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仁用杏栽培管理技术要点分析

2022-04-30李学平

果农之友 2022年3期
关键词:栽培管理技术要点

李学平

摘 要:仁用杏是一种以取杏仁为主要目的的杏树种类,具有较强的适应性,寿命长,耐寒、耐旱、耐瘠薄,对种植地条件要求不高,干旱、半干旱、风沙区等均可种植,是目前我国脱贫致富的重要产业之一。结合大同实际情况,介绍了仁用杏栽培管理的技术要点,包括品种选择、建园准备、苗木培育、水肥管理、霜冻预防、采收等方面,具有很强的实用性,以期为提高仁用杏产量提供参考。

关键词:仁用杏;栽培管理;技术要点

仁用杏俗称杏扁或大杏扁,其品种包括龙王帽、围选一号、白玉扁、优一等,属蔷薇科杏属植物,具有悠久的种植历史,经济价值和营养价值都非常高,是我国北方常见的果树之一。仁用杏寿命较长,一次栽植后可多年收益,且栽植不复杂,管理便捷,投资成本低,回报收益块,杏树在进入盛果期后,每亩收入在500~1000元,若是对外出口将会获得更高的经济效益。正是因仁用杏的经济价值高,成为大同现代化农林业发展的重要经济树种。

1 大同仁用杏主要适栽品种

1.1 仁用杏概述

作为我国特有的经济树种之一,仁用杏是由普通杏和山杏杂交培育而成的,在浅山丘陵地区栽植非常普遍。仁用杏喜光、耐寒、耐旱,多分布于年降水量350~800毫米、年平均气温8~16 ℃的地区,具有极大的市场需求。可以说,种植仁用杏是脱贫致富的主要产业之一。仁用杏嫁接良种苗栽植结果时间需2~3年,丰产需4~5年(图1),按每亩产杏核200~300千克计算,其产值在每亩1500~2000元[1]。而且,仁用杏病虫害发生率低,栽植方法简单,管理容易,即便是在干旱年份依旧可以丰产,被广大果农誉为“不吃草的羊,不占地的粮”。

1.2 适栽品种

大同是山西省地级市,经国务院批复为中国晋冀蒙交界地区中心城市之一,素有“北方锁钥”之称,位于山西省最北端,地处温带大陆性季风气候区,气候干旱多风,平均年降水量400~500毫米,四季鲜明,温差较大。近年来,大同加快了林业现代化建設进程,陆续完成了多项林业工程项目,其中通过大面积种植仁用杏为当地果农创造了客观的经济效益。该地区仁用杏主要品种有龙王帽、白玉扁、优一等,其中龙王帽(图2)单果质量为20~25克,果实呈扁圆形,缝合线非常明显。果实表面为橙黄色,向阳面微有红晕,皮薄肉软,汁液少,味酸,不宜鲜食,多制干。

2 仁用杏栽培管理技术要点

2.1 建园准备

2.1.1 种植地选址与规划 在种植仁用杏时,对环境、土壤、地质等要求不高,肉用杏、山杏等可以种植的区域,都可以用于种植仁用杏。作为一种喜光类植物,在选择仁用杏种植地时,首选向阳背风、日照充足、空气流通的阳坡[2]。因大同地区晚霜冻害情况较多,在选址时应尽可能避开沟谷内平底、小盆地等地形,以此避免遭受平流霜冻危害。

2.1.2 整地 在定植前需要对耕地进行深翻,深度应控制在20~30厘米,深翻后需要再次将耕地整平、耙细,从而为仁用杏幼苗栽植和发育创造良好的条件。在整地时,可按每亩施入3000千克土粪拌匀。通常情况下,山地立地条件不佳,还需要对树盘进行修筑,确保其大小与树冠一致。

2.2 栽植

仁用杏树苗栽植时间以每年4月为宜,此时天气回暖,土壤解冻,树苗存活率提升(图3)。栽植密度为4米×4米,在栽植时将树苗放入比根苗体积略大的坑穴中,采用分层填土的方式,围绕根苗进行填土,待填土至坑穴一半时,将树苗略向上提起,确保根系能够在土壤中舒展开[3]。

在栽植仁用杏苗木前,需要将其浸泡于流水中24小时,并将苗根蘸生根粉制作的泥浆;栽植时,在整地后还需要将部分表层土挖出,再将苗木垂直放入坑内,分层填土压实。填土前,要确保苗木根系舒展,不能出现窝根情况。在分层回填时,填一层后应压实一层,直至将坑土填平,略低于地表也可[4]。栽植结束后需要立即浇水,尤其是当土壤墒情差、气候干旱时,更要及时浇水。为进一步提高苗木的存活率,增强苗木的抗逆性,可在栽植前将苗木根系浸泡在3号ABT生根粉配置的50毫克/千克溶液中1小时;也可将苗木根系浸泡于“根宝”2号配置的溶液中8~10小时。上述两种方法对于提高苗木存活率均有一定作用。对于气温较低的寒冷地区,可以采取覆盖地膜的方式来提高土壤温度。

2.3 定干

栽植后需要进行定干,其高度通常在60~80厘米,将苗木上部多余枝干剪掉,以此来减少水分蒸发。有条件的地区还可以对苗木进行套袋处理,套袋规格40厘米×10厘米,不仅可以减少水分蒸发,还能起到防治虫害的作用。在傍晚或阴天时,应先破袋放风再将袋摘除。

