春季茄瓜（果）类棚菜灰霉病高效综合防治技术

王倩

春季随着气温回暖，棚室栽培蔬菜的多种病害也趋重发生。尤以灰霉病为甚，导致棚室茄瓜（果）类蔬菜烂果、死棵，造成不同程度的损失，影响种植效益。

一、发生和危害特点

（一）发生早

入春后如果阴天较多，气温较低，灰霉病发生较重。1月是灰霉病发生的第一个高峰期，2月中下旬至4月为第二个发病高峰时段。主要为害茄瓜类蔬菜的幼嫩果实，可使其快速变软、萎缩和腐烂，果实表面则密布灰色霉层。如幼果染病后未脱落，则会蔓延至植株茎部，使其发生腐烂。因此，茄科类蔬菜的花果期既是灰霉病发生危害高峰期，又是药剂防治保护的关键时期。

（二）危害重

一般情况下，番茄、黄瓜、茄子受灰霉病危害最为严重。

番茄、茄子和黄瓜等蔬菜感染灰霉病后，主要表现为：植株的嫩梢和幼叶发生枯萎甚至死亡，果实出现霉烂和脱落，导致产量和品质降低。调研显示，不少棚室的黄瓜当幼瓜长到1～2 cm、番茄果实长到核桃大小时罹受灰霉病最严重，一般可减产20%～30%。如果防治不力，可能导致整棚拔秧改种，严重影响种植效益。

二、发生和蔓延的主要原因

（一）条件适宜

目前，温室种植蔬菜多用双膜覆盖，导致白天膜内湿度达80%，夜间湿度更高，达90%。试验表明，栽培茄瓜（果）类蔬菜的棚室，如果环境湿度≥

75%且持续相当一段时间，灰霉病、霜霉病等多种病害就会发生和流行。如果棚室内的昼夜温差较大且低温时间持续较长，病害的发生程度也相应加重。此外，外界温度直接影响棚室的放风时间，若外界温度较低，菜农为了保证棚内温度，不得不缩短放风时间，甚至不放风，导致棚内的湿度较高，为灰霉病等病害的发生、蔓延创造了有利条件。

（二）施药不科学

调研发现，不少菜农对茄瓜类蔬菜灰霉病的发病环境、发病症状及发病特点认识不足，对应的防治措施和药剂的施用方法不够熟悉，实际防治时往往和霜霉病等病害相混淆，习惯选用常用的甲霜灵、杀毒矾、代森锰锌、农用链霉素等药剂。由于不能对“病”下药，尽管施药较多，但防治效果却不理想。

三、防治对策

（一）改进灌溉技术，加强田间管理

改进灌溉技术，降低棚内湿度是防治灰霉病发生的基础工作。因此，在蔬菜苗期要注意控制棚室温度。蔬菜定植后，灌溉采用膜下滴灌技术，既节约用水又能控制棚室湿度。中午时分，如果棚内温度达到25～30℃时，要马上放风降温，使棚室温度降到25℃以下，棚室湿度降到70%左右。

还要注意的是，当幼果（瓜）长到1～2 cm时，要及时摘除幼果（瓜）上残留的花瓣、花托和柱头，也能防止灰霉病的发生。

（二）培育健壮植株，提高抗病能力

生产实践证明，一般情況下，健壮的蔬菜植株感染灰霉病较轻，反之亦然。因此，入春后，要加强棚室蔬菜管理，注重养根护叶，科学运筹水肥。尤其要注意调节好茄瓜类蔬菜的营养生长与生殖生长的平衡关系，培育健壮的蔬菜植株，这样可以显著提高其抗病能力。

（三）科学施用药剂，适期进行防治

防治蔬菜病害，必须做到对“病”施药。防治前提是正确识别病症，只有分辨清楚病症，才能选对药物，保证防治效果。同时，还必须做到适期用药，茄瓜类蔬菜灰霉病发病初期进行防治效果最佳。另外，春季棚室温度渐高，此期的病害多易在高湿条件下发生，其蔓延速度较快，往往很短时间内就会暴发流行，若不及时防治，就会造成严重损失。因此，入春后对棚菜的管理必须科学精细，保持高度警惕，做到早发现、早防治，将损失降到最低。

防治实践证明，以下四类杀菌剂防治灰霉病效果较好，第一类是苯并咪唑类，如多菌灵、噻菌灵、甲基托布津等;第二类是甲基酰胺类和有机杂环类杀菌剂，如腐霉利、异菌脲等;第三类是氨基甲酸酯及其复配剂，如多霉灵、乙霉威和硫菌霉威等;第四类则是抗菌素类杀菌剂，如多抗霉素、抗霉菌素120、武夷霉素、特立克等。

（四）改进施药技术，提高防治质量

在高湿环境下易诱发灰霉病。因此，必须适度控制棚内湿度，作为预防灰霉病的基础性措施。在此基础上，施用药物最好选用烟熏剂，尽量少用或不用喷雾防治方式。必须使用喷雾时，建议最好使用0.7～1.0 mm的喷水片，因其较常规的1.3 mm的喷水片药液雾滴更细，黏着力也更好，蔬菜植株接触的药液就相应较多，防治效果也更好。每667 m2棚菜推荐用水量为30～40 kg。可在茄瓜（果）类蔬菜花果期连续施药3～4次，间隔期为7 d。但要注意的是，为了延缓灰霉病抗药性、达到理想的防治效果，最好不同的药剂交替轮换施用。

（责任编辑    程丽红）