在商务英语课堂教学中茶文化素养培养的应用研究

周筱洁，沈子铃

（江西农业大学 南昌商学院，江西 共青城 332020）

在学生参与到学习商务英语相关课程知识的过程中时，其中包含了更加多样化的学习内容，因此高校教师需要引导学生更加深入的了解以及掌握所学的文化知识，同时要不断创新相关课程的教学内容，还可以从经济启迪这一角度出发，进一步激发出学生自身的创新思维，而在商务英语相关课程的创新过程中，需要以相关的茶文化素养作为学生的重点培养目标，同时融入更多的文化内涵以及精神思维，从基础理论的框架出发，更好的实现相关教学内容在课程中合理的运用。

1 文化认同与精神感知：茶文化素养培养的价值内涵认知

茶文化所包含的相应的人文思维模式在高校相关课程教学中是最主要的，它再次说明了什么是文化自信以及实践自信两者间的转化过程，而在传承以及发扬更多的茶文化时，要以当今社会的价值体系为主体，寻找一个更加适合茶文化发扬的路径，充分发挥其自身的价值，而在人民群众日常的生活当中，茶叶本身的品质进一步体现出了其绿色健康的产品属性，这恰恰符合当今人民对于美好生活的向往。

茶叶在逐渐传入到英美等国家后，被更多的人所接受，同时在不同国家也有着各不相同的饮用习惯，这也逐渐形成了每个国家特有的文化表现形态，同时随着西方文化对相关茶产业的逐渐认可，进一步催生出了下午茶等多种饮用方法的出现，同时这其中也体现出了每个国家独特的价值表达，当英国逐渐宣传和推动世界范围内茶文化时，美国也不甘落后，利用茶制造了一个大事件——波士顿倾茶重大事件，最后还成为了美国独立历上的一个重要标志，而当前立顿公司开发出了更多的袋装的茶类产品，更加符合快节奏的现代生活，进一步发挥出了茶类产品巨大的饮用价值，同时也助长了相关产品的出现和生存，为它们提供了更大的发展空间。

随着文化交流越来越容易，茶文化交流也日趋成熟，由茶文化衍生出来的精神和人文认知理念也成熟起来，同时随着人民精神方面更多的价值指引以及更多的文化启迪意识，都成为了当今发挥茶文化自身价值的关键所在。其实说到底茶叶不过只是一种植物，是经过人民百姓千百年的种植后才最终形成的一种物质元素，它体现了历史悠久的特点，见证了百姓的辛苦劳作。而随着当前社会出现的对物质性的改造以及包容，更多的成为了人民精神方面的一种物质体现，随着更多茶文化精神特色方面的启迪以及发扬，从茶文化更加多样性的价值角度出发，可以进一步得到与其他文化能够实现综合应用的更多加样化的方式，而这既要站在相应的大众实践性这一价值角度，同时在应用相关的茶文化时，也应该多参与其中，从而实现文化传播，让相关茶文化自身价值得到更好的应用。

2 传统商务英语课堂教学中的问题不足分析

如今世界已经是信息化时代，在全球文化交流非常容易实现，但是高校商务英语课程还只是一种语言方面教学，并没有真正的立足于外贸实践方面的教学内容，因此，高校需要根据实际的教学需要，不断创新课程相应的教学内容，进一步丰富课程相关的教学素材，从而构建一个更加合理的课程的教学模式，而从另一方面来看，当前许多高校的教学活动仍有不足，尤其在实施的过程中更加突出，当中还存在着许多的问题，比如以下几个方面：

2.1 教学投入不足、创新动力不足

当前许多高校在进行商务英语相关课程的教学时，与之相对应的教学投入较为单一，同时教学内容也存在着严重的不足，一是因为众多高校虽然开设了商务英语课程，但是并没有对课程教学活动设置一个标准，也就是缺乏更加准确和合理的教学定位，在开展具体课程教学和专业建设时，也没有形成一个更加科学、完善的与商务英语相关教育所对应的人才培养机制；二是因为当前高校的商务英语课程教学虽然开设时间也不短，教学也相对规范，但是还是缺乏教学内容的更新，更加不用说创造相关内容，这也体现在高校教学活动中创新动力跟不上的尴尬现状，这也严重影响了相应课程教学活动中实际的应用效果，因此高校只有在商务英语相关课程教学中打造一个完全属于学生并且独属于该专业的相应的教学设备以及平台，才能不断激发出学生的想象力以及创造力，有助于进一步培养学生的实践精神，同时也有利于学生自身关于语言应用以及对于实践理解的不断提升。

