这样喝茶， 秋燥秋乏都不怕

张昕

“春夏养阳，秋冬养阴”。合理“养秋”，不妨从一杯清茗开始。

秋季饮茶益处多

秋季合理的“养秋”进补，是恢复和调养人体各脏器机能的最佳时机。在众多调养方式中，喝茶是一个不错的选择。国家高级公共营养师杜冬梅讲解说，秋天气候干燥，会引起口干舌燥、干咳、皮肤干燥掉皮，甚至出现呼吸道过敏等症状。正确饮茶，可以润肺、除燥、生津，对秋燥带来的各种不适有很好的缓解作用。秋天又有“秋乏”之说，人很容易疲倦，由于茶中的咖啡碱有助于抗疲劳，因此，喝茶也是一种有效的提神方法。

秋天天气渐凉，一些体质差的朋友，特别容易感冒。此时喝茶，能增强人体对于季候变化的适应能力，而且茶的抗菌力强，用茶水漱口还可过滤病毒、防止感冒、预防蛀牙。

按照体质选茶喝

杜冬梅指出，不同的茶，有不同的性味与功效。每个人体质不同，适宜的茶类也不同。中医一般将人的体质分为九种基本类型：

1.平和质：平和型体质是最健康的，此类人群喝茶没有太多禁忌，各种茶类均可。

2.气虚质：气虚质的人表现为疲乏无力，易伤风，抵挡力差，会有虚汗，呼吸容易短促。此类人群适合喝温性的茶，如红茶中的祁红、滇红、普洱熟茶。喝茶时，可以在茶中加2颗大枣，补血养气。

3.阳虚质：以女性居多，表現为怕冷，体凉、胃寒，耐夏不耐冬。这类人群适宜喝暖茶、全发酵的茶类，如正山小种、金骏眉、普洱茶（不要喝生普）。喝白茶时，适合喝陈年老白茶寿眉，不宜喝新白茶。日常少饮不发酵的茶类。

4.阴虚质：这类人群常常感得手足心发热，脸颊潮红或偏红，皮肤干燥。日常可选择白茶，如白牡丹、寿眉、白毫银针，花茶可选麦冬枸杞茶，对缓解上述阴虚症状很有帮助。

5.痰湿质：痰湿质的人体型肥胖，口黏苔腻，皮肤油脂较多，多汗且黏。选择黑茶、陈年乌龙、陈皮冬瓜茶、荷叶茶等较为合适。

6.湿热质：湿热体质的人脸部和鼻尖油腻，爱长痘痘。陈年白茶、陈年武夷岩茶、陈年凤凰单丛、枸杞红茶、薏仁茶都可以选择。若是肠胃不好，可以选择老白茶，不焙火的乌龙茶。

7.血瘀质：血瘀体质的人一般肤色暗沉，舌黯或有瘀点。适宜选择山楂红茶，绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰。

8.气郁质：气郁体质的人神情抑郁，忧郁脆弱。建议选择茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单丛、枸杞茶、陈皮茶等。此类人群下午四五点后不宜喝茶，避免睡前饮茶。

9.特禀质：特禀质的人一般以过敏反应为主要特征，多为遗传所致。喝红茶、黑茶、乌龙茶中的东方佳丽、冻顶乌龙和武夷岩茶等较为合适。

杜冬梅最后强调，上述九大体质并不是固定不变的，一般是以一种体质为主，也有一种或是几种体质结合，大家可以根据自身的实际情况来选择合适的茶饮用。■