基于核心素养的中职英语口语教学探究

文/东莞市汽车技术学校 张桂桢

一、问题的提出

随着我国经济的高速发展，社会对人才的需求不断增大，国家越发重视中职教育。2014年教育部首次提出核心素养，并要求将其落实到各学科教学活动中，使学生得到全面而有个性的发展。2018年中职新课标指出：中职英语教学的任务是“通过语言知识学习与语言交际活动开展，使学生具有在日常生活与职业情境中运用英语的能力、思维能力、学习能力和跨文化交流能力。”为学生走上工作岗位，适应职业发展需求奠定基础。

二、英语学科核心素养的基本含义

中职英语学科核心素养是学生在接受中职阶段英语教育的过程中逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力，由语言能力(用语言做事的能力)、文化意识(理解各国文化)、思维能力(思考辨析能力)和学习能力(元认知策略、认知策略、情感策略和交际策略)四个方面构成。其中，语言能力是基础，文化意识是价值取向，思维能力是心智特征，学习能力是发展条件，四个方面的核心素养相互交叉，相互促进，协调发展。

三、中职英语口语教学现状

英语作为中职学校的公共基础课程，在大部分学校都不受重视，平均每周两课时左右，学生学习英语的时间得不到保障。从教学评价中发现，学生普遍认为教师教学方法比较单一，课堂较为枯燥，学生失去学习英语的兴趣。采用的教材生活性和职业性不强，不利于学生口语训练。另一方面，除商务英语专业以外，大部分学生的英语基础较薄弱，特别是来自农村边远地区的学生，有些甚至连26个字母都说不出，更别说单词和句子。学生对自己的信心不足，不敢大胆开口说英语，怕遭到其他同学的嘲笑。再加上他们的“英语无用论”，让学生失去学习英语的动力，这也是阻碍英语课堂教学开展的一块大石。

四、基于核心素养培育的英语口语教学实践

1.教学实施过程

在教学Shopping这一主题时，笔者结合所教班级(汽车营销)学生专业特点，补充了汽车销售情景对话课的教学内容，具体实施如下。

课前要求学生按照英语水平由课代表监督完成分组。分组要求把各个水平的学生平均分配到六个小组中，每个小组以汽车品牌店命名，如大众、丰田和本田等，并做好“企业门店招牌”。上网查找本“企业”所销售车型的相关信息，选择一款作为本课“销售”车型。记录下该车型的配置信息如：1.8升发动机(1.8 liter engine air condition)、全尺寸备胎(full size spare tire)、自动排挡(automatic transmission)等，并上交电子图片以备上课用。

Step1：头脑风暴

教师通过多媒体投影五一车展中的部分汽车照片，引导学生说出汽车品牌(HONDA,TOYOTA,BMW…)、颜色(red,black,white,silver…)和配置(air condition,VCD player，automatic transmission…)的单词或词组。每说出一个单词，“企业”获得1星。通过“打地鼠”游戏巩固学生对新旧单词的掌握。学生对颜色的单词不陌生，对汽车的品牌和配置也不陌生，但是对品牌和配置的单词的掌握几乎是空白，因此该部分的设计起到复习旧知引新知的作用，也为本课对话训练扫清障碍。

Step2：超级模仿家

教师播放微课视频，导入本课重点句型I come here for a family car./It has 1.8 liter engine… /What colors do you have? /Can you give me a discount? /Would you like to pay in cash or by card?等。句型中包含对车的描述、颜色的选择、价格的询问等。同时让学生在观看视频的过程中开口模仿，在不断地模仿中熟练本课对话句型。本环节可以由较高语言水平的学生带动较低水平的学生进行句型操练，最后各“企业”进行模仿秀展示，根据各“企业”展示，由其余“企业”代表进行评价(3～5星)。这种模仿训练在英语口语中有助于学生自我纠正发音，注意语音语调和停顿，有利于提高学生的口语水平。

Step3：职场演练

学生运用头脑风暴学到的单词词组，结合本“企业”销售车型进行信息加工，完善销售车型的英文资料，颜色、价格和配置等。由其他“企业”员工扮演顾客，对“企业”进行考核。即运用超级模仿家环节所学句型进行职场情景对话。同样根据“销售员”的表现，其他“企业”对被考核“企业”进行评价(5～8星)。评价标准除语言表达以外，还包括销售人员的着装和服务态度等。为了让课堂情景更逼真，笔者特地选了汽车营销展厅教学中心进行本次授课。本环节旨在培养学生的语言运用能力和创造能力，同时让学生了解本专业人才所应具备的职业素养。

Step4:小小调查员

课后延伸是教学不可或缺的一部分。本环节要求学生课后进行资料搜索，收集不同汽车品牌企业的文化背景(企业自身的文化及其相关的国家文化)；走访汽车4s店或者电话访问汽车营销岗位的师兄师姐，记录汽车营销过程中所需的语言及职业素养，以便更好地为将来走上专业岗位做准备。

课后评价对小组合作竞赛课堂的顺利开展起着至关重要的作用。本课结束后，笔者对各小组的综合表现做出评价(表1)。针对每次课堂评价结果对表现突出的组进行表扬和奖励，对表现不理想的组进行引导，及时调整学习心态和方法。同时要求学生进行自评与互评等(表2)。

