板栗树摘心去叶技术及效果

李萍

摘心去叶是板栗树春季、夏季、秋季修剪的一项关键技术。摘心去叶的作用是控制新梢旺长、促生分枝、增加枝量，并且可增加营养积累，改变营养运转方向，可以使树体营养更多地从顶端运输到其他生长点，避免枝条疯长，形成良好的树冠，从而提高产量。

1 摘心对象

1.1 嫁接幼树发育新梢

板栗建园多采用实生板栗苗，经过2～3年的生长，枝干达到一定粗度，根系比较发达，嫁接幼树的营养枝长势比较旺盛，如果不加以控制，会形成空膛，所以需摘心控制其旺长。

1.2 改劣换优大树新梢

改劣换优的板栗大树，根系比较发达，营养充足，树体改造部分枝干被去掉，根冠比例失调，由于顶端优势，营养输向嫁接的新生枝条，如果不进行摘心，枝条会生长过旺，造成枝条疯长，所以需要摘心以保证形成良好的树冠。

2 摘心时间

2.1 春、夏季摘心去叶

由于嫁接早晚的差异和其他环境因素（比如肥水条件、地域等因素）的影响，春季首次摘心去叶没有固定时间（约在5月中旬，具体时间需看新梢长度或花芽分化情况），一般需摘心2～3次。

2.2 秋季摘心

秋季摘心為末次摘心，立秋前后5天即可，最晚不能超过立秋后一周。

3 摘心方法

3.1 营养枝摘心

幼树嫁接主要目的是为了尽快形成良好树形，当年不以结果为目的，所以不建议使用棒槌码（结果母枝）嫁接。建议使用一年生发育枝，这样的栗码嫁接幼树一般很少出现雄花段，摘心不用考虑摘到盲节上的问题（图1）。

改劣换优更新的大树，一般都将原有骨干枝长度回缩2/3左右，消耗树体贮备营养的枝干大量减少，萌发后新梢生长特别旺盛。若不进行夏季摘心，当年新梢一般会旺长至80厘米以上，成为强发育枝，疯长、徒长，而且第二年也不会结果。为了促使其早结果，控制树冠过快延伸，形成良好的树冠，必须进行适时摘心，以达到预期效果（图2）。

对嫁接的幼树、改劣换优更新大树当年新梢的发育枝，需适时进行2～3次摘心。约5月中旬新梢长至30厘米左右时进行第一次摘心，摘去顶端1厘米新梢，再摘去顶端2～3片嫩叶片，留下叶柄，以保护芽体，防止受损，比如失去水分等等，目的是促生二次分枝;当二次新生分枝长至30～40厘米时进行第二次摘心，目的是促生三次分枝。在摘心后去除顶端2～3片嫩叶，保留叶柄。第一次、第二次摘心都是为了促生分枝，形成树体良好骨架;然后等到立秋前后5天进行第三次摘心，于饱满芽处短截，此次摘心是为了充实芽体，使芽体发育更加充实饱满。注意此次摘心不需要去叶。

3.2 雄花枝摘心

对只有雄花开放的枝条摘心时，要推迟到雄枝雄花序出完，并已长出腋芽，确认该枝条不能抽生雌花之时进行，也就是摘心要摘到尾梢上，在雄花序以上留4～6片叶处摘心去叶。这样可控制枝条疯长，有利于促分枝，发枝效果更好，而且形成顶端饱满芽，第二年结果。否则，如果摘心过早，就有可能将已孕育成雌花还未完成分化的雌花去掉（图3）。

对于雌雄混合花序枝，因为果实生长需要消耗养分，尾枝不会旺长，芽体饱满，以利于第二年结果，所以这种枝条不用摘心。

总之，摘心去叶是板栗树修剪的一项关键技术，是促使板栗树冠早形成、早结果、早丰产、减缓结果部位外移速度的最有效的措施（图4）。