2.2 商务英语课堂缺乏完善的实践环节

根据全国学校专业数据统计，当前我国大部分高校都已经有商务英语相关专业，这一举措也为该专业人才的培养提供了更加有利的支撑，同时在高校的教学活动中也受到了更多的重视，有利于今后市场的多样化，但与此同时，许多高校在商务英语相关教学的实施过程中，并没有形成一个较为完善以及统一的教学机制，相应的实践环节也较为缺失，长此以往，很容易引发更多其他方面的问题，而且许多高校在修商务英语课程时，大都停留在教学表面，并没有真正形成全面和系统的商务英语的课程教学，许多还停留在以往那种教学模式中，这也容易忽略实践环境的变化，但是对于相应的商务英语课程教学来说，最重要的就是对其中相关商务知识所进行的实践，而这对高校今后的课程设置也提出了更高的要求。

2.3 教学力量相对匮乏，缺乏专业体系

无论是对于学生今后的实习经历还是工作要求来说，都需要老师对每个学生亲自进行教学指导，但当前许多高校的商务英语相关课程的教学过程中，更加重视的是对课程理论知识以及内容所进行的介绍和应用，忽视了对于学生自身实践技能的培养，而在当前高校的教学体系中，专业的师资力量和教学体系还是一个匮乏状态，大多数老师只是掌握了非常基础简单的理论知识，却缺乏相关实践以及应用经验，同时高校在配备师资队伍方面上也较为缺乏英语专业的外聘人才，导致商务英语专业的师资配置较为单一，课程与师资力量之间也并不完善。

3 能力目标与课程目标：商务英语课堂教学的创新诉求分析

其实纵观当前商务英语教学，如果一直延续现在的教学模式，这个专业是很难存活下去的，这就要求商务英语应包含更加丰富及多样化的知识，也要多设立与商务英语日常教学相关的活动，从而进行后续的实践以及应用，将实践活动作为教学活动中的本体，进一步凸显出应用在商务英语课程教学中所具有的重要地位，才能更好的实现教学活动的创新以及完整的展示，最终完成商务英语相关课程的教学目标。

3.1 树立职业为先的专业教学目标

其实在情况严峻的当下，高校商务英语教学活动应该值得被重视，当中至关重要的就是形象生动又鲜明地突出相应的职业内涵以及应用色彩，而这也能成为重点培养目标之一，除此之外高校还可以将培养学生商务英语能力作为一个课程基础和发展方向，从而让教师去根据学生不同职业技能的实际情况来逐步培养学生的文化素质；在高校的商务英语课程教学中，需要根据不同职业的岗位需求，将关于学生职业能力的培养作为教学的重点内容，不断激发学生在商务英语学习过程中的主动性；在日常的教学活动中，可以将应用实践作为课程的核心理念，搭建一个可以培养学生自身能力的职业平台，同时在进行商务英语课程的设计时，要将关于学生职业技能的培养作为课程的首要目标。

3.2 凸显实践为本的教学目标

在当前高校不断创新商务英语相关课程的教学目标时，要进一步突出实践在课程中的重要性，首先在进行课程相关知识以及内容的选择时，必须要打破以往商务英语教学模式，避免出现那种单一、机械式教学，因此教师可以灵活运用一些商务活动方面的案例，让学生去感受商务英语活动的乐趣，并且组织一场教学互动活动，让学生课外也可进行知识讨论和补充，这有利于商务英语方面理论知识的补充，也有效凸显出了商务英语课程自身的实践特点；其次，教师在布置相关教学问题时要考虑学生实际情况，在成绩考核时既要考核学生的理论知识，也要考核学生实际的操作能力，只有当学生真正通过了这些考核环节，才能培养出对于商务英语的应用能力；最后，要更好地发挥出时代的优势，把教学活动进一步衍生到相应的实践活动中，使学生在课后也可以学习到更多商务英语方面的知识，同时还要不断扩展商务英语相关课程的教学素材，充分发挥出互联网技术以及平台的优势，以互联网作为课程内容的载体，进一步发扬商务英语相关课程教学活动中所体现出的内在价值，从而实现商务英语相关课程理论知识以及实践活动的有效融合。

