记忆中的美味

曹若澄

作者自画

爱文学，爱音乐，爱美食，爱书籍……我是一个热爱世上所有美好事物的女孩。闲暇时间喜欢弹弹吉他，画会儿漫画，写写小文章。愿我不辜负每一个阳光普照的日子，愿每一个日子都如花绽放！

傍晚，看街边清风疏叶，霞光吻过高树上粉紫色的花瓣，再慢慢退去，最后融进一片墨蓝之中。路灯亮了起来，街边茶餐厅的外卖窗口飘出阵阵熟悉的烤包香味，回忆瞬间涌上心头，那些记忆中难忘的美味丝丝缕缕如烟升起……

小时候，我最馋的是黄灿灿的“菠萝油”。幼儿园的前两年，我上的半日班。中午，妈妈准时接我回家。路上，她常常买给我一份菠萝油，打包带走，让我边走边吃。

新鲜出炉的菠萝包表皮被烤得金黄金黄的，中间被一刀整齐地切开，夹上一块冷冻牛油。菠萝包还是烫的，香氣和热气同时向我的整张脸扑来。我小心翼翼地捧着裹着菠萝包的纸袋，不让菠萝包酥脆的外壳掉下任何碎渣。我张大了嘴咬下一口，浓香四溢，半融的牛油滑进了我的嘴里，我忍不住赞道：“真好吃！”妈妈看到我开心的样子，一双大眼睛也弯成了小月牙：“今天在幼儿园乖吗？”我一边点头，一边狼吞虎咽地吃着，没几口就吃完了。“好吃吧？下次还给你买！”

难忘菠萝油的美味，那是幼年里在妈妈呵护之下的满足啊！

小学四年级时，学校组织我们全级同学来到长洲岛军训。军训的最后一天，老师带着我们逛长洲岛，请我们吃了岛上的当红小吃——“糯米糍”。

长洲岛是麦兜的故乡，每年四月还有抢包山的民俗活动呢！我们虽然没有赶上庆典，却如愿品尝了许多美食！那天，带队老师向老板买了整整五盒糯米糍。我们就像众星捧月一样，快活地围着他，等着分发。“老师，能给我一个芒果味的吗？”我期待地望向老师。老师朝我微微一笑，果真递给我一个芒果味糯米糍。糯米糍是刚从冰柜里拿出来的，表皮白白胖胖，为了不粘手，还裹着一层糖霜。我轻轻咬下一口——哇，糯、软、香、甜，里面包裹着的一大块芒果肉也新鲜可口……长洲糯米糍真是名不虚传啊！“太好吃了。”“好想再吃一个……”同学们纷纷称赞起来。我却悄悄发现，老师把所有的糯米糍都给了我们，他一个也没留给自己。

那糯米糍的美味，是童年时光里老师关爱之下的幸福啊！

步入中学，学业繁重了许多，和同学一起到茶餐厅小聚，便成了解压的方式之一。点上一份“混酱猪肠粉”，两杯冻柠茶，我们便在狭小的卡座里开始谈天说地，聊同学，聊老师，聊得不亦乐乎。

“混酱猪肠粉”上桌了。“混酱猪肠粉”大概是香港茶餐厅最受欢迎的美食之一。一方白瓷花边小碟上铺着一张白鸡皮纸，被剪成一小段一小段的嫩白色肠粉正娇羞地躺在纸上，几道红色的酱汁如同涂鸦一般覆盖其上，其间还有一层细密的炒白芝麻均匀地洒在酱汁上，真是令人垂涎欲滴。用细长的竹签叉起一小块雪白的肠粉，送入嘴中——细腻爽滑，鲜香满口……很快，小小的一碟“混酱猪肠粉”就被两个人分得一点不剩。“再来一份吧！”“好呀！”两个人露出心领神会的笑容。

混酱肠粉的美味，是青春年少时分享友情的快乐呵！

香港作家兼美食家欧阳应霁曾说：“食物是一种很有趣的媒介。食物味道与我们的记忆和经验相关。”每一种食物的味道都收藏了你、我、他，大家，个人与集体的记忆。那些难忘的美味，亦是属于我的成长故事。

细风慢慢流淌，月色缓缓涌起，斑驳了流水般的岁月。回望过往，那缕缕飘香的美味，带着脉脉温情和浓浓关爱，无声地陪伴我在人生的道路上越走越远……

（指导老师：晓  西）

老师点评

美食之美，不仅在于色香味的美，还在于食物背后的故事。从美食中我们可以“品尝”到一个人如何成长、如何看待自己、如何看待生活。作者选取了三份代表性的地方小吃，讲述了美食背后蕴含的三段充满温情的故事，娓娓道来，细腻地表达出成长路上的“爱与陪伴”。文章结构严谨，语言流畅自然，富有感染力。