2.4 土肥水管理

2.4.1 扩大树盘 随着仁用杏的生长,其根系不断扩大,树盘每年也要进行扩大,从而形成面积较大的蓄水坑,采取里切外垫的方式,能对地表径流进行有效阻拦。

2.4.2 中耕除草 若是仁用杏林存在大量的杂草,会抢夺杏树所需的养分,不利于果树生长。因此,必须要遵循“除早”原则,做好中耕除草工作。可根据仁用杏生长情况,每年进行1次中耕,2~3次除草,这样不仅可以有效控制仁用杏林的杂草数量,同时也有利于改善土壤通透性,使得土壤肥力增加,为仁用杏生长提供有利条件。

2.4.3 施肥 初果期可结合树盘剪修,向每株仁用杏施50千克农家肥,并额外每株施尿素0.5千克,施肥后应及时浇水;盛果期可以结合土壤深翻进行全面施肥,此时施肥以农家肥为主,剂量适宜,同时施0.5千克尿素和硝酸钾。在树木生长期,还需要进行根外追肥,确保果树生长有足够的肥料。

2.4.4 浇水 对于灌溉条件好的地区,在春、夏、秋三季应各浇灌1次,并结合中耕除草、正坑扩盘、集水面修筑等,利用天然降水、地表径流做好浇水工作。对于降水量严重不足、干旱持续时间较长的地区,还可以借助水车进行抗旱。

2.5 整形修剪

整形的目的在于实现低干、冠小、枝多,在栽植后立即进行定干,其高度应保持在70~80厘米。待发枝后,选取中央新梢进行摘心,摘心位置在新梢30~40厘米处。冬剪时主枝应保留5~6个,每个主枝上间隔30厘米应留1个侧枝,使侧枝生出结果枝。此外,还可以采取分层培育树形法,定干高度则为50~60厘米,并且需要保留中心枝,第一层主枝保留3~4个,每层间距60~70厘米,第二层每个主枝均可保留1个侧枝[5]。分层树形适合种植密度高的情况。仁用杏修剪主要在冬夏两季进行,修剪的目的在于调节养分,并对水分进行合理的转移分配,促使光合作用和呼吸作用保持平衡,从而引导果树向着理想狀态生长,促使幼树尽快结果,减少病虫害的发生,推迟衰老。冬剪主要集中在2月下旬至3月中旬(图4)。幼龄树修剪主要是进行定干、培养树形,将所留枝长度的1/3剪去;初果期修剪主要以短截为主,对树形继续进行修剪、整理,扩大树冠,培养枝组;盛果期以短截、回缩为主,疏剪不宜过度,适当即可,重点是对回缩对象进行短截;衰老期主要是重剪回缩,必要时进行中截。夏季修剪的目的则主要是促进芽、花、分枝形成,修剪内容主要包括:①刻芽。在萌芽期为了进一步提高萌芽率,可以使用锯条在距离需要发出分枝的上方0.5~1厘米处锯出长约0.7厘米的半月形的伤口,深度需达到木质部。②摘心。为了促使枝条生出2次枝、3次枝,待新梢长到10厘米时将嫩梢剪去5厘米;2次枝长到30厘米时进行二次摘心。③拿枝。将不是主枝的二三年枝从底部向树梢处弯曲,改变枝条的生长方向。④拉枝。对于停止生长的新梢,在秋季采用支撑拉坠的方法,将主枝拉开60°~70°,辅枝则拉至90°。⑤疏枝。结果树的枝条若是较密,在夏季需要进行疏枝,并改善种植地的通风条件。但不可过多疏枝,否则将可能伤了果树元气,不利于后续生长,也会影响仁用杏果实质量。

2.6 霜冻预防

仁用杏产量受春季冻花冻果的影响较大,因此需要做好霜冻预防工作。在强冷空气来临前,需要对种植地进行灌水,一方面可以缓解种植地区出现突然的降温情况,同时也能有效预防霜冻。对于水源不足的地区,首先要密切关注气候和气温变化,可以在霜冻前,在树盘覆盖杂草、碎秸秆、锯末等,或是进行覆膜,并堆放一层薄土,以此来减少地面辐射。其次,可以将树体涂白,通过对阳光进行反射来减缓树体温度上升,进而推迟花芽萌动,避开霜冻期。

2.7 采 收

采收时机极为关键,通常情况下当杏果由绿色变为黄色时即可采收。此外,在采收时要根据杏果的成熟情况进行分批采收。采收后可使用机械将果肉脱去,漂洗干净后置于通风阴凉处晾晒。待杏核完全干燥脱水后再打包入库。

3 结 语

总而言之,随着林业现代化建设进程的加快,加强经济型林木种植是一项十分重要的工作。大同位于山西省东北部,地处黄河上游,具有很好的适宜仁用杏种植的环境和条件。因地制宜地种植仁用杏,发展仁用杏种植产业,不仅可以改善生态环境,还能提高地区经济效益,为大同林业可持续发展、高质量发展奠定良好基础。

参 考 文 献

[1]  任卫华,刘冰,张艳霞,等.浅析杏树栽培技术[J].种子科技,2019,37 (12):76.

[2]  秦慧敏.大同地区黄土丘陵区仁用杏育苗建园技术[J].内蒙古林业,2018 (1):22-23.

[3]  张萍.仁用杏丰产栽培技术[J].花卉,2020(10):2.

[4]  陈利民.提高仁用杏品质的几项技术措施[J].现代农村科技,2019 (3):46-47.

[5]  李财.仁用杏的栽培与管理技术[J].农民致富之友,2018 (4):146.

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