健康安全先行

付晓

长期以来，健康一直是MICE即Meetings（会议）、Incentives（奖励旅游）、Conferencing/Conventions（大型企业会议）、Exhibitions/Exposition（活动展览）和Event（节事活动）所关注的一个重要组成部分。由于新冠疫情（COVID-19）持续带来健康威胁和影响与会者的办会办展的信心，会议主办方正在从不同的角度看待新冠疫情给会议行业带来的影响。在此生死攸关的时刻，《中国会展》杂志社对会议主办方，场馆和酒店持续关注，并组织了这次调研，对2021年会议和奖励旅游行业进行讨论。

本次调研，我们基于大数据，通过问卷星进行了问卷调查，在微博、微信生态圈，对100家会议主办方、场馆和会议酒店进行了调查，得出了以下结论。

由于疫情，给主办方办会带来了很多不确定因素，在调研抽取的100家企业中，受访者最担忧的问题包括，100%的会议主办方都在担心当地防疫政策的限制和和参会人员的减少，其中78.57的受访者担心活动项目的减少，这说明，疫情之下，“活着”比任何事情都更重要。71.43%的受访者对于办会人员的身心焦虑表示担忧。50%的受访者对于差旅成本的增加有所担心。

随着核酸筛查大规模的普及，抗疫防疫策略变得日渐清晰起来。会议主办方、会议场馆和会议酒店对于参会者健康的关注已经远远超出了其他办会因素。现如今，主办方更多考虑的是参会者在健康和安全、心理健康、身体健康、以及酒店提供的食品和饮料，会议低碳和可持续性等因素，并对这些因素如何影响与会者的整体参会体验和舒适度进行了调研。

由于疫情的原因，健康安全的问题已经成为最优先思考的问题。调查显示，与会者的身心健康和安全已经是会议主办方优先思考的问题。自2020年3月以来，许多会议行业的潜在参与者没有旅行或参加过大型团体会议活动。即使在疫情情况下，那些冒险参与办会的主办方，也有许多新的担忧，因为疫情的原因，给很多的主办方办会带来了前所未有的不确定性。与会者表达了他们担忧旅行，会让自己身处无法控制和不可控制的环境当中。人们对已知威胁的恐惧，或许比对未知的恐惧更甚。

企业领导层对于大型的集会活动变得更加的谨慎。由于许多城市有严格的管控措施，以及问责方面的原因，人们往往不愿召集员工举办大型会议，许多公司有严格的旅行限制。与此同时，他们也承认对线上虚拟会议感到身心疲惫。随着线下面对面的会议，正在紧锣密鼓地计划当中，法律规范成为保障会议顺利进行的有力武器，更多的律师参与进来，权责问题成为当下亟需解决的问题。在领导层看来，需要先解决新冠肺炎造成的健康问题，才能保证会议顺利进行。

健康和安全是最重要的健康考虑因素

调研报告显示，会议的重点是如何保证与会者和工作人员的安全。由于会议主办方、场馆和酒店将应对新冠肺炎摆在重中之重的地位，酒店的很多娱乐设施和项目正在被搁置。在处理娱乐项目之前，会议主办方必须首先处理基本的健康和安全问题。调查报告显示，以下几个标准是主办方的重点考虑因素：

制定酒店的防疫标准：100%的受访者表示，在不断变化和不确定的环境中，他们所在的酒店会保持其规定的清洁标准和程序。

口罩、健康码和行程码：有100%的受访者表示，由于新冠疫情案例的持续激增，涉及口罩、健康码和行程码的检查更加的严格。

社交距離：92.86%的受访者表示如何获得足够的空间，并促进与会者之间的安全距离是疫情期间他们考虑的问题。

是否接种疫苗：78.57%的受访者对是否接种疫苗表示担忧和优先考虑。

在制定健康与安全规范时，存在许多因素和关注点的转移。不同的公司优先考虑的事项不同。一位受访者总结道：“对于新冠疫情（COVID-19）采取一种瑞士奶酪模型理论的方法论很重要。以一种最终覆盖所有漏洞的方式对安全规范进行分层。当然，没有一种方法可以涵盖所有问题。”

心理健康和幸福得到更多的考虑

疫情之下，会议的健康安全举办一直是让与会者感到舒适，并且驱动会议组织者的关键目标，除此之外，新冠疫情的爆发，长时间的隔离，对情绪健康的关注也有所增加。新冠疫情（COVID-19）似乎提高了人们对心理健康问题的认识。与工作相关的会议会经常与人们联系，而且会更加具有透明度、脆弱性和同理心。

此次调研讨论了自新冠疫情以来与会者心理情感需求上的变化，以及他们如何更开放地表达自己的情感需求。人们在家工作了很长时间，就像一位会议主办方所说的那样，回来参加会议就像“回到了阳光下”。不得不说，许多与会者可能会对重返线下会议感到焦虑。有些人已经做好了随时参与线下活动的准备。

沟通变得至关重要的。通过沟通，主办方可以帮助与会者知道他们所处的状态并且让他们对未来充满掌控感。一位会议主办方解释说，在活动之前，向与会者提供多的会议相关的信息，有助于参与者管理对会议的预期，并让与会者有能力自己做出决定。一些与会者发现，清晰沟通给他们带来了极大的舒适感，而另外一些人则更希望知道他们需要遵守什么样的规则和限制。一种方法不能适用所有的人，死板的时间表是行不通的。要让与会者感到舒适和安心，很大程度上是要让他们相信，主办方在议程、休息和间隔方面提供了灵活性和选择。

