“双桥合作社”发展无土栽培的蔬菜产业振兴之路

孙翠萍 于增元

摘要：被习近平总书记多次赞许的“寿光模式”，如今又有了新的发展内涵。本文讲述了以寿光南木桥村为典型的新型农村合作社，其党员干部带头推广新技术，带领盐碱地的农民发家致富的成功经验，在寿北盐碱地上蹚出了一条“红色引领，绿色发展”的新型蔬菜产业发展之路。

关键词：“寿光模式”；蔬菜合作社；无土栽培；盐碱地

寿光北部盐碱地居多，能在家门口种出新鲜蔬菜吗？双王城南木桥村的农民给出了响亮的答案：能！1999年开始，南木桥村民成功实现了在盐碱地上无土栽培西红柿的突破。为了更好的发展无土栽培蔬菜产业，南木桥村于2009年成立了双桥合作社，目前合作社已形成800多亩的种植园区，让寿北农民获得了新的经济来源。南木桥村在寿北盐碱地上趟出了一条“红色引领，绿色发展”的新型蔬菜产业发展之路。

双桥无土栽培蔬菜专业合作社（以下简称双桥合作社）坐落在寿光市双王城生态经济园区南木桥村，成立于2009年6月，主要为菜农提供技术、培训、管理、销售等全程服务，对外实行有偿技术服务。同年该社以良好的生产环境和优良的产品质量成功申报了“无公害农产品产地认定与产品认证”。2012年，双桥合作社投资60多万元，建设了蔬菜市场、管理办公室、化验室等，设立了理事会、监事会，配备了专职会计、保管员、生产技术员和产品质量化验员，使得双桥合作社成为设施完善、职能完整、管理规范的农村集体经济组织。该社现有社员106人，无土栽培蔬菜大棚种植面积800多亩，主要生产西红柿，年产值达1600多万元。产品产量高，口感好、品质优良，产品全部销往国内大中城市及蒙古和俄罗斯等地。蔬菜专业合作社成立以来，有效整合了该村的蔬菜资源，实现了企业与农村，党员与群众之间的团结互助，技术共享，探索了一条共同致富的新型组织形式，带动了农业产业化，和农村现代。合作社自成立以来，先后被評为寿光市“合作社农产品安全监督先进单位”“潍坊市农民合作社示范社”、山东省“省级示范合作社”等，并成功通过了粤港澳“菜篮子”生产基地的认定。

寿光市南木桥村始终坚持以产业为基础，围绕产业链做文章，将蔬菜这一传统产业，培育发展成现代化的高效产业，推动农业生产方式变革，形成了寿北盐碱地上的“寿光模式”。

2.1 党员带头，搭建服务平台

无土栽培蔬菜产业能在南木桥村发展壮大，关键原因是村支部带头成立合作社，为群众发展蔬菜产业提供生产、管理、销售等一条龙服务。基层政府也为合作社提供了必要的资金支持和社会服务。2017年，合作社开始实行股份制合作，社员及非社员均可入股，入社自愿，出社自由，社员可享受技术服务，团购价格。销售方面，由合作社出面与订单商洽谈，保证了销售利润。正如李本兵书记说：“村支部领办合作社是为百姓搭建服务的平台，让大家伙儿共同致富！”

2.2 因地制宜，立足产业，发展无土栽培蔬菜种植

合作社充分利用产地周围没有空气、土壤和水资源等污染的有利条件，抓产量、抓质量，抓品牌，规定了无公害蔬菜生产质量控制措施和西红柿生产操作规程。专门设立职能管理部门，实现生产资料和种苗统一购进，生产技术统一指导，产品统一销售，既降低了价格又保证了质量，减少了投入提高了效益，合作社已成为集种植、运输、销售于一体的生产集合体。在合作社的带领下，蔬菜产业的吸引力大幅提高，近五年，南木桥村外出务工人员显著减少，回村种棚人员持续增多，农民享受到了产业发展的红利。