4 商务英语课堂教学中茶文化素养培养的具体运用机制

目前随着时代的不断发展以及社会需求的日益变化，商务英语必须在目前的形势下，对其教学活动进行全面的改革创新，但必须牢记商务英语教学所培养出来人才的价值方向，进一步挖掘商务英语教学给时代所带来的价值意义，在教学活动中始终把握对商务英语活动价值的灌输。商务英语教学必须树立以学生为中心的培养目标，商务英语由于其本身的特点，需要学生们充分的将商务知识与英语进行融合，并且在教学过程中进一步的提升学生的人文素养。在对商务英语进行改革创新的过程中，必须把握传统与创新的平衡，不能一味的推翻传统的教学模式，要从传统中吸取精华，结合创新的模式，形成科学化和高效化的教学方式。例如中西方的文化差异比较大，思维方式也有所不同，要想更好地学习商务英语，学生就必须了解西方的思维方式和文化特点，进一步发挥出商务英语的内在价值。随着全球经济的不断发展，在新时代中，我们将向全世界推广我们的茶文化和产品时，要充分把握我们自身文化的特点，在了解西方国家的文化背景和思维方式后利用商务英语更好地推销我们的产品。

茶文化的时代优势，是我国进行创新制度改革的重要基础，是我国进行教育化改革的重要线索。随着经济全球化的发展以及进程化的加快，全球化经济模式发展成为时代特点，商务英语的重要性日益突出，商务教育体系也在不断的成熟。商务英语在课程设计以及课程创新的过程之中不断的进行设计和课程创新，帮助茶文化更好的融入进教育体系之中。在茶文化加入教育体系之中，可以不断的丰富教育现代化的内容，让商务英语的实践性功能更强。帮助商务英语专业人才队伍培养具有实践化知识能力的选手。在现如今商务英语课程之中，应该不断的进行课程具体设计与创新，让商务英语的实践需要可以在人才培养的过程之中不断发挥优势。在优化商务英语教学教育服务的过程之中，需要整合社会、市场以及人才发展未来的需求，从而将这些数据作为制定培养方案的重要依据。在多方面综合诉求之中不断地进行教育资源的整合和发展，结合商务英语发展实效，更加凸显茶文化优势。通过基础知识的引导和完善发展，利用现阶段的教育教学发展实际进行商务英语教学创新。帮助商务英语学生更多地掌握相应的实践技巧和商务管理以及商务英语实践技能。以学生为中心进行新课程的改革，不断地帮助学生掌握必要的技能和语言的技能。结合商务英语发展的实践需求，注重相应能力的整合，合理化制定相应的教育教学目标。注重学生实践能力的培养和相关能力的整合应用，在合理化教学的基础上不断的凸显出茶文化以及传统文化在教育教学过程之中的优势地位。让商务英语可以更加全面客观地反应实践发展的需要，凸显出相应的教育教学优势。

随着我国的快速发展，师资、学生、海归人员的总数比例都在不断增加。同时，从当今全球文化多样性的传播环境来看，它只是基于适当的文明元素的选择，对众多高校学生进行必要的提升和调整，正确引导这群独特的人慢慢养成核心价值观念，产生科研、宽容的逻辑核心观念。思考和信任感，多元化身份的一系列特征，以心理状态规律性和认知能力为核心理念，基于对我国传统茶道文化内涵的有效融合，产生了相对完善的国际商务英语教育系统。

5 结语

茶文化的多样性以及丰富的精神内涵更多的体现在生动、形象的茶文化相关的课程内容上，这不仅仅让相应的商务英语课程教学变得更加有趣，也为大众了解茶文化的精神内涵提供了一个很好的平台以及载体，同时茶文化对于精神方面的启迪以及相应的实践特性又恰恰符合当代社会大多数人的生活习惯，从而形成了一个对大众的精神具有启迪作用的、非常重要的文化机制。