在会议活动的培训环节讨论心理健康问题。线下会议和线上会议都有关于心理健康的内容，例如，如何处理在家的工作环境，以及由专业人士带领线上会议期间，做伸展运动放松身体。在休息时间和娱乐时间等方面也建立了激励机制。

安全与安心超越了会议举办本身，安全问题延伸到参会者到家之后。会议主办方人员指出，与会者担心病毒会传染给他们所照顾的人，如老人儿童这些弱势群体。所以会后，要提供48小时的核酸阴性检测报告或者居家隔离14天的硬性规定。

私人安全的空间是会议场地的首选

调查显示，为了安全和舒适，会议主办方选择小型会议场地的趋势有所增加和他们强烈希望拥有可以接待与会者的户外空间。很多主办方都想要小型的本地精品会议酒店，因为他们的参会数量都比较少。有很多主办方对包下整个酒店表示出了兴趣，并且希望在度假胜地拥有他们自己的私人空间，专门为他们组织会议提供便利。并且给予与会者更多的灵活性，以适应当前的环境，会议议程需要足够的空间。与会者需要更多的休息、独处的时间、散步的机会或在房间里独处的时间，以及离开团队用餐的选择。主办方要为与会者提供额外的物理空间，比如在会议室以外的时间，和在较大的房间中保持社交距离的空间。

调查显示，其中有64.29%的受访者选择小型会议场馆，占总体调查人数最多。有50%的受访者选择户外会议场馆，相比较28.57%的主办方，选择室内会议场馆，占更大的优势。国际会议场地处于最冷门，只有7.14%的受访者选择国际会议场地。

调查中，有一位会议主办方提醒与会者，提供空间和精心布置的房间并不一定能保证与会者的安全。他们的团队提前去了一家五星级餐厅，重新安排餐桌，以确保他们之间的间隔合适。主办方指出，需要更多的空间会涉及后勤和费用问题。私人空间由于价格昂贵，大房间往往很难预定，而室外空间可能需要遮阳篷或取暖器，这取决于季节的因素。重要的是要让客户或领导了解额外空间的成本。传统的水疗疗养也受到了健康和安全措施的影响。水疗这种娱乐项目需要大量的亲密接触，这可能与安全规范不符。一位主办方表示，她计划参与的一家水疗中心限制太严，甚至要求在泳池里戴口罩。

健康食品、分餐制受到受访者的欢迎

健康的食品和饮料仍然是会议行业的中流砥柱。随着人们在封控期间适应新的饮食习惯和生活方式，所以办会期间个性化的选择和差异比以往任何时候都更加重要。人们更加注意他们所吃食物的安全性，并且仍然希望食物和饮料能提升他们的体验感。主办方正在避免加工食品，提供更多健康的选择，包括更多的新鲜蔬菜和肉类的选择，以及烹调方式更加健康。在饮食方式上，受访者，更加希望可以实行分餐，并且有安全的用餐环境。

注意饮食限制是会议主办方和餐饮团队的共同责任。健康意味着更少的以喝酒中心的活动，更多的非酒精类饮料的选择，比如当地的果汁或招牌鸡尾酒。

新的健康和安全防范措施改变了活动和会议的用餐体验。提供自助餐的成本效益提高，而且与会者可以看到他们的食物是按照卫生标准提供的c服务员戴着口罩，戴着手套，站在有机玻璃屏障后面）。规划者指出，他们需要延长提供自助餐的

等待時间。选择健康食品的相关成本，和食品符合安全标准正在给会议主办方构成挑战。会议主办方指出，物价上涨，预算下降。供应商正在推高价格，食品和饮料的选择可能有限。与此同时，客户和公司希望从疫情中恢复过来，找到性价比高的交易变得难上加难。

可持续发展的问题需要深思

调研中还发现，可持续性对会议行业很重要，并有助于与会者做出对于碳排放环保方面的贡献。受访者指出，在许多方面，人们对新冠疫情（COVID-19）所采取的措施，正在与绿色双碳可持续背道而驰。为了减少接触，包装单份食品和饮料的数量显著增加。人们所佩戴的口罩，防护服也是一种不可降解和回收的垃圾。会议主办方指出，人们对如此之多的包装和废物感到担忧，而回收比以往任何时候都更重要。不过，受访者也很高兴地指出，在过去一年里，可持续性得到了改善。对旅行的担忧导致更多的会议在当地举行。减少接触的愿望促进了会议应用程序取代印刷材料的采用。酒店的健康和安全规定，以及劳动力短缺，导致更换和清洗床单的频率降低。

2021年会议和奖励旅游行业艰难度过，疫情给行业带来了毁灭性的打击。通过此次调研，我们对2021年会议和奖励旅游行业遇到的问题做了总结回顾，健康和安全是2021年的关键词。疫情仍然继续，我们要总结2021年的经验教训，指导2022年，克服困难，迎来会议行业的曙光。

【注：多选题百分比计算方法】

1、多选题选项百分比一该选项被选择次数一有效答卷份数;

2、含义为选择该选项的人次在所有填写人数中所占的比例。所以对于多选题百分比相加可能超过百分之一百。举例说明：有10个人填写了一道多选题，其中6个人选择了A，5个人选择了B，3个人选择了c。则选择A的比例是60%，选择B的是50%，选择C的是30%。3个百分比相加为140%。