“茶文化进校园”对初中数学教学的影响

石春香

（甘肃省定西市临洮县洮阳初级中学，甘肃 定西 730500）

茶文化是一种从中国起源的文化，在文化的各个方面都能体现出中华文化的精神特点和内涵，并且对世界上多个国家的饮茶文化都产生了深远的影响。结合茶文化的发展历史，深入挖掘茶文化中蕴含人生哲理和精神理念，发掘茶文化中具有教育意义的潜在内涵，将其融入教育事业中，利用茶文化中蕴含的优秀精神品质对学生进行熏陶和涵养，让学生从中逐渐学习并继承中华优秀礼仪，不仅能让学生充分理解、认识我国优秀的传统文化，还能为培养学生的优秀品格、坚持不懈地学习精神提供助力。

1 茶文化的内涵和价值

茶文化属于中华传统文化中的重要分支，是从中华民族千百年的饮茶习俗中形成的文化，包含茶艺、茶德、茶品、茶具、茶俗、茶文化遗迹等多种文化表现形式。中华民族在千百年传承中积累的智慧与经验从茶文化中显露出来不经意，具有非常丰富的文化和历史底蕴。中华茶文化发展到现代，已经形成了较为系统的文化内容，并且其中蕴含的丰富精神和内容对多个产业都起到了积极的促进作用，如文化艺术、旅游行业、经贸商业、科技教育事业等，具体表现形式如茶艺表演、茶俗旅游、茶产品销售、茶文化交流展会等。

中华传统文化蕴含十分重要的教育价值。我国已有多个试点学校开设茶文化相关课程，部分学校会带领学生学习关于茶艺、茶道等方面的知识，并通过学习茶文化深入挖掘其中蕴含的精神、品质和哲理等内容，通过学习茶文化中蕴含的品格，对学生的思想和行为产生熏陶及影响，使学生获得更好的成长。将茶文化融入初中数学教学中，其中蕴含的辩证哲学思维有助于提高学生的数学思维能力、有助于促进教师对数学教学理念、教学思路和教学方法进行创新，切实提升初中数学教学成效。

在初中数学教学中融入茶文化的应用思路主要可从以下两个方面入手：第一，深入理解茶文化的价值内涵，从茶历史、名人事迹、茶作品中对中华传统文化的起源、发展和变革历程进行了解，并以辩证的思想分析茶文化出现变革的真正原因，消除茶文化在当代发展中可能存在的不利因素，使当代民众能在当代依然应用茶文化相关思想解决价值冲突问题。第二，应用茶文化中蕴含的价值观念，对学生的行为、思想产生积极的影响，尤其是处于青春期的中学生，能让其在古朴的茶具中、安静的品茶环境中、专注的煮茶流程中感受到茶文化平心静气的影响力，帮助学生消除毛躁情绪、抵抗信息时代中的各种诱惑、静下心专注学习，更好的实现个人发展。

2 茶文化对初中数学教学创新产生的积极影响

2.1 提高学生数学思维的条理性

数学思维就是运用数学知识、数学理念对问题进行解决的思维模式，具有十分突出的逻辑性和严谨性特征，也是人脑活动的基本形式之一。能否灵活的应用数学思维是影响学生数学学习成绩的关键问题之一。茶文化中蕴含的严谨性、逻辑性内涵有利于进一步提升学生的数学思维能力。我国最早利用茶的历史可追溯到4700年前，最开始古人在饮茶时是直接将生叶煮制。后经千年的发展形成了非常成熟的制茶工艺，从采摘到成品销售，现代所有的茶叶产品都需要经历严格的筛选、晾青、杀青、揉捻、闷堆、发酵、干燥等工艺。每项环节中都需要对温湿度进行严格的控制，每道工序的间隔时间、应用顺序需环环相扣，一点差错都会对整批茶叶的品质产生严重的影响。同时，煮茶、品茶也有相应的流程，各项流程看似繁琐实则关系紧密，这样才能让品茶人品尝到最具风味的茶汤。人们在品茶的过程中能通过不同种类茶叶的口感得到心灵的净化，或清爽甘醇，或浓厚甘爽，这让品茶人感受到所有茶叶必定是在制茶人以严谨的态度和逻辑思维制成，从而受到感染。

