温室桃树促早栽培技术

刘雅，张晓英，蒋淑磊，徐秋良

摘要：针对河北省温室桃树促早栽培的品种选择、定植技术、环境调控、水肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等关键技术进行了总结规范，实现了桃果提早上市，弥补了市场空白，提高了果农收益，以期为同类产区温室桃树种植提供参考。

关键词：桃树；温室；促早栽培

文章编号：2096-8108（2022）01-0033-03中图分类号：S662.1文献标识码：A

Technique of Early Maturing Cultivation for Peach in Greenhouse

LIU Ya， ZHANG Xiaoying， JIANG Shulei， XU Qiuliang*

（Shijiazhang Academy of Agricultural and Forestry Sciences， Shijiazhang

Technology Innovation Center of Protected Fruit Trees， Shijiazhang 050000， China）

Abstract：The key techniques of early maturing cultivation of peach in greenhousewere summarized and standardized at Hebei Province， including cultivar selection， planting， environmental control， water and fertilizer management， training and pruning， flower and fruit management， pest control， fruit harvest and so on，whichrealized early maturity， made up the gap in the market， improved the income of fruit farmers ， so as to provide reference for the cultivation of greenhouse peach in similar production areas.

Keywords：peach; greenhouse; early maturing cultivation

桃作为我国本土水果，在国内具有深厚的文化底蕴，深受广大人民群众的喜爱，但由于其自然属性，露地栽培的桃果上市集中，价格较低[1]，且难以长期保鲜、不耐贮运[2]。而温室桃树促早栽培上市早，填补了早期果品市场的空缺，而且污染少，售价高，经济效益显著[3-4]，具有良好的市场前景。近年来，北方多地建立了设施桃树生产基地，其中河北省温室桃树栽培面积较大，发展快，给农民和地方企业带来了较为可观的收益[5]。但由于科研水平发展不一，部分地区出现桃树品种选择不合理，栽培管理和病虫害防治技术落后等问题，从而降低了果品品质和产量。因此，为进一步提高广大温室桃树种植者的技术水平和经济效益，促进设施桃树栽培的发展，我们在总结生产经验和相关研究成果的基础上，提出如下关键技术，旨在为同类地区温室桃树栽培和繁育工作提供技术支持。

1品种选择

选择需冷量低于700 h、果实发育期为45～85 d、果个大、品质好、耐贮运、抗病虫、自花结实、丰产稳产、树冠紧凑的中早熟桃优良品种，如‘春雪‘突围‘红美‘中农金辉‘中油4号‘中油蟠5号‘中油蟠9号等。

2定植技术

定植前，平整土地，每亩（667 m2）施腐熟粪肥4～5 m3，均匀撒施，翻耕15～20 cm，肥土混匀，沿定植行起垅，垅高15～20 cm，宽40～50 cm。苗木栽植前用清水浸泡4～8 h，修剪伤残断根，剪留15～20 cm。

定植一般在土壤化冻后至萌芽前进行。多为南北行栽植，行距1.2～1.8 m，株距1.0～1.2 m。栽植穴直径30～40 cm，穴深30 cm，保證根系舒展，向四周分布。苗木扶直，树苗纵横成行，填土，踏实，留浇水坑，栽植深度与苗木原土痕一致。定植后立刻浇水，并于地面上35～40 cm饱满芽处定干。

3环境调控

3.1温度

3.1.1休眠期

10月下旬在夜温连续3 d低于7.2 ℃时，温室覆塑料膜和保温被，采取白天放被、夜间卷被通风的“反保温”措施，调控温室内温度在0～7.2 ℃；夜间最低气温低于0 ℃时，不再卷被通风，采取24 h全天扣棚措施，温室内温度控制在0～7.2 ℃。依据种植品种需冷量不同，掌控休眠时间，做好0～7.2 ℃时长记录，在品种需冷量基础上加10%左右保险量。

3.1.2催芽期

依据0～7.2 ℃时长记录，栽培品种满足需冷量后，开始升温。日出后揭开保温被升温，日落前放下保温被保温。实行高低温交替处理，即3 d高温处理，日间温度控制在24～26 ℃、夜间7～10 ℃；2 d低温处理，保持日间19～21 ℃、夜间7～10 ℃，反复处理至萌芽。

3.1.3其他物候期

其他物候期最适、最高、最低温度见表1。

3.2湿度

通过调整通风时间和放风口大小来控制湿度，扣棚升温至萌芽期，空气相对湿度保持70%～80%，花期50%～60%，落花后至采收期60%～70%。

3.3光照

结合温度、湿度等环境条件的调节，统筹调控光照条件，尽量确保每天必要的光照时间。尤其是寒冷阶段的雾霾天或连阴雨天，应在桃树对低温的可忍范围内，通过棉被的揭盖时间控制光照时长。

4水肥管理

4.1浇水与排水

4.1.1定植当年浇水

栽植后即浇第一水，7～10 d浇第二水，隔10～15 d浇第三水，水要浇透，及时锄划。5、6月份，视土壤墒情、长势，每20 ～30 d浇水1次。7月下旬至桃树落叶期要控制浇水。

4.1.2第2年及以后浇水

升温期、花后、果实膨大期根据土壤墒情，利用节水设施滴灌补水，每亩（667 m2）补水量10～30 m3。采果、夏剪后浇1次透水，10～15 d后随施肥浇1次水。之后根据土壤墒情、长势酌情浇水。10月中下旬施基肥后浇1次透水。

