制造业企业成本管控的研究

张 尹

随着市场经济不断地发展，虽然传统制造业在国家经济总量中的比重不断下降，但其本身所蕴含的生产能力和知识积累是一国经济长期发展的关键。在成本支出日益增加的严峻趋势下，成本管控能促进企业更好地利用有限资源，创造更大的经济效益。

一、企业成本管控的重要性

（一）企业成本管控的内容

随着企业行业间竞争的加剧和整体经济增长逐步放缓，企业面临的经营环境也日趋严酷。企业在生产经营中时时刻刻都发生着成本，它无处不在。企业内部成本如原材料成本、人力成本、物流成本等生产成本的上升以及企业外部环境的变化都给企业带来了新的挑战。在这新的背景下，企业必须进一步细化其成本，进行成本精细化管理势在必行。我们在企业的生产环节、销售环节、服务环节、管理环节等，以及人力资源、财力资源、物力资源、社会资源、时间资源、空间资源等，都需要进行成本管控，杜绝不必要的成本发生、资源的消耗，实行节约化生产。成本管控是企业内部管理的核心内容，它涉及企业每一个专业管理中的每一个过程。

（二）企业成本管控在传统制造业中的意义

企业成本管控在企业管理的优化、成本核算的精确、企业经营管理的提升方面有着重要的意义。传统制造业企业往往注重于生产环节中的生产成本，忽视了人力、物力、财力等资源成本控制，运营成本仍然居高不下。节约的钱就是赚的钱，就是净利润。我们节约一分钱，可能需要企业销售一元的产品才能实现。成本管控在人事成本、物资成本、资金成本等方面杜绝冗余，减少不必要的环节，避免无增加值的成本行为，为企业提高效益，优化资源配置，增加企业利润。

二、传统制造企业在成本管控方面存在的问题

（一）成本管控的观念老旧

传统成本管控着眼于降低产品的生产成本，生产成本主要是原材料、人工费用、燃辅料等制造费用。在传统制造业中原材料费用在总成本中占很大比重，所以原材料往往就成了人们关注成本控制的重点对象，重心放在生产过程中原材料耗用成本，忽视了影响原材料成本的因素不仅在使用方面，比如前期采购环节的供应商选择方面，选择优质供应商保证产品的货源，节约时间成本，提高品质能创造更多的收益。工资在成本中占有一定的比重，增加工资又被认为是不可逆转的。很多传统制造业在人力成本逐渐增加的情形下，一味考虑劳动定额的多少，希望支付一分钱换回十分的产量，忽视了工资成本控制的关键在于提高有效地劳动生产率。制造费用开支项目很多，主要包括折旧费、修理费、电费、气费等。一度电只要几毛钱，不多；一立方天然气几块钱，不多；一张标签纸几分钱，不多，等等。很多细小微不足道的费用时刻在发生，我们常常忽视了它，这些累积起来就是一笔大大的支出，造成巨大的浪费。

（二）成本管控的体系缺失

传统制造企业在成本管控中往往注重生产环节中各个环节生产成本的管控，制定相应的标准成本制度、标准工时制度、材料领用制度等，忽视了与之相关的采购成本、人力成本、时间成本等。一个成本管控体系制度想要高效的运行，必须是企业内部各相关部门密切配合、团结合作，所需数据在各个部门之间准确地、及时地流动。因此，企业的管理层应重视成本管控体系的建立。

（三）成本管控配套设施不足

企业往往为了节约成本，仍然采用以人力为数据传递的基础，使数据传递有效性、及时性、准确性都不够高，无法实现实时动态的成本管控，管理者掌握的不是当下数据，如何进行分析，又怎么决策？成本管理的信息化方面的缺失，使得企业的成本管理不能实现信息管理，管理者很难实时掌握成本起伏变化及异常状况，使成本浪费不能及时发现和止损，后期又花大量人财物去挽回损失，错过创造效益的最佳时机。

（四）人才素质存在问题

在成本管理过程中，会不断的出现新的数据，数据的管理分析显得尤其重要。数据在经营活动中无处不在，只是缺乏人才去发现它。现在多数企业将成本管理的责任认为是财务人员的工作内容，要求财务人员实时监控成本，杜绝浪费。但目前多数财务人员学的基本是会计账务处理，产品的历史生产的成本核算，并不能充分发挥成本信息的指导经营的作用。成本管理不仅仅只存在财务部分，还有采购、人力资源、营销等，应该是一个全员参与的范围。

