新媒体视域下旅游英语教学路径研究

摘要：旅游英语是培育涉外旅游人才的主要课程，具备专业性、实用性和综合性等特征，理应与普通英语拥有不同教育目标与手段。然而在专业建设中，各大院校旅游英语教学普遍存有教学目标模糊、教学手段陈旧和教学工具单一等问题。鉴于此，在新媒体视域下，学校要结合旅游英语教学特点，分析新媒体视域下旅游英语教学优势，通过对教学问题的全面剖析，提出具体教学路径，以期充分满足新媒体视域下社会对涉外旅游人才提出的高要求。

关键词：新媒体;旅游英语;教学

引言

随着全球经济一体化的不断推进，各国文化交流日渐频繁，尤其是旅游行业得到高速发展，对旅游英语人才提出更迫切需求。在新媒体视域下，各大院校要想培育出满足旅游行业发展需求的旅游英语人才，则英语旅游英语教学为研究方向，明确将新媒体应用到旅游英语教学中的意义，转变教学思想，创新教学方法，丰富教学内容，提高教学质量，继而培育出更多优质旅游英语人才。

一、新媒体视域下旅游英语教学特点

旅游英语教育目标以培育涉外旅游专业优质人才作为核心，侧重培育学生英语综合应用能力，特别是听说能力，使该专业学生在参与涉外旅游活动时，能利用流利英语展开讲解和沟通，保证顺利完成工作任务。而且，旅游英语与普通英语存在很大差异，主要体现于以下几点：首先，应用性强。在接待外国游客时，涉外旅游学生要为这些游客提供办理接机、安排食宿和导游服务等，尤其是要对外国游客详细讲解中华传统文化与风土人情，这就要求学生具备较强的外交能力与英语听说能力。所以，在各大院校旅游英语教学活动开展中，教师必须着重培育学生英语听说能力，保证学生能将课堂所学知识应用在实践中，真正做到学以实用。其次，专业性强。旅游英语是专门用途英语，在实际教学活动开展中，会涉及与旅游有关的吃住行游购娱等专业知识。所以，旅游英语课程又可看作是英语语言与旅游专业知识的融合，既要求学生掌握旅游专业用语及词汇，又要求学生应用旅游专业知识同外国游客展开互动沟通，明确外国游客所需、所想、所要，从而帮助游客解决在旅途中遇到的各类问题和突发事件。最后，综合性强。旅游英语学科的综合性主要源自旅游本身具有的综合性，其涉及旅游“吃”、“住”、“行”等六大板块，既包含旅游当地历史文化、园林建筑和饮食习惯等学科知识，又会涉及客源地政策法规以及风土人情，综合性很强。因此，在各大院校旅游英语教学活动开展中，教师既要教授学生英语语言有专业知识，又要向学生详细介绍外国游客不同来源地与目的地的歷史背景、风俗习惯，避免在服务中发生误解及文化冲突，影响游客旅游体验。

二、新媒体视域下旅游英语教学优势

新媒体属于一个宽泛概念，即指继报刊和广播等传统媒体后演变形成的新媒体形态，借助数字技术、互联网、无线通信网等多种渠道，便可为广大用户提供多元化信息服务。从特定意义上来讲，新媒体也可被称之数字媒体，具备及时性、个性化与交互性特点。与以往信息传播模式进行比较，由于新媒体进入门槛较低且操作简单，通过网络与手机便可实现人人传播信息、人人都是主播，深受大众欢迎。在新媒体视域下，各大院校旅游英语教学也要借助其优势和发展机遇，展开积极变革。首先，在旅游英语教学中应用新媒体，有助于打造开放式学习环境，实现资源共享、共用。在新时代背景下，微博、微视频和微博等新媒体传播模式快速延伸至教育领域，为新媒体教育资源的应用打下了牢固基础。因新媒体囊括图像、视频与文字等学习资源，通过教师精心筛选、整合，可构成优质教育资源，辅助教师展开课堂教学。在具体教学中，教师利用QQ群和微信等媒介语音功能，可以实时与学生互动沟通，为学生打造具备丰富性和挑战性特点的学习环境，既能提高学生学习兴趣和热情，又能聚合多种教育资源，满足学生多元化学习需求。其次，有助于提升课堂教学质量和成效。在以往旅游英语教学活动中，教学资源基本上都是源自教材与教辅资料，教育内容陈旧且实用性不高。然而，基于新媒体视域下，网络最前沿的旅游英语资讯和英文视频数不胜数，汲取对课程教学有意义、有价值的资源，不但能丰富课堂教育内容，又能让学生学习最前沿、最实用的旅游知识，促使专业知识学习和现实岗位需求有效衔接。而且，新媒体还可把复杂多变的语音信息转变成图文并茂且易懂的教育内容，不仅能够活跃课堂教学氛围，调动学生学习热情，加强师生互动，还能提升课堂教学质量，对推动学生更好学习旅游英语知识具有极大脾益。