2.3 规范管理，注重品质，转型现代农业

经过不断升级，合作社已逐渐脱离传统农业生产方式，向现代农业转变。生产方面，制定规范的技术标准和生产操作规程；品牌方面，全面叫响“盐碱地无土栽培蔬菜大棚发源地”，成功通过国家农业部无公害基地认定和产品认证，注册“双桥兴”商标，并获批绿色食品标志；组织化方面，村“两委”领办合作社，实现种植管理规范化，农户进入产业化经营体系；专业化方面，采取“走出去学”和“请进来教”的方式提高种植技术专业化水平。规模化方面，已建成800亩无土栽培大棚，同时带动周边部分村庄加入到合作社中，发展无土栽培种植，形成规模化生产。

2.4 依靠科技，精细生产，发展高效农业

合作社注重同科研院所和农业公司的合作，先后与北京爱土工程肥料有限公司、寿光西良温室工程有限公司合作，共同研究生物有机肥在无土栽培中的使用，实验无土栽培新基质的更换；与山东省农科所合作，进一步提高无土栽培的管理技术；与山东省富硒协会合作，依靠技术不断提高蔬菜质量。同时，双桥合作社大规模推广智能化措施，应用物联网，大幅降低劳动强度，提高了生产效率。现代化的大棚管理技术让蔬菜种植从脏、累、粗，变得智能、省力、精细，农民也成为了有吸引力的职业。

2.5 眼光向外，高点定位，多渠道开拓市场

蔬菜产品的销售具有很强的地域限制，产业辐射半径小、市场销售半径小。合作社的西红柿，不局限于当地销售，而是把眼光投向全国，并逐步走向国际化。双桥合作社主动联系各大城市的超市，通过直销渠道，全程冷链运输，销售到北京、上海、广州、深圳、济南、青岛等城市的沃尔玛超市、山姆超市以及7-11高端便利商超，西红柿在商超的售价能达到每公斤20～40元。依托电商平台，成功入驻中国建设银行善融商城，入驻当天就实现蔬菜线上交易1万公斤。另外，合作社还与大型农产品销售公司实现对接，如济南沃尔富斯集团与南木桥村双桥无土栽培蔬菜合作社签订了40亩的订单西红柿生产协议。在国际市场上，对接俄罗斯等外国边贸出口代理商，合作社每年有1/4的西红柿出口到俄罗斯等国家和地区。

双桥合作社虽然已经形成了一定的规模，但总体上仍然处在初级发展阶段，还存在一些发展的制约因素。一是寿北地区淡水资源短缺。寿光北部受地下水位下降的影响，打井难度大，后期无土栽培种植区发展规模受限。二是无土栽培蔬菜园区建设配套资金数额较大。特别是打井、变压器、道路等配套设施，都需要大量的资金支持。三是合作社远离大型的蔬菜物流中心。市场存在单一性，且合作社目前只推广西红柿，品种单一，市场风险大。四是交通不方便，目前南木桥、北木桥市场相对成熟，但是其交通相对不畅，远离交通主干道。五是生物有机肥无土栽培技术尚不成熟。合作社营养液无土栽培技术面临更新换代，但新技术还在探索阶段。

一是加大对成方连片园区的基础配套设施资金补助。寻求政府、社会、村集体等多方协作，改善农业配套设施、交通、交易场地等基础条件，打通村集体经济发展的“栓阻”。二是在寿北建立蔬菜交易中心辅助市场，丰富北部乡镇的蔬菜交易。寿北蔬菜交易市场的建设，可以优化寿光蔬菜产业布局，对推进“盐碱地上的寿光模式”具有重大意义。三是积极引进无土栽培新技术和蔬菜新品种。加强与科研院所和先进农企的合作，积极推广有机生态型无土栽培。合作社下一步应逐步推广有机肥无土栽培替代营养液灌溉，实现AA级绿色食品认证，甚至有机食品认证。同时，逐步推进新品种蔬菜种植，丰富合作社产品品类，降低市场价格波动对农民收入的冲击。

基金项目：潍坊科技学院2021年度学科建设专项课题：乡村振兴背景下地方应用型高校农林经济管理专业实践教学改革与创新研究。课题编号：2021XKJS06。

作者简介：

孙翠萍，管理学博士，讲师。研究方向：农村金融、农业经济管理。

于增元，管理学硕士，讲师。研究方向：农业经济管理。