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蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用研究

2022-05-16孟春玲

新农业 2022年9期
关键词:承德县芹菜养分

随着当前社会不断发展,人们日益增长的物质水平不断提高,对生活的要求也越来越高,更加注重蔬菜中无公害蔬菜的生产。但是研究人员发现,污染、肥料等问题是制约无公害蔬菜生产的重要因素。因此,正确并合理运用肥料是生产无公害蔬菜的关键措施之一。根据调查显示,现在大多数菜农对专业知识掌握较浅,知识面掌握不全面,在生产过程中只追求产量,大肆浪费化学肥料,不仅增加蔬菜种植成本,还会使土壤养分严重失衡。所以,需要科学有效使用化学肥料,大力推广测土配方施肥技术。

1.1 无机与有机养分缺乏科学比例

近些年,我国农业技术发展速度较快,但在蔬菜生产方面,大部分菜农会使用较多的化学肥料。比如,为了让蔬菜快速成熟,会使用生长激素,导致土壤中有机氮和无机氮的比例受影响,土壤肥力减少,保肥性及透气性下降,最终导致土壤受损,影响蔬菜的产量与质量。

1.2 土壤污染严重

如果土壤出现问题,首先就会导致蔬菜产量下降。由于种植人员采用的施肥及种植方式较为单调,所以让大多数土壤的养分出现比例严重失调的现象,这时科学的种植方式就显着至关重要。科学的种植方式是由种植人员先进行分类,然后根据分类结果配置不同的养分比例,但是目前有很多种植人员无法完成该项工作,只能按照简单的操作流程进行施肥,这样就会导致蔬菜出现钾肥需求量不足等问题。土壤中的氮含量也会严重超标,这是造成土壤污染、养分严重不平衡的原因之一。

1.3 大水大肥损失浪费现象比较严重

大水大肥会对蔬菜造成什么影响?我们以芹菜为例进行分析。芹菜生长最快的周期为生长中期,同时也是保证产量最关键的时期,在正常生长的情况下,每隔8天左右对芹菜进行一次浇水施肥,中间冲施两次化肥,同时结合清水灌溉一次。很多菜农为实现高产,就会缩短浇水周期,增加施化肥含量,导致化肥无法被土壤吸收。在整个过程中,芹菜的生长基本稳定,但是在收获的时候,土壤会出现板结的情况,養分吸收能力变弱,最终芹菜出现大面积减产的现象。

测土配方施肥实施技术主要是根据各类蔬菜自身的需要、土壤肥力及性能等方面做出合理的包括磷肥、氮肥、钾肥在内的施肥比例方案技术。在实施该项技术之前,需要对该土壤进行详细测试,例如测试时期的内容、方法的选用等。关于土壤测定内容方面大致包括以下几点。有机质成分、有效磷、pH等;测定时期通常选择深耕前或者收获后。在施肥的整个过程中,需要明确各类蔬菜在生长过程中所需要的施肥量。河北省承德县农牧局王亚军等以承德县种植蔬菜为例做出如下分析,早春及秋冬的番茄、黄瓜,越夏的架豆、彩椒,秋季的白菜等都属于承德县常见的种植蔬菜种类。根据相关数据发现,每生产1000公斤蔬菜,白菜需要磷0.94公斤、钾3.91公斤、氮1.61公斤,黄瓜需磷1.30公斤、钾3.47公斤、氮2.73公斤,番茄需磷1.15公斤、钾4.40公斤、氮3.86公斤等。在明确各种蔬菜所需肥量后,使用科学的公式(土壤养分测定值×0.15×土壤养分利用系数)对该菜地土壤养分进一步确定。在完成上述工作后,需要合理、科学的进行蔬菜施肥工作,主要包括基肥的释放和追肥的控制,基肥是追肥的重要基础,在保证基肥释放充足的前提下,追肥进行补充,此过程需要保证磷肥和氮肥的交替使用,加强蔬菜生长环境中水分、温度等条件的控制,保证蔬菜生产过程中不同需求。

综上所述,健康的饮食已经越来越被人们所重视,市场对蔬菜菜品的品质及需求量也在不断增加,在这种情况下要充分考虑各种外来影响因素,进而保证栽培管理安全、合理、科学;在确保可以提高蔬菜产量及品质的基础上,还需要考虑在种植和施肥过程中土壤的自身发展问题,不仅要确保蔬菜养分充足,而且还需要保持土壤的生态平衡,同时为我国农业生产可持续发展做铺垫。

作者简介:孟春玲,女,本科,高级农艺师。研究方向:土壤肥料。

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