三、传统制造业改善成本控制的对策

（一）加强作业成本管控观念

企业成本的降低不是财务算出来的，而是企业管理管出来的。传统制造企业在制定标准时常常是基于时间、动作分析，经过严密的科学计算而来。通过严密的科学计算的标准通常只有在员工尽了最大努力，同时企业外部环境变化在计算者预测的范围内才具有意义。这样的标准不一定与现实情况相符，范围很局限。企业经营的目标是盈利，是用取得的收入补偿产品耗用资源的价值之后的金额，不是简单的会计利润。企业的生产过程就是为产品增加价值，而增加的这部分价值又是消费者愿意付钱的部分。企业生产经营的过程就是一系列作业的集合体，形成一条作业链。在企业的生产经营中，并不是所有的作业都可以增加产品的价值。企业应该根据自身特点识别各个作业点，找到成本动因，分析影响成本动因的因素，企业管理者应尽可能消除非增值作业，对增值作业也要尽可能提高效率，减少资源消耗。

（二）健全成本管控体系

成本管控体系的建立应立足于企业整体层面综合考虑企业自身产品的特点和生产工艺流程，合理设置成本控制点，保障数据在各部门之间及时、准确地传递。企业在建立成本管控体系的第一步是要做好前期准备工作，充分地了解企业的实际情况，就如老话说的好，只有适合自己的才是最好的。了解企业所处行业的特点、自身产品的特点、部门组织架构及部门人员设置、物资情况、设施设备等，在此基础上根据生产工艺要求，确定适用的成本管控方法。充分了解分析企业的实际情况后，确定正确的控制点是至关重要的。针对控制点要制定相应的管理制度并严格执行，流程才能顺畅，数据才能及时传递，成本核算才会变得非常简单。管理制度建立，需要简单快捷、有效地反映在成本数据上。这就需要我们对存货编码规则、出入库表设计、采购订单、生产及销售订单设计、物料清单设计等表单管理。采购环节是企业成本控制关键点的开始。生产环节是成本解构和重构的过程。销售环节是成本变成效益的关键。

1.采购环节-供应商选择控制

人们买东西常说“货比三家，选性价比高的”。企业产品加工结果好坏，首选取决于原料品质的好坏。同样，产品成本的高低与否原料采购价格也占了很大的部分。这就要求我们在此环节建立健全供应商选择机制，完善供应商审批机制的人员，杜绝人员中途的“吃、拿、回、扣”，“以次充好”，“高于市场价格购买同等产品”的情形。企业应随时察看原料供应市场，挑选优质供应商，完善供应商样品的检验测试，建立更新供应商系统管理库，定期或不定期对现有供应商进行指标考核，优化供应商信息库。对考核不合格的供应商，不应再采购其产品。原材料入库时，应做好产品验收工作，质检人员、库房管理人员、采购人员三方对原材料的品质进行检验，是否同下单采购的样品一致，杜绝采购的样品与实际入库品质不一致的情形。关于供应商的选择，内部管控也很重要，尤其是相关工作人员。对于采购人员应实行轮岗制，避免出现徇私舞弊的行为。对于采购部门负责人，可以采取休假等方式来察看是否有失职的行为。原材料是制造企业存货中重要的管理部分。随着智能化时代的到来，生产工艺流程日趋类同，产品品质的好坏就在于原材料的好坏，好的品质，决定最终购买价值。

2.生产环节-原材料耗用控制

生产环节是解构现有各类原辅料成本，重构产品的生产成本，在此过程中是众多成本的组合，也是造成成本浪费的环节。管理者应注重对员工成本管控效益意识的宣传与执行。对于传统制造企业来说，原材料在产品成本中的占比通常都较重，一个产品最终原材料成本占比多大，与生产环节密切相关。企业应建立健全可操作性的产品标准成本制度，用通俗易懂的方式向每个生产人员传达，强化生产人员的执行力。企业制定的标准成本不是一成不变的，外部环境变化和设备更新都会使成本发生变化。企业管理者应该每月总结原材料的投入产出比，实时分析生产数据，找出原材料超支或节约的原因，以便做出正确的决策。企业即使健全了标准成本制度，若员工不准确执行，那就仅仅是一张上墙的纸而已，造成无形的成本增加，如一个产品用料只需要1 单位的原材料而却投入了1.1 个单位的原材料。若这增加0.1个单位只是造成产品成本增加，不会影响产品本身还好。若产品成了废品，那就浪费了原料、人工、燃辅料等成本，同时也失去了这个产品创造的收入价值的机会。成本管控的要求深入每个员工的大脑中，时刻有着此意识，将会降低我们各个环节的成本。

