油茶挂果林抚育及病虫害防治技术

何媛媛

摘    要：油茶是十分常见的经济作物，无论是茶籽、茶饼，还是茶树，都具有很高的利用价值。加强对油茶挂果林抚育及病虫害防治技术的研究，能够提升油茶产量和油茶挂果林的抚育质量。文章具体从油茶挂果林抚育管理、油茶病虫害的类型以及病虫害防治手段等方面展开分析，提出了油茶丰产造林的有效措施，希望能够为相关人员提供一定的参考与借鉴。

关键词：油茶挂果林;抚育;病虫害防治;技术

文章编号：1005-2690（2022）05-0112-03       中国图书分类号：S794.4;S763.7       文献标志码：B

从油茶的生长周期来看，一般从其栽培到开花结果需要5年时间。油茶是重要的经济作物，也是常见的生态经济树种，有着较强的生长适应性，其营养丰富、用途广泛，市场前景十分广阔。加强对油茶挂果林抚育与病虫害防治技术的研究具有重要意义，能够更好地保障油茶品质，提升油茶产量。

1 油茶挂果林的主要特点

良种油茶苗长林以后，果实生长可分为4个阶段。

第一，幼果期。油茶在秋季开花授粉坐果后，进入冬季休眠;翌年3月气温上升时，果实开始膨大进入生长期。但此时正是春梢生长旺盛的季节，幼果生长缓慢。

第二，果实生长期。5月底春梢停止生长，果实开始迅速增长;6月中旬至7月下旬，茶果体积增长最快;7月下旬至8月中旬达到高峰，此时果实的大小、形状基本定形。

第三，油脂转化增长期。在茶果的大小基本停止增长后，果实进入质量增长阶段，即进入增加果实内种子及其他内含物的积累高峰期。油茶果实油脂含量的增加主要在9月中下旬至采收前（霜降籽），因此，提前采收会大幅度降低果实含油量，导致良种油茶产量降低。

第四，果实成熟期。种子由生理成熟转入形态成熟，种壳呈乌黑色或古铜色，有光泽，果皮上的茸毛脱落，有部分开裂，果实充分成熟。根据果实不同的成熟期，可将普通油茶划分为4种类型。秋分籽：树体矮小、紧凑，葉小枝密，果小皮薄，抗病力强，秋分前后成熟、开花;出籽率和含油率均较高，出油率在30%以上;适于油茶苗北缘地带栽培，油茶老林中经常能看到秋分籽，有些还具有较高的产量，但比例较低。寒露籽：树冠小，枝条直立，分枝角度较小;叶小而密，果小皮薄，每果有种子1～3粒，抗病力较强;寒露前后成熟、开花，产量稳定，出油率在30%左右。 霜降籽：树冠较大开张，分枝角度较大，一般在40°～60°;叶大、较厚，果大，每果有种子4～8粒，抗病力中等;霜降前后成熟、开花，产量较高，出油率在25%左右;是我国各油茶产区大面积栽培的良种油茶苗，长江以南地区的油茶老林中的丰产植株多为霜降籽;目前在安徽省大面积推广的长林系列也多为霜降籽类型。立冬籽：树冠高大、开张，枝条分枝角度大，叶大而稀，果大皮厚，每果有种子7～10粒;立冬前后成熟、开花，为迟熟品种群;出籽率和出油率均较低，少有栽培。

2 油茶挂果林抚育管理

2.1 做好土地平整工作

复垦抚育是油茶挂果林管理中的一种常见方法，主要在冬季对其进行深挖复垦，深度需控制在20 cm以上。同时，根据油茶种植地的地形地势，选择全垦、带垦或穴垦等不同方法[1]。抚育方法对油茶生长的影响见表1。

采用深挖方式时，树冠内部要浅挖，树冠外部要深挖。夏季油茶抚育时，可以采用浅锄抚育的方式除草和疏土。复垦时，需注意做好种植地的水土保持工作，如果种植地坡度过大，则需沿水平方向带垦抚育，并在带与带之间留足草，次年用以带垦上年的草带，通过交替垦育的方式，减少水土流失。松土完成后，需用土壤覆盖树盘，并确保覆盖厚度在10 cm以上。

2.2 做好整形修剪工作

整形修剪工作是提升油茶产量的重要措施。油茶树冠形成后，对其进行适当修剪，剪除其中的病虫枝、干枯枝、过密枝，能够保证树冠拥有良好的通风条件，进而使油茶果实更好地生长，也能够提升油茶产量。对于盛果期的油茶树木来说，主要采用短截与回缩相结合的修剪方式。要根据油茶的具体生长状况，将油茶树顶剪圆，这主要是为了控制油茶树的生长高度，使油茶林的树冠保持整齐。对于受冻的油茶树枝来说，修剪的主要时间节点是早春时期，修剪下脚枝和受病虫害为害的树枝[2]。修剪时需因地制宜，对于光照充足的区域简单修剪，对于光照不足的地方要重点修剪。

