹大规模养殖奠定坚实基础。同时教导学生，其人生信条中的决心、节俭、勤劳、谦虚、热情，对于我们当代大学生还有很大学习价值。上述案例中两位水产专家努力工作和攻坚克难的精神会深深地震撼学生的内心。总之，这些恒农兴邦案例能够强化学生的科技兴农、创新兴农的意识，有利于培养其科研精神。

四、鱼纲——以我国渔业取得重要成就为例，激发学生从事科研的热情

鱼类是脊椎动物中种类最多的一支，是人类重要的蛋白质来源。随着生活水平的提高，人们对鱼类蛋白需求愈加旺盛。众所周知，在常见动物蛋白来源中，鱼类蛋白最容易被人体吸收利用。经过60多年的发展，我国水产品供给能力大幅度提高，使人民消费需求持续得到满足。我国连续23年成为世界第一渔业大国，已经将“渔业饭碗”牢牢端在自己手上。而这些举世瞩目的成就得益于我国众多水产科技人员的辛勤劳动。提起渔业养殖，就必须介绍我国著名鱼类生理学家和养殖学家—林浩然院士。对此，教师可向学生简要介绍林浩然院士取得的科研成就：他与加拿大学者彼得教授合作，阐明鱼类促性腺激素的合成与分泌受神经内分泌双重调节的作用机理，并将该理论应用于鱼类人工繁殖，研发出使用多巴胺受体拮抗剂和促性腺激素释放激素诱导鱼类产卵的新技术——国际上定名为林彼方法[3-4]。当讲解到鱼类繁殖系统，还可以顺势介绍一下我国的四大家鱼全人工繁殖之父——钟麟教授。曾经，人们只能靠野外捕捞天然鱼苗进行人工养殖，由于钟麟教授的重要科研成果，才有了我国水产业的快速发展。上述水产专家取得的重要科研成果，直接服务于我国的渔业生产，极大提高了生产效率，为推动“三农”工作高质量发展做出了重要贡献。这些既能激发学生以后从事科学研究的热情，又能增强学生的民族自豪感。

五、通过课程与德育结合，引导学生形成正确的人生观、世界观和价值观

在讲课过程中，教师要将普通动物学的发展史与爱国主义教育有机结合，紧抓知识讲授的同时，强调家国情怀，弘扬爱国主义精神，引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观，使大学生认识到自己必须担负的时代使命和时代责任，努力为实现中国梦而奋斗。此外，教师要厚德垂范，以身作则，在教学过程中注重自己的一言一行，做好榜样示范作用，从而潜移默化感染学生，让学生形成高尚的品格。在实践课程中，尽量采取小组互助模式，让几个学生一起完成实验，这有助于培养学生团队合作精神和奉献精神。而在实验过程中，要严格要求学生遵守实验室管理条例，实事求是，从而使学生在课堂学习中不知不觉践行社会主义核心价值观。

作为一所高等职业技术院校，江苏农牧科技职业学院要求教师在教书育人的过程中，着重培育学生的爱岗敬业精神和责任担当意识。为此，教师要充分挖掘普通动物学课程教学中的思政元素，将之潜移默化移植到教学课堂中。这不仅能有效突出该课程的知识育人功能，还有利于提高专业教师的德育意识和担当水平。

结语

综上所述，把思政元素融入专业课程教育是进行思政教育的重要途径，能够更好地立德树人。结合普通动物学的特点，尤其是水生动物种类繁多、很多品种研究并不深入等情况，打好普通动物学这个“地基”，才能让学生为自己的后续学习奠定坚实基础，进而为水产养殖业的发展和乡村振兴做出应有的贡献。而且，也只有将思政和专业结合起来，才能培养出“德才兼备”的社会主义接班人。当然，要讲好教学中的课程思政，还需要在以后的教研过程中不断总结和完善，进一步挖掘和提炼与课程相关的思政元素，使普通动物学的课程教学与思政教育同向同行，形成协同效应。

参考文献：

[1]刘莉莉，张雪梅，刘琳玉，等.“屠呦呦发现青蒿素”蕴含的教育价值[J].中学生物教学，2021（32）：56-58.

[2]黎润红，张大庆.青蒿素：从中国传统药方到全球抗疟良药[J].中国科学院院刊，2019，34（09）：1046-1057.

[3]陈曦，江月，植林于江海造福百姓存浩然正气为祖国立功——记鱼类生理学及鱼类养殖学专家、中国工程院院士林浩然[J]中国高新科技。2019f03）：4-6.

[4]于泳.中国工程院院士、鱼类生理学家和鱼类养殖专家林浩然——水到魚行自从容[J].今日科苑，2012（24）：25-29.

基金项目：2018年度江苏省教育厅“江苏高校青蓝工程优秀骨干教师”，

项目编号：苏教师[2018] 12号;2021年度江苏农牧科技职业学院教研项目“普通动物学课程思政项目”，项目编号：JYYB202114。

作者简介：韩兴鹏（1987-），男，江苏泰州人，硕士，讲师，研究方向：水产养殖专业教育教学;陈小江（1981-），男，重庆万州人，硕士，副教授，研究方向：水产养殖专业教育教学。

（责任编辑 张萌喆）