山楂炭疽病的发生规律及综合防控技术

崔梅 彭祥锋 廉士东 赵夫国 葛秀萍 韩宝增

山楂炭疽病近年来已经成为山楂及其他果树最严重的流行病害之一，特别是2021年立秋后由于高温多雨长达1个月，造成山楂炭疽病大流行，果实成熟时造成大量烂果和脱落，甚至绝产，给山楂生产造成较大损失。目前，山楂炭疽病的详细报道还很少，笔者近年来通过长期的实践探索出一套行之有效的综合防控措施，总结如下：

1 山楂炭疽病病原

山楂炭疽病病原，有性世代为围小丛壳菌，属子囊菌亚门，子囊壳产生在菌丝层上或子座上，无性世代为半知菌亚门炭疽菌属，分生孢子盘埋生于寄主的表皮下，成熟后突破表皮，产生分生孢子进行侵染和再侵染。分生孢子单胞无色长圆形，病菌适宜繁殖的温度为15～40 ℃，最适宜25～28 ℃，相对湿度达80%最有利于发病（图1）。

2 发病特点

山楂炭疽病主要以菌丝体潜伏在病枝、干枯枝及病僵果上越冬，当温度达25 ℃以上且有雨高湿时开始侵染，病菌适宜繁殖温度为15～40 ℃，最适宜温度25～28 ℃，高温高湿最有利于发病，潜伏期很短，8月份2～3天即可突发病症，让人防不胜防（图2）。

3 发病规律

病害以菌丝体或分生孢子盘在病残枝上、病僵果上越冬，也可在梨、桃、苹果等寄主上越冬。翌春5—6月份产生分生孢子通过伤口或皮孔进行初次侵染。由于山楂幼果期含柠檬酸不发病，到果实着色期才开始发病，一般到7—9月份，特别是立秋前后，遇到高温多雨的季节，病菌会进行再侵染，潜伏期很短，发病迅速，短时间内2～3天会造成大量果实重复感染，出现烂果和落果现象（图3）。2021年立秋后，雨季长达1个多月，造成山楂炭疽病大流行，歪把红几乎绝产。因此，抓好前期预防、减少初侵染源是山楂炭疽病的主要预防措施。

4 症状表现

山楂在幼果期，由于含柠檬酸酸度大，一般不发病。进入8月下旬，山楂初着色期时开始发病，发病初期在果实表面出现水渍状小红点以后逐渐扩大成黑色病斑，天气潮湿时病斑处有黑色颗粒为分生孢子盘，多个病斑连成片成黑色病斑果，有的大量脱落或挂在树上成为僵果，病害严重时，造成大量烂果或落果，果实成熟后感染的病果在贮藏期间仍可发病（图4）。

5 综合防治措施

5.1 选择抗病品种

不同的品种抗病性存在明显差异，品种抗病性从强到弱，依次为大金星、笨红子、大五棱、大面球、甜山楂、珍珠红、黄山楂、小花叶、歪把红，由此看出最易感病的是歪把红，选择抗病品种很重要。

5.2 冬季及时清园

捡出病残果和剪除病枝、清扫落叶，集中深埋和烧毁，减少越冬菌源。

5.3 尽量集中单独建园

不要和梨树、桃树、苹果树混栽，防止因寄主过多重复感染。

5.4 深翻改土

增施有机肥和钾肥，起垄栽培，降低地下水位，采用宽行密植栽培，合理修剪，保证通风透光，生长健壮，增强抗病能力。

5.5 树形培养

山楂树虽喜光但比较耐阴，树形宜采用多主干圆头形或开心形，以轻剪为主，重点是对结果枝花芽的调整，盛果期不可剪除直径2厘米以上的大枝，否则因修剪过重造成日灼病，引起树势衰弱，进而加重炭疽病及其他病害的感染（图5）。

5.6 化学防治

炭疽病受气候影响较大，特别是高温高湿条件下潜伏期短，选择保护和内吸治疗的药剂是防治炭疽病的有效措施，具体如下：

（1）3月中旬萌芽前，可喷0.5千克硫酸铜∶0.5千克石灰∶50千克水的比例配成的硫酸铜石灰液进行清园。

（2）从6月初开始结合其他病害，麦收后6月上旬，用10%的苯醚甲环唑1000倍液+25%的吡唑嘧菌酯1500倍液进行预防，以后可用以下菌剂交替使用，每一个生长季最多不超过3次。5—7月份，每20天喷1遍药，麦收前后做好初侵染的防治工作;7月中旬至10月份，特别是8月份以后，遇到高温高湿天气，每10～15天喷一遍药，以三唑类和甲氧基烯酸酯类混合效果最佳，同时应和其他防治炭疽病的药剂交替使用，具体可选用如下配方：A.唑醚代森联1000倍液+苯醚甲环唑1000倍液;B. 43%的戊唑醇2000倍液+25%的吡唑嘧菌酯1500倍液;C. 45%的咪鮮胺1500倍液+80%的甲基硫菌灵800倍液;D. 25%肟菌酯1500倍液+43%的戊唑醇2000倍液;E. 20%氟硅唑1500倍液+25%的咪鲜胺1000倍液;F. 80%的甲基硫菌灵800倍液+40%的炭疽福美800倍液;G. 25%的嘧菌酯1000倍液+25%溴菌腈可湿性粉剂1000倍液。

实践证明，山楂炭疽病可防可控，应当以预防为主、综合防控，前期重点在6月份进行初侵染的预防，立秋后重点选择内吸和保护的有效药剂进行防控，其中最有效的药剂是三唑类和甲氧基烯酸酯类，苯醚甲环唑和吡唑嘧菌酯是最佳组合配方，同时结合其他药物交替使用，才能取得良好的防治效果。

（作者联系电话：13954967168）