2.3 施肥管理

为进一步保障油茶挂果林高产稳产，需要做好施肥工作，施肥方式一般根据种植地的实际需求确定。在施肥前，需要结合种植地的土壤、气候、季节等科学确定施肥时间。施肥对油茶的影响见表2。

秋冬季节主要采用无机肥进行1次采后肥，同时需要与土壤均匀混合，形成一定的基肥[3]。叶面肥一般在每年的3—4月以及11月两个时间段施用，其不仅省肥而且效果好。油茶挂果林秋冬季叶面肥配方见表3。

对油茶进行施肥时，其深度应控制在20～40 cm，在平坡和缓坡施肥时，主要沿树冠滴水线内侧进行开沟施肥。其中，坡度较大的区域需在树林上方开沟并倒入肥料，及时覆土。

3 拉枝扩冠技术在油茶挂果林抚育中的重要价值

拉枝扩冠能够增加油茶树体冠幅面积，改善树体营养结构，提高挂果率与产量。从油茶树木的养护上看，树高会随着树龄的增大而增长，这与拉枝扩冠的关系不大。但是从树高连年生长量来看，对照区林生长呈先升高后降低的趋势，拉枝扩冠呈先降低后增加的趋势。这反映出油茶幼林实施摘顶控高、拉枝扩冠技术措施能适当控制树高生长，促进主侧枝生长旺盛，并起到迅速增大冠幅面积的作用[4]。

冠幅大小是油茶林高产稳产的重要指标。无论是幼林期，还是挂果林期，增大树体结实面积是油茶栽培的重要技术措施。

拉枝扩冠技术对增大树体表面积有一定的作用，可以调整油茶幼林高冠比。对于油茶挂果林来说，仍处于营养生长阶段，当处于树高、冠幅营养生长旺盛期时，能够更好地促进早实丰产，这对于稳固油茶挂果林树体骨架有着重要的辅助作用。随着油茶树木年龄的增大，油茶单株产量逐渐增多，拉枝扩冠可显著提高油茶幼林期的单株产量。

拉枝扩冠不仅可增大冠幅面积，对产油量也有显著影响。通过应用摘顶控高与拉枝扩冠、培养结果枝群等关键技术，可扩大树体冠幅、改善树体营养生长结构，增加单株结实量，保障油茶挂果林稳产高产。

4 油茶挂果林的主要病虫害及其防治措施

4.1 油茶挂果林的主要病害及防治措施

4.1.1 炭疽病

炭疽病是油茶的主要病害之一，發生炭疽病的地区主要是较为温和湿润的南方地区，表现形式是油茶的芽基鳞片呈现黄色或者黑褐色，渐变部分是灰色，并且伴随有黑色斑点。炭疽病发病初期主要是红褐色小斑点，后来会不断扩大并颜色逐渐变深。炭疽病的形成原因是黑盘孢目真菌的作用，进而使得油茶植株产生了大量黑色硬块[5]。

炭疽病不仅为害时间长、为害部位多，而且能够通过风雨进行传播。因此，某一株油茶植株感染了炭疽病，如果不及时防治，将会广泛传播。炭疽病的感发时间主要集中在夏季7月左右，炭疽病最初见诸于枝叶、树干，后来会使果实开裂，叶片与果实相继脱落，树干逐渐溃烂，严重时甚至会使整株植物死亡。管理人员一旦发现植株感染炭疽病，应及时检出病原体，并将相应病干烧毁。

4.1.2 软腐病

软腐病也是油茶病害中最为严重的病害之一，一旦感染了软腐病，会导致油茶的果实、叶芽大量脱落，造成极大的减产。软腐病的多发时间在每年的5月和10月左右。管理人员需及时清除病叶、病果，及时修剪过密的茶树林，保障其具有足够的光照，降低湿度，进而预防软腐病的发生[6]。

4.1.3 根腐病

根腐病主要为害植物的根系部位，其病症是油茶根系部位出现病变色斑，后期根系腐烂，植株整体死亡。根腐病易发生于土壤较为黏重且排水不良的地块。管理人员需及时疏松土壤，使土壤保持良好的透气性。此外，要保障植株的整体光照。对于一些发病植株，可以采用撒石灰粉的方式，配合退菌特和多菌灵进行防治[7]。

4.2 油茶挂果林的主要虫害及防治措施

4.2.1 油茶毒蛾

油茶毒蛾又称毛辣虫或油茶毛虫，是我国油茶各生产区均会出现的重要虫害。油茶毒蛾的幼虫以油茶叶片为食，当叶片被全部采食后，毒蛾幼虫会进一步采食油茶的幼果、树皮，这会使油茶大量落果，进而降低油茶的产量。