三、旅游英语教学现状

（一）教学目标不够清晰

旅游英语教学具有很强的实用性与特殊性，针对实用性来讲，旅游英语人才要具备较好的口语表述能力，能够为胜任旅游工作岗位奠定扎实基础;针对特殊性而言，旅游英语人才要以具备良好的英语素养为基础，掌握更多旅游知识，如旅游景点特色、市场规律、营销策略和相关法规等，由此便要求英语教师将旅游行业涉及的各类英语内容整理归纳，有针对性、有方向性教授给学生。但是，在教学实践中，多数学校与英语教师均忽视了旅游英语教学的实用性和特殊性，未能结合旅游专业学生成长需求和岗位需求展开教学设计，直接运用普通英语教材实施教学活动，以至于旅游英语教学和旅游英语专业人才培育目标无法达到有效衔接，严重限制了旅游英语教学质量和成效的进一步提升。另外，很多学校均将英语考级作为学生英语课程学习基本要求和毕业条件，这种要求对英语教师教学目标和学生学习目标也形成了指向作用，使得师生教与学活动均将考取四六级作为主导，只重视成绩高低的教学观念，忽略了培养旅游英语人才实践技能，不利于提高人才培养质量。

（二）教学模式相对单一

从各大院校旅游英语课程教学实践活动来看，教师依旧运用传统教学手段，以课堂讲解为主，师生互动有限。基于此种教学模式下，教师极容易忽视学生课堂主体位置和学习主观能动性，教育内容和过程乏味单调，弱化学生学习热情和兴趣。而且，在旅游英语教学进程中，学生对旅游英语知识缺少实际应用机会，这也是英语教师需要高度关注的问题。在课堂教学中，尽管学生能够掌握英语词汇、语法和句式，拥有良好书面表达力，但口语交际能力欠缺，该能力是旅游英语专业学生胜任工作岗位的关键能力，如果忽视培育学生口语交际能力，则会影响学生未来就业。此外，在以往教学模式背景下，黑板和粉笔是旅游英语课堂教学的主要工具，而教学工具的单一性既会弱化学生学习兴趣，又无法满足学生多元化学习需求，更何况提高课堂教学成效。随着现代科学技术高速发展，教学工具逐渐呈现出多元化特征。新媒体视域下，翻转课堂和微课逐渐融入课堂教学，在提高教学质量和满足学生学习需求方面发挥了显著优势。但是，如何将现代化教学工具合理运用在旅游英语课程教学实践活动中，是广大教育者需要深度思考的问题。

（三）教师能力有待提升

旅游英语课程的特殊性决定着英语任职教师素养要呈现出复合性特点，不但要具备扎实牢靠的英语文化知识，还要全面了解与旅游有关的专业知识。但从事实角度来讲，国内各大院校旅游专业发展时间较短，旅游英语课程开设时间更短。因此，担任旅游英语课程教学的教师主要源自两种渠道：第一，由英语专业教师开展旅游英语课程教学任务;第二，从旅游专业挑选出优秀教师任职旅游英语教学岗位，但这两种教师具备的教学能力与综合素养，均无法充分适应旅游英语教学开展需求，更何况有效提高学生旅游英语专业能力。简单而言：首先，尽管英语教师具备扎实牢靠的英语专业素养，然而其旅游知识储备量较少，甚至部分教师根本不了解旅游专业，无法将旅游知识与英语教学活动有机融合，以至于学生无法根据旅游英语教学将旅游知识和英语知识实现融会贯通。其次，从旅游专业抽调的教师也无法更好适应旅游英语课程教学需求，这些教师只有兼具旅游专业素养和英语素养，才能保证教学质量，反之则会在旅游英语课程教学活动开展中面临巨大挑战。可见，英语教师教学水平和能力如若无法适应旅游英语课程教育需求，便会限制旅游英语课程教学质量和成效提升，解决上述问题，是新媒体视域下旅游英语教改面临的主要工作。