表1 小组课堂评价表

表2 个人课堂评价表

2.教学效果与反思

这一课题的设计，改变了学生“英语无用论”的观点，让他们了解英语学习对他们将来在职业岗位做好工作是有用的。学生在原有的专业知识基础上，完成英语版的销售汽车信息，是专业学习的升华，基础较差的学生也能在制作“企业牌”中得到学习的乐趣。小组合作竞赛在很大程度上活跃课堂气氛，从课前、课中到课后，大部分学生都能积极参与。

五、基于核心素养的英语口语教学探讨

1.以就业为向导，整合开发英语教学资源

新课标要求教师把提高学生的语言应用能力作为教学目标。中职文化科应围绕专业开展，并服务于专业。如何培养学生的英语运用能力？传统的教学都是按照教学大纲要求，采用特定的某套教材，对平行班使用相同的教材，这样不利于提高学生英语语言应用能力。因此，教师除了让学生掌握大纲要求的英语词汇、语法和基础知识外，应联系学生专业进行专业英语教学。中职学校专业设置众多，行业个性差异大，对应的专业英语词汇和知识繁多，要求教师能根据所教班级学生的专业特点和知识水平对专业英语知识进行筛选和整合，形成适合学生的教学资源，使英语教学更具有针对性。这对英语教师而言是很大的考验，教师在常规教学中较少接触专业英语，要教授学生，教师要先进行学习。教学资源的整合是一项大工程，教师应形成备课团队，进行分工合作，降低工作量，并优化资源共享，最终形成适合本校学生的校本教材。教师在开发教材时应考虑如何在教学中渗透跨文化知识，既要了解本国文化，又要了解其他国家(特别是英语国家)的文化，学会尊重并取其精华，从而提升学生文化意识。

2.以任务为驱动，培养学生学习能力和思维能力

授之以鱼不如授之以渔。在英语教学过程中，教师的作用更多在于传授学生学习的方法，使学生学会“如何学”，即教师主导，学生主体。任务型教学(Task-based Language Teaching)是一种强调“在做中学”(learning by doing)的语言教学方法。Skehan(1998)把任务型语言教学分为任务前活动、任务中活动和任务后活动三个步骤。任务前活动(pre-task)包括教的活动、意识提升活动和计划。任务中活动(while-task)包括执行任务、计划后续的报告、报告三个方面。任务后活动(post-task)包括分析和操练。教师在教学活动中，首先要让学生明确学习目标，然后通过设计由易到难，由浅入深的任务，让学生在完成任务中学会沟通、交涉、解释、询问和表达等。课前课后任务，可以更好地培养学生自主学习的能力，信息时代的学生有丰富的途径获取需要的信息，然后对信息进行筛选、重组、创新，形成最终的学习结果，这个学习过程是学生思维能力得到提升的过程，也是学生终身学习能力形成的过程。

3.小组合作+竞赛模式，激发学生学习兴趣

小组合作的教学模式能培养学生自主、合作、探究性学习能力，增强团队意识和合作精神，是英语口语教学中常用的方法。在采用小组合作学习教学模式时，教师应注意以下几个方面：(1)合理分组。教师应该从知识水平、性别、性格和兴趣爱好等方面综合考虑，让每个小组的实力相当，这样才能保证小组合作模式持续开展。(2)明确职责。组内每位成员都必须承担任务，如组长、记录员、操作员和汇报员等，每位成员在完成自己分内任务的同时也有帮助其他成员的义务。(3)正确评价。教师应对小组合作学习的过程和结果及时进行评价。包括教师对小组、组内成员的评价，组员之间的评价和学生自评。及时有效的评价能鼓励学生积极学习，及时改正，在总结经验和反思中不断进步。课堂竞赛活动是活跃课堂气氛的重要手段。它能有效地刺激学生积极参与课堂。紧张的气氛能激活学生思维，促进学生主体发展。学生在竞赛中收获并分享成功的喜悦，学会与组员相互支持和包容。

4.创设生活情境，营造职场氛围

任何一种语言的习得都离不开良好的语言环境。而现实的英语口语课堂大多欠缺会话场景，以机械的对话操练为主，对学生的口语提高非常不利。因此，教师可以大胆尝试创设语言情境，让学生“身临其境”地说英语。比如，在讲Shopping这一主题时，教师可以创设一个大商场的场景，让学生把不同商品带到课堂，学生之间可以进行自由的交易活动，在这个过程中，学生既可以当顾客也可以扮演销售，在真实情境下对语言进行加工和重现，达到巩固和运用语言的能力。职场演练是英语口语教学中至关重要的一部分。教师应充分利用多媒体设备把工作场景带进课堂，或者把英语课堂引到专业实训场地，也可以通过校企合作的方式创造学习环境。实际的职场口语演练能有效地巩固学生专业英语词汇和语句的掌握，锻炼学生的职场应变能力。教师在职场演练过程中必须严格要求学生，培养学生应有的职业素养。

随着社会的高速发展，社会对人才的要求也不断提高，作为人才需求重要的组成部分——中职生，也应该向复合型人才靠拢。这就要求中职英语教师不断提高自身知识水平和文化素质，以核心素养为导向，不断创新教学方法，提高学生英语应用能力和学习能力，推动学生全面发展。