4.1.3排水

多雨季节，注意排水，防止出现积水、涝害。

4.2施肥

4.2.1基肥

每年10月中下旬落叶后，每亩（667 m2）施腐熟粪肥3～4 m3，地表均匀撒施后浅翻。

4.2.2追肥

每年进行4次追肥。升温后7 d内每亩（667 m2）施尿素20～25 kg，落花后每亩（667 m2）施NP2O5K2O为15-15-15复合肥25～30 kg，桃果膨大期前每亩（667 m2）施NP2O5K2O为5-15-40水溶肥4～6 kg，夏剪后10～15 d每亩（667 m2）施NP2O5K2O为15-15-15复合肥20～25 kg。

5整形修剪

5.1主要树形

宜采用多枝组丛状形转开心形。定植后的第1年采用多枝组丛状形，第2年结果后通过修剪逐渐转化成开心形。树高1.0～1.5 m，主干高35 cm，主干上第1年着生3～5个枝组，结果枝着生于枝柚上。

5.2第1年整形修剪

5.2.1夏剪

5月20日之前新梢留3～5个分枝，自然生长。

5.2.2冬剪

定植当年以疏枝为主，疏除无花枝、交叉枝、过密枝，每株留15～20个结果枝。

5.3第2年及以后修剪

5.3.1夏剪

采果后5月20日前进行夏剪，留3～5个生长健壮的主枝，张开角度45°～50°，长度20～30 cm，每枝保留4～5个叶丛枝重剪，主枝上着生的结果枝，留2～3个叶丛枝剪截。

5.3.2冬剪

在主枝上每10～15 cm斜背上留1个结果枝，枝长30～40 cm。疏去背下枝、过密枝、交叉枝，每树剪留果枝20～25个，树高控制在1.5 m以内。

6花果管理

6.1促花

于6月下旬至7月中旬，喷15%多效唑200倍液，每亩（667 m2）喷施60 kg药液，间隔15 d再喷1次。

6.2辅助授粉

6.2.1昆虫授粉

始花期每亩（667 m2）放熊蜂1箱（120头）或蜜蜂1箱（8～10框）。

6.2.2人工辅助授粉

始花期至末花期，每天上午10时到下午3时，利用吹风机，从花下方斜向上吹，从树下缓慢移动，扫过整个温室，或用干燥清洁的鸡毛掸子在桃花上轻轻扫一遍。每天至少进行1次人工辅助授粉。

6.3疏蕾疏花

先疏花蕾再疏花。疏蕾要去掉发育差、花蕾小、畸形花蕾。疏花要疏去晚开花、畸形花、朝天花、无枝叶花、结果枝基部的花，留结果枝中上部的花，中上部花疏双花留单花。

6.4疏果

落花后2周左右第1次疏果，疏除密生果、畸形果和梢頭果；间隔2周后，疏去小果、病虫果，选留果枝中、上部的正常大果定果。果距15～20 cm，每亩（667 m2）留果量11 000～14 000个。

7病虫害防治

7.1农业防治

清洁温室，及时清理修剪下的桃枝、落果、落叶等，带出温室进行集中深埋、焚毁等无害化处理。

7.2物理防治

桃树始花期至夏剪，在棚内悬挂黄色粘虫板，黄板应高于桃树5～10 cm，每亩（667 m2）挂40～60张，诱杀蚜虫等害虫。也可在温室内吊装杀虫灯，每亩（667 m2）放置1个，灯光高于树冠0.5 m。从始花期开灯至10月份害虫越冬前，每3 d清理一次电网、灯管和接虫袋中的残体。

7.3生物防治

人工释放捕食性蓟马、草蛉等天敌防治蚜虫、螨类等害虫。在桃蛀螟、桃小食心虫等害虫成虫发生期，每亩（667 m2）挂诱芯6～8个，用性诱剂诱杀。

7.4化学防治

在花芽膨大期，喷5°Be石硫合剂或45%晶体石硫合剂10倍液，每亩（667 m2）喷施30 kg药液。落花后选用12%哒螨·异丙威烟剂300～400 g/亩（667 m2）进行熏蒸。

在蚜虫发生初期，喷施0.5%云菊乳油1 000倍液、10%吡虫啉乳油2 000倍液，每亩（667 m2）喷施40 kg药液，交替使用。在叶螨发生初期，喷施20%螨死净1 500倍液或1.8%阿维菌素乳油4 000倍液，每亩（667 m2）喷施40 kg药液。在桃潜叶蛾成虫发生期和幼虫孵化期，喷洒20%杀蛉脲悬浮剂2 000倍液，25%灭幼脲3号悬浮剂1 500倍液或50%蛾螨灵乳油1 500～2 000倍液，每亩（667 m2）喷施40 kg药液。

落花后15 d喷65%代森锌500倍液，每亩（667 m2）喷施40 kg药液，隔7～10 d再喷1次，用以防治桃细菌性穿孔病。生长季发生其他病虫害也要及时防治。

8果实采收

根据不同品种果实成熟情况适时采收。采果前要对采收用具进行清洁、消毒，采果时要轻拿、轻放，避免碰伤、压伤、刺伤、擦伤。

参考文献

[1]马秀丽.新疆鄯善县设施桃品种筛选与配套栽培技术集成[D].乌鲁木齐：新疆农业大学，2014.

[2]蒋锦标，吴国兴.名优果树反季节栽培[M].北京：金盾出版杜，2010：88-107.

[3]牛良，王志强，鲁振华，等.设施栽培专用桃新品种“中油桃9号”及促早栽培技术[J].中国果业信息，2013，30（7）：23-24.

[4]冯社章，王利民，刘新国，等.早熟油桃品种在冀中南日光温室促早栽培试验[J].北京农业职业学院学报，2004（4）：34-36.

[5]冯孝严，孙乃波，王宝申.设施桃优质高效栽培关键技术[J].北方果树，2015（6）：22-24.