大理永平：让每一朵菌子变成“致富花”

踏入大理白族自治州永平县龙街镇上村村，缕缕菌香扑面而来，田园里那块“国家农民合作社示范社——永平县龙街镇锦鑫香菇种植专业合作社”牌子激荡起千层涟漪。

“2021年种植并销售了140多吨，产值达1000多万元，不仅荣获了云南省省级农民专业合作社示范社，还荣获了国家农民合作社示范社这个最高荣誉。”“2022年丰收在望，预计总产量达到150吨，第一季度已经销售50吨。‘桑枝食用菌立体循环’效益确实不错。”基地负责人、合作社理事长马劲柱和上村村基层供销社主任许斌自信地说。

永平县龙街镇锦鑫香菇种植专业合作社，始建于2013年5月，发展壮大于国家实施精準扶贫精准脱贫战略。现有基地206亩，标准大棚150个1200平方米，菌农130户，产品主要销往河北省、山西省以及四川成都、云南昆明、大理等市场。上村村以及周边的普渡、邑俚、田心、安吉、龙街6个村脱贫退出人口大多被吸纳进基地就业。2016年至今，合作社累计发放务工工资420万元。

“我以前都是去厦门打工，挣的钱也不多，自从村里建起了食用菌基地，每天保证有80元以上的收入，而且还有时间照顾家里，所以我就回来了。”“不能弄断，弄断就没有卖相了，价格会大打折扣。”大棚内，马稳花、马庆梅和马安琴三位大姐不时俯下身子，小心翼翼地将赤松茸从菌田中挑出来。她们同村里其他70多户农户一样，将自家土地以每年每亩1200元的租金流转给合作社，同时又返聘在基地做“长期员工”，每月增加收入近3000元，小日子过得不错。

站在制高点，鸟瞰食用菌基地，马劲柱娓娓道来财富“密码”——得益于中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省农科院的技术指导和州县扶持，合作社积极利用桑树枝条栽培食用菌，解决了育种、市场销售和原料问题，拥有年生产100万棒食用菌的能力，建成了菌类种植区、蚕桑种养区、水产养殖区、白鹅养殖区、蚯蚓养殖区、蔬菜种植区，探索出了“桑园—食用菌—废菌糠养蚯蚓—蚯蚓喂鹅（鸡、鱼）—废菌糠和鹅、鸡粪回田种菜养桑”的生态农业循环链。2020年合作社首次在桑树下试种了10亩羊肚菌，亩产175千克，创收26万元。旗开得胜后，按照“党支部+合作社+公司+基地+农户”的模式，合作社将桑园搭建成遮阳棚，在蚕桑树的行距间套种了70亩羊肚菌，亩产200千克，产值达160多万元。利用桑条生产菌棒30万棒，产值达240多万元。桑园里还养了700多只云南白鹅、800多只土鸡、4吨鱼、5亩蚯蚓。新带动县内博南镇、厂街乡和漾濞县龙潭乡、鸡街乡63户农户成功种植食用菌。

“这个合作社越办越好，我们各家各户都在增加收入，有的三四万，有的一两万，像我这样年纪稍长些的，一年收入也有六七千。合作社就是我们的‘聚宝盆’，每一朵菌子都是我们的‘致富花’！”65岁的姚树芬老人一边修剪赤松茸一边说。（据云南网）