培养“顶天立地”的高素质技术技能人才

胡文艳 岳军科

每两年举行一次的世界技能大赛是全球地位最高、规模最大、影响最广的职业技能竞赛，被誉为“世界技能奥林匹克”，代表了