2.2 培养学生细致求真的态度

数学的重要性不言而喻，它是支撑其他逻辑学科学习的基础。尤其是初中阶段，学生必学科目中增加了物理和化学两门科目。只有以严谨的思维、求真的态度、高效的计算方法开展数学学习，才能切实得到数学能力的提升，并为其他逻辑学课的学习提供帮助。茶文化中也充分体现出细致求真的态度。如上文所说，茶叶的制作工序非常繁琐，每道工序都具有诸多要求，如在茶叶采摘环节中，需要根据不同的茶叶种类确定采摘部位。部分茶叶只能采摘顶芽和芽旁第一片叶子，该种采摘方式叫一心一叶；也有采摘顶芽和芽旁两片叶子，称作一心二页；还有一心三叶，并且采摘手法、采摘时间也有相应要求。好的茶叶从采摘阶段就已经经过严格的筛选，确保茶叶产品中不会出现老叶。完成造形的茶叶在作青过程中，需要保持作青室内温度始终保持在25℃上下，室内相对湿度控制在80%上下。完成晾青的茶叶需要经过280-300℃高温杀青，确保茶叶的那个催化酶被完全杀死的同时，叶片仍旧保持本色。再经揉捻、闷堆、发酵、干燥、包装等工序才能最终进入市场中。制茶工艺是茶文化中不可或缺的重要组成部分，之所以制茶工艺在现代能得到产业化发展，是因为每项工艺都包含了古人千百次的尝试，经过时间的考验，将茶文化延续至今，并且使茶产品成为世界三大饮料之一。茶文化的发展离不开古人细致求真的态度和匠心工艺，将茶文化中得到的感悟应用于数学学习中，探索求真，不惧失败，专心学习，是数学学习所必备的品格。

2.3 优化学生的归纳总结能力

数学知识中蕴含大量规律、概念、逻辑关系等内容，能否对该类内容进行归纳和总结，会直接影响学生运用数学知识的水平。通过一定时期的学习，学生对不同章节内容的关联性进行分析，结合学习经验对新场景下的题目进行分析和判断，并选择正确的解题方法。归纳总结能力在茶文化的发展中也有充分体现：从茶叶的制作工艺中不难反推，每道工序中对温度、湿度、工艺、环境的要求肯定都经历了大量古人的试错、分析和经验总结，才最终确定不同成熟度、不同生长部位、不同制茶工艺对茶叶产品的影响。并且饮茶方式也在千年的时间中经历了一定的变化，从最初的吃茶，发展为煮茶，最后才形成当前泡茶的形式。汉代以前流行的茶叶饮品都是将未经过加工的茶叶直接进行调煮。这都是经过历代茶农的不断归纳与总结，并对种植手法、制茶工艺的不断调整，才最终形成今天具丰富内涵的茶文化。将茶文化应用于初中数学教学的同时，也应给学生充分传扬茶文化中蕴含的归纳综合探索方法，为学生学习数学知识、梳理数学逻辑、总结数学概念提供精神指导。

3 茶文化在初中数学教学中的融合与应用策略

在初中数学教学中融入茶文化，最核心的思路是利用茶文化的显著特点，对学生思想和行为进行熏陶和影响，这样才能切实提高初中数学教学质量。具体应用思路可从以下几个方面入手。

3.1 善用茶文化的逻辑性特征，培养学生数学逻辑能力

茶文化中蕴含的逻辑性特征，是数学学习的必备能力之一，对促进学生数学逻辑能力的养成具有积极的影响，使学生能在数学知识的学习中，应用严谨的逻辑思维对数学问题进行辩证思考。只有发现不同题目之间存在共性特点，才能明确习题的解决思路。我国教育体系中长期存在被动灌输式教育的共性问题，教学内容拓展性差、趣味性低、教育层次感弱，不同接受能力的学生难以在教学中得到针对性培养，导致学生成绩分层严重。深入挖掘茶文化中蕴含的教学资源，将数学教学和茶文化进行充分的融合。教师可在实际教学中穿插与茶文化相关的历史小故事、茶诗、应用茶具作为道具等，提高教学的趣味性、丰富教学知识体系、提高学生对教学内容的关注度。同时，初中数学教师应充分关注到不同层次学生对数学教学的不同需求，应用不同难易程度的数学题目对学生进行个性化培养，确保学生能在不同学习阶段都得到数学能力的提高，不会出现掉队的情况。如我国拥有多种茶叶品种，不同品种的茶叶在不同成长阶段、不同种植环境、制茶工艺的细微调整后都会得到具有一定口感差别的茶叶产品，但即便如此，同种类茶叶最终冲泡的茶汤在香味上还具有相似性。数学知识的应用和解题思路也与此相似，它们具有一定的共通性。数学教师可应用一题多练的思路，针对相同知识点选用不同难度的练习题目，为不同接受程度的学生布置解题任务。对接受能力较强的学生来说，应用此方法能进一步巩固其对该章节知识的扎实度；对接受能力较弱的学生来说，从低难度题目入手，深入思考，举一反三，能使其通过循序渐进的习题训练逐渐掌握该章数学知识的应用方法。