四、新媒体视域下旅游英语教学路径

（一）明确教学目标，提高学生交际能力

首先，确定课程教学方向。基于新媒体视域下，教师在设计课程教学初期，便要全面考量旅游英语课程专业特性和教育对象就业方向，构建将英语基础和就业方向作为主导的课程体系，有方向性、有目的性开展教学活动。由于旅游业需要口语表达能力强、综合素养高的旅游精英人才，因此在实际教学中为学生提供更多表达口语、锻炼口语的机会尤为重要。在教学中，英语教师要将课堂归还给学生，让学生利用课堂所学知识展开模拟对话练习。比如，教师可利用新媒体技术为学生播放相关教学视频，让学生跟着视频同外国游客进行沟通，利用学生旅游英语专业知识熟练应用程度衡量教师课堂教学成效与学生学习质量。与此同时，还要加强校企协作，明确用人单位对人才提出的需求，及时调整课堂教学方向和目的，进而确保学校培育的人才能够充分满足企业岗位需求。其次，随着国内旅游行业高速发展，社会各界对旅游人才提出更高要求，不只停留在口语表达能力上。具体而言，旅游岗位要求旅游人才能应用习得的专业语言知识展开人际交流的同时，还要强化其文化意识。换句话来讲，就是提高旅游人才对中希文化的理解以及对优秀文化的认同感。尤其是在新媒体视域下，国际往来愈发密切，旅游人才唯有具备强大的文化认知能力，才能以积极正确的态度开展本职工作，为游客提供优质服务。鉴于此，教师在制定旅游英语教学目标时，应将培养学生文化意识合理融入其中，使学生在旅游课程教学中也能学习国内外文化知识，明确中西文化异同。在欣赏中西文化差异时，坚定文化自信，对中国文化形成强烈自豪感与荣誉感，并在涉外旅游中积极传播、弘扬中华文化，充分发挥自身作为旅游专业人才的效能和价值。

（二）转变教学观念，丰富课程教学内容

在传统教学观念中，微信、抖音和智能手机等移动终端均属于社交工具，部分教师为防止影响学生学习质量，在课堂中会禁止学生运用各类移动设备。基于新媒体视域下，英语教师要改变原有教学思想和观念，明确新媒体的优势和价值，借助新媒体信息传播特点，因势利导，引导学生利用智能手机或 iPad等智能设备记录课堂讲解重点内容、教学活动以及场景。在课后，也应让学生利用客户端和各类搜索引擎，查找同旅游英语有关的学习资源，提高学生知识储备量。除此之外，英语教师还可借助手机二维码功能进行点名、投票与布置作业等，运用学生喜闻乐见的教育手段，不仅能充分激发学生学习热情和探索欲望，还能提高课堂教学成效，为学生更好掌握旅游英语知识和实操技能奠定扎实基础。在此基础上，教师还要注重优化教学内容。以往旅游英语教学以教材为主要内容，教学情景陈旧乏味，无法调动学生学习自主性。而新媒体多元性的传播方式以及信息渠道，恰好贴合现代学生成长规律和发展特点，将其应用到旅游英语课堂教学中，借助新媒体资源的开放性与共享性特点，系统梳理、整合网络教育内容，通过文字、视频与图片等模式，將贴近现实生活的旅游信息呈现给学生，丰富课堂教学内容，引导学生自主学习，以助推学生将课堂所学知识内化成外在行为。

（三）加强实践教学，提高教师教育能力

理论联系实践，是提高语言习得成效和质量的最佳路径，在具体教学进程中，旅游英语专业教师应引导学生“边学习、边表达”，构建综合型教育模式。在这一过程中，英语教师既要注重提高学生口语表达水平，又要引导学生总结旅游英语知识学习规律，帮助学生明确知识学习目的，提高学生学习自主性。同时，学校要想为学生创造“边说边做边学”教学环境，则要加大相关投入，优化校园内部实训场所，加大媒体教学设备建设，以此为学生提供更多、更宽阔利用所学专业知识解决现实问题的机会。在教学模式上，学校也要加强同旅游企业的合作，让学生进入现实工作情景体验工作流程，了解工作岗位要求，这对贯彻落实“边说边做边学”教育理念、提高学生岗位适应能力具有重要价值意义。除此之外，在旅游英语教学实践活动开展进程中，教师教学能力和综合素养决定着学生学习成效，甚至会对学生专业能力和知识水平提升空间产生直接影响。鉴于此，学校则要注重提高教师职业能力与综合素养，保证教师在旅游英语课程教学工作中发挥应有价值和效能。从本质角度来讲，旅游英语课程教学不仅要求教师具备一定英语文化知识，还要求教师掌握旅游英语专业知识。所以，在旅游英语教育活动中，学校要对教师培训工作提高重视，提高旅游英语教师团队整体水平。在教师培训上，一方面，学校应要求英语专业教师着重提高旅游知识素养，借助新媒体工具和网络设备，搜索与旅游有关的专业知识或教学视频，丰富自身旅游知识储备量。另一方面，学校还要让旅游专业教师提高自我英语知识素养，扩展知识眼界，提高教学水平。唯有这样，学校才能初步构建复合型教师团队，才能为旅游英语教学开展提供扎实师资力量保障。

结语

综上所述，在新媒体视域下，旅游英语教学改革已迫在眉睫，各大院校要跟紧时代发展脚步，转变教学思想和观念，树立新型教育目标，加强实践教学，提高旅游英语教学质量，从而为旅游行业培育出更多外涉旅游人才。

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作者简介;程晓永（1976.9），女，汉族，河南驻马店人，学历：本科，职称：（校聘）副教授，从事旅游英语专业教学研究。

基金项目：2021年度广东农工商职业技术学院校级“思政与课程思政”研究项目《基于“成果导向”的<剑桥商务英语>课程思政混合教学模式研究与实践》（编号：XJSZZD202101，项目负责人：董岩）。