“橙意满满”的农民田间学校

李小艳 顾媛

即将进入盛产期的柑橘类水果，接档成为近期水果市场的消费热点，给足了水果消费市场满满的“橙意”。作为柑橘原产国，我国的柑橘产业涉及数十个省市、1.82亿农民，是影响农户增收、农村劳动力就业和乡村振兴的重要民生产业之一。柑橘在我国的种植历史超过4000年，据《中国主要水果地理標志产品发展报告》统计，截至2020年4月，我国柑橘类地理标志产品累计达到294个，而果品类地理标志品牌截至同年1月也不过809个，由此可见柑橘在其中有着举足轻重的地位。

提到橙子，大家往往会想到“褚橙”。“褚橙”在最火的时候，一度成为柑橘类水果消费的“时尚风向标”。云南省玉溪市新平县正是因“褚橙”而闻名。在“褚橙”的示范作用下，新平县已经成为云南省柑橘种植大县。全县种植柑橘面积15.54万亩，挂果面积10.98万亩，种植冰糖橙的经营主体就有174家。新平县培育了省级龙头企业4家，市级柑橘龙头企业2家。现如今，全县柑橘产业形成了“公司+基地+农户”的利益联结机制。新平县者竜乡的龙橙果业是一家集种植管理、采收加工、包装销售为一体的企业，亦是当地龙头企业之一。其副总经理杨取学介绍：“有了‘褚橙的探索和带头，我们当地企业都汲取了不少经验。我们老家华宁是传统的柑橘种植区，后来来了新平，我们也执行高标准严要求，希望种出好的橙子，让新平橙好吃又好卖。从田间种植、管理技术，到企业管理方式，再到分拣、物流、品牌建设，能够像褚老一样把果子品质做好，就能够建立很好的品牌效应，获得相应的市场支持。无论是技术培训还是田间管理，一枝一叶，一水一肥，春夏秋冬，毫不含糊。”

龙橙果业公司的管理团队都来自于华宁，均为具有20多年种植经验的专业农人，他们被称作“云南第一代专业农民专家”，不但具备精湛的种植水平，更是把对土地及果树的热爱根植于心。为提高新平县者竜乡的群众收入，龙橙公司在产业发展势头愈发好、市场前景愈发明朗的同时，不忘当地群众恩情，主动带领当地群众发展柑橘产业。为有效解决当地柑橘种植农户的技术薄弱问题，2021年4月，龙橙果业有限公司农民田间学校（以下简称“龙橙农民田间学校”）正式挂牌成立，开启了为发展柑橘产业的农户提供技术咨询与指导的道路。

立足品质提升，搭建“共话”平台

龙橙农民田间学校致力于柑橘品质和种植户利益的“双保障”，为柑橘种植群众提供一个共同学习、共同进步、共同发展的平台，以开展技术交流学习为切入点，为种植群众提供技术咨询与指导。龙橙农民田间学校秉承“源于自然、忠于自然、做大自然护理工”的种植理念，积极实施绿色化生产，积极采取病虫害物理、生物防控措施和有机化种植技术，积极引导农户发展绿色新产业，提升新平县的柑橘种植水平和产品质量，用实际行动破解科技入户的“最后一公里”。龙橙农民田间学校的开办进一步规范了当地的柑橘产业管理、提升了当地柑橘种植户的种植技术和水平、促进了当地柑橘产业的提质增效，为有效解决新平县目前柑橘产业发展无序、组织化程度低、产品销售困难等问题迈出了坚实的一步。

坚持按需施教，助力“就地成才”

龙橙农民田间学校坚持“以人为本、能力为先、自下而上”的培训理念，通过鼓励农民学员主动参与学习和实践来提升他们的自信心、生态意识和团队精神，从而帮助学员提高生产能力、决策能力。围绕柑橘产业，根据农时季节及农民学员的专业素质不同，由乡镇党委政府和龙橙农民田间学校牵头组织经验较好、有特别专长的种植户相互交流分享经验成果，同时聘请专家直接进行技术指导培训，以培育本土人才为突破口，着力打造一批叫得响的“土专家”“田秀才”。龙橙农民田间学校深度挖掘党员示范种植能手作为田间技术“顾问”，鼓励“顾问”为种植户送技术、送经验到田间地头，帮助村民实现“就地成才”。

走入田间地头，实现“充电蓄能”

龙橙农民田间学校开办以来，坚持以为民所需为导向，定期组织培训，针对农民群众文化水平低、种植管理经验不足问题，将课堂搬到田间，通过田间课堂的培训，让种植户了解如何进行病虫害防治，帮助学员进一步提高栽培技术。“现场+体验式”的教学方式，不仅让种植户收获了各种知识，还拓宽了他们的视野，让农民学员能更多地从大局思考问题、谋划工作、服务群众。田间课堂已逐渐成为农民能力提升的“加油站”、乡村经济发展的“助推器”。龙橙农民田间学校自开办田间课堂以来，组织开展了“一县一业”柑橘实用技术培训、产业科学技术培训班5（期）次，参训农民400余人次。

实施订单模式，破解后顾之忧

为解决农户农产品销售的后顾之忧，龙橙农民田间学校自成立以来，在当地农业农村部门的支持下，积极为农民学员“牵线搭桥”。农民田间学校的主体龙橙果业公司兜底保障，采取订单模式，与水塘、者竜片区的38家农户签约（其中建档立卡脱贫户8户），每户每年可收入7万至9万元，每年共计增加农民收入约200万元。在龙橙农民田间学校的推动下，新平县的柑橘类水果种植户逐渐实现了产业联建、资源共享、抱团发展、联合振兴，农户生产单打独斗的模式被逐渐替代，新平县的柑橘种植逐步从分散经营走向专业化经营。新平县商务局局长刘枝兰介绍，从采选到包装，以及配套的柑桔产业冷链物流。目前新平县建成14条近红外高端选果线，如龙橙车间选果厂，加工的柑桔除来自公司自有基地，也帮助更多来自周边基地和散户进行分选，让“好果有了好价”。

发挥辐射作用，助力乡村振兴

龙橙农民田间学校的培训吸引了更多的农户参与其中，更多的农户掌握了更先进更科学的柑橘种植管理技术。2021年以来，参加过培训的11户农民，由龙橙农民田间学校提供种苗后，返回老家自己开展柑橘种植。龙橙农民田间学校累计带动周边400余户农户开展柑橘种植，其中42家农户由龙橙农民田间学校先行支持化肥、农药等农资产品，并对种植技术进行指导，待产品销售后进行无息偿还。龙橙农民田间学校的这一举措显著提升了周边农户柑橘产品的成品率和发展柑橘种植的信心。龙橙农民田间学校还对基地周边的果农产品提供销售协助服务，果农和公司产品销售收入年年见长。在新平县农业农村局的支持下，2021年新平柑桔新产季新品牌产销对接会更是搬到了田间地头，让收购商与果农零距离对接。龙橙果业发展有限公司总经理蔡辉说：“通过几届展销会，感觉新平柑橘，在全国的知名度越来越高，特别是这次展销会，针对性更强。我觉得走入田间地头这种形式也符合现在推介的需要，就是把展销会、把市场尽量往田间地头移，这样作用更直接，体验感强烈。”

未来，龙橙农民田间学校将继续深耕农民教育培训领域，为更多的农户送去技术送去支持，携手农民学员全力打造柑橘品牌，推动新平柑橘走出去、走得远、走得稳。

（作者单位：1.新平彝族傣族自治县农广校；2.中央农广校）