3.销售环节-客户信用管理控制

销售环节是企业最终产生效益的操盘手，他是企业进钱的抓手，对企业运营资金优良循环有着重要影响。优质的客户能确保销售收入回款的安全性。企业应该建立客户信用管理评价控制流程，在流程中的各个步骤根据岗位不相容的原则都有不同的人员参与，相互监督，这样才能实现有效监督。客户信用管理评价在不同流程节点上，既有销售相关人员参与，也要有其他人员监督，这样才能防范舞弊风险。企业对客户进行定期评价，时刻关注其持续经营能力，也根据客户进货额度、付款时间、欠款金额等进行客户评价，分等级享受企业给优惠政策，比如：信用折扣、现金折扣、销售折扣、销售返利等。根据对客户评价，让忠于企业的共命运的客户，长远地和企业同步走下去，也保证资金的有效循环，杜绝大额呆坏账、资金周转率低、资金短缺的情形。在客户信用管理评价中，多人参与，相互监管。若全过程都由销售人员掌握决定，因客户一直同公司联系的就是销售人员，这样就给他们提供了舞弊的机会，若销售人员在存在有舞弊的压力和借口，就存在舞弊的风险。由于此环节的重要性，出现舞弊则可能造成货发出收不到款、货低价出售扰乱市场等等。有效的客户信用评价管理能让优质客户感觉到自己的重要性，也是对客户遵守合约的肯定，这样有利于双方长期合作。

（三）更新成本管控配套设施

现代化高科技高效地数字化信息系统能够提供基础保障。现代化信息系统的有效使用，能够使得企业综合运用成本管理系统进行相应的成本管理与控制，这样不但能够提升企业成本管控的效力，而且能够在企业各部门之间建立系统化、全面参与的成本管控信息系统，杜绝因人力造成的时间成本的浪费，实时掌握成本信息，抓住机遇。人们常说“巧妇难为无米之炊”，有高超技艺的厨师，如果没有新鲜的食材、好的工具，又怎么发挥才能做出一道美食。企业成本管控的准确和有效，是离不开现代高科技技术手段。企业应该采购适合企业、能够负担的管理软件，如财务共享中心、ERP 管理系统等。企业用已经成熟的管理分析软件，结合企业自身特点，编制属于自己的特色的管理系统流程，实现部门之间数据实时传递转化，减少人员数据传递的时间。当然，在购买软件之前，需要先投入一定的资金购买服务器、计算机等硬件设施。这些设备应该考虑优先其安全性、稳定性，必要的成本投入是为了节约更多的成本。

（四）提升人员素质

在成本管控中硬件设施已经具备、制度环境已经健全的情况下，要实现对成本管理实时动态的管理并进行科学地深入分析，就需要不可或缺的人才。人的素质高低直接决定执行力的强弱。执行力的强弱直接影响企业经营目标实现的快慢。针对企业自身人员情况，可以将财务人员进行外派学习，掌握管理知识，跳出财务做财务。企业也可以引进具备有相应技能的人才，以求实现高效的成本管控。企业有了专业人才的领导，还要对全员进行学习培训、相互沟通了解成本管理的制度及要求。成本管控应该是贯彻到每一位员工。企业中不是人人都是天才，企业也不需要人人都是天才，但是需要的是有学习能力的人。处于日新月异的时代，企业要发展生存，就要顺势而为。企业就要对员工进行知识、技能的灌入，提升人员素质，使成本管控能真正运行起来，取得应有的效益。

人员技能满足了，是否按照制度执行？执行效果如何？这就由人员的素质决定了。员工工作是为了“挣”钱，来赡养父母、抚育儿女等。薪酬管理体系制度如何设计让员工不觉得自己纯属于被雇佣的，而是与企业是合伙制，保证员工成本管控的积极性。企业的每一分收益与每一位员工相关，而员工每一个行为创造的效益的多少与自身的收益相关。每一位员工认识到只有企业这口大锅里面有了，员工自己的碗里才有。人的管理管控才是企业成本管控中最难的一部分，不定因素太多，却是我们不可忽视的部分。

四、结束语

企业的股东投入资本是希望赚取更多的利润，员工工作是为了取得丰富的报酬。大家的目的要实现前提是企业自身赚到钱。利润多少，报酬多少，是由收入减去成本后的利润决定的。成本作为减项，当然是越小越好。企业应建立健全成本管控体系制度，合理配置人员，优化利用资源，严格控制成本，让减少不必要的一分钱支出的意识无处不在。