雌蛾体长较长且身体呈现黄褐色，而雄性毒蛾身体呈现黑褐色。油茶毒蛾往往以卵的形式在土壤或枯萎落叶中越冬，由于油茶毒蛾为害多以聚集状存在，并且成虫具有一定的趋光性，因此其产卵部位常常集中于油茶的树叶背面中脉附近。

可以采用阿维菌素液防治油茶毒蛾幼虫，将其稀释后，对叶片或树干处进行喷洒，或者将烟草液与水按照一定比例浸泡后，将其与生石灰搅拌均匀并喷洒。也可以将肥皂切片，加入少量水进行蒸煮，待其稀释成液体后，喷洒到有虫害的枝叶上，这种试剂的杀虫效果较强。在4月中下旬，采用白僵菌孢子粉进行喷洒，也能够有效防治油茶毒蛾。人工采摘茶籽时，要仔细观察叶片上是否存在越冬卵，如果发现需及时摘除，降低油茶毒蛾的发生率。

4.2.2 油茶象

油茶象是油茶生产中的重要害虫之一，其主要为害油茶籽。油茶象广泛存在于广西壮族自治区、安徽省、福建省，其幼虫对茶籽的为害较大，会导致油茶大量落果，降低产量。

可以借助冬挖夏铲或适当的林粮间作防治油茶象，降低田间油茶象虫的基数。在油茶象虫发生的高峰阶段，可以将糖醋液放在盆中并置于林间，诱杀成虫。6月温度较高且空气湿度较大，采用白僵菌生物防治的方式能够有效灭除林间的油茶象成虫。油茶象虫通常在4—6月大规模暴发，可以在成虫羽化前用绿色威雷300倍液防治。

此外，可以利用具有生物自然相克的品种，如防治油茶尺蠖时，可喷施苏云金杆菌和青虫菌;防治茶梢蛾虫害时，可投放姬蜂、旋小蜂、小茧蜂等天敌。

5 其他对策

5.1 加大抗病品种的培育与推广力度

从防治油茶病虫害的角度来看，抗病抗虫品种的选育和种植是最经济、最简洁的手段。目前，我国性能较高的油茶抗病虫害品种十分稀少，在未来的发展中需将育种目标进一步集中于抗病虫害等方面。

随着人工油茶林面积的不断扩大，油茶作物适应性好、经济效益高的特点被人们熟知，深受广大种植者的喜爱。

但是长期在某一区域大面积种植单一作物会增加病虫害的发生概率，甚至会将常见病虫害演变为主要病虫害。这不仅会对当地的作物产生不利影响，还不利于植物与当地环境的协调发展。因此，要适当调整种植地的种植结构，选择兼具经济效益和生态效益的林地间作套种方式，使资源优势进一步升级为产量优势和质量优势。

5.2 坚持科学用药与生物防治

需要结合油茶的生长发育期以及病虫害的发生时间科学用药。科学用药需坚持预防为主、综合防治的原则，提倡保益灭害、增益控害。在防治措施的选择上，主要采用人工诱捕猎杀的方式。需选择针对性强、对天敌杀伤力小的农药品种，保护自然的害虫天敌资源。杀虫剂是应急手段，目前杀虫剂的研制仍然是防治工作的重要任务。如何筛选杀虫效果好、对环境影响小的高效杀虫品种，是需要进一步研究的重要内容[8]。

6 结束语

想要使油茶保持较高的产量和质量，就要重视其抚育和病虫害管理工作。在抚育管理上要做好土地平整、整形、施肥、除草等工作。在病虫害防治上，针对不同类型的病害、虫害及不同的形成原因，结合实际，有针对性地运用化学手段、物理手段、生物手段进行防治。为提升油茶丰产造林的效果，要做好地质选择、筛选优良品种、科学栽种管理等工作，使管理更加高效。

参考文献：

[1]黄凤玲.油茶成林抚育与更新改造技术探讨[J].南方农业，2020，14（15）：64-65.

[2]李长军.油茶幼林抚育管理及改造技术[J].农家参谋，2020（10）：115.

[3]蒋邦劲.油茶高产栽培技术与病虫害防治[J].农家参谋，2020（9）：5.

[4]邓海梅.油茶种植技术及病虫害防治措施[J].乡村科技，2020（11）：75-76.

[5]盘旭武.优良油茶苗木繁育及丰产造林技术探讨[J].农业开发与装备，2020（1）：219，221.

[6]潘俊光.油茶丰产栽培技术及抚育管理措施[J].绿色科技，2020（1）：166-168.

[7]帅开征.油茶病虫害防治现状及对策研究[J].南方农业，2019，13（30）：5-6.

[8]钱侯春.油茶丰产抚育管理技术[J].现代农业科技，2019（18）：110-111，113.