如在人教版八年级数学上册《函数》一课教学中，需要学生通过学习了解函数的感念，掌握确定函数中自变量的取值范围。完成课程教学后，教师可根据自身对学生接受能力的了解情况进行针对性训练。以下列题目为例：若某地区中采茶人数P（p）与采茶数量T（kg）之间的关系可以表示为T=7.5*P，则先向接受能力较弱的同学提问：这个题目中变量和常量分别是什么？再向数学基础较为扎实的同学提问：能否有同学通过自己的理解和话总结二者之间的关系？在此过程中，能力较弱的同学因正确回答问题，得到教师的肯定，其自信心有所提升。同时在聆听其他同学回答进阶问题的过程中，也会对其数学思维起到一定的启发作用，使其也能举一反三，抓紧提高自身的数学学习水平。而数学基础比较扎实的同学也能得到直接的锻炼。

3.2 应用茶文化中蕴含的求真态度，营造良好的数学学习氛围

每个茶叶产品中都蕴含了茶农的求真态度和工匠精神，每道制茶工艺都是历代茶农经过千百次的试错和积累才得到的宝贵经验。同时，饮茶讲究“静”，选茶、择水、烹茶、品茶，每个环节都在安静的环境中进行，品茶人的心灵在品茶的过程中获得安宁。茶文化中蕴含的这两种特点，对学习数学知识也大有裨益，学生只有在数学学习的过程中，以求真的态度对数学知识进行深入探索，才能真正理解并掌握知识内容。信息时代中，学生接触的信息面不断扩大，各类新鲜事物和呈爆炸式增长的信息数据都会在一定程度上牵扯学生精力。如何在众多诱惑下让学生静下心专注学习已经成为众多教师和家长都在关注的重要问题。应用茶文化“静”的特点，先带领学生对茶文化进行了解，让其感受到品茶、茶音乐、茶文化具有安抚情绪的特点，帮助学生摒除杂念，专心学习。

3.3 应用茶文化的归纳总结特点，对数学教学理念和方法进行积极创新

我国教育体系中始终存在被动式教育的共性问题，国家和各级教育部门为改变这一问题作出了诸多努力。教师也应从茶文化中汲取知识和力量，对以往初中数学教学经验进行充分总结和梳理、对不同教学方法的应用进行尝试，推动教育改革进一步发展，为切实提高学生的数学综合能力提供助力。但教育从来都是动态发展的，在不同时期中，国家对人才的需求、社会形式的变化、教育理念的变化，都会对教学目标、教学计划产生一定的影响。数学作为多项学科的基础，在教育中的重要地位始终不曾发生变化。教师需要以前瞻性的眼光、丰富的教学经验和辩证的思维，对新型教学方法进行积极尝试，并在应用过程中不断总结经验，为我国教育事业的发展添砖加瓦。茶文化中蕴含淡然处之的思想，它强调跟随事物的发展节奏，以随性的思想应对变化，应用在初中数学教学中，可将其理解为应以随性的思想应对教育环境的变化，在变化中求上进，从教育的核心目标出发，发挥自身的引导作用，为国家培养更多人才。

4 结语

综上所述，茶文化是中华民族历经千年的沉淀和积累形成的宝贵民族财富，其中蕴含丰富的人文思想、精神品格、处世理念等。近年来，在弘扬中华传统文化的倡导下，茶文化被引进校园中，不同阶段的教育工作者都能从其中获得启发，使自身的教育理念更加完善。对初中数学教学来说，应用茶文化有助于提高学生数学思维的条理性，培养学生细致求真的态度，优化学生的归纳总结能力。二者的有机结合，不仅能使学生更加深入地了解中华传统文化的优点，也能使学生的数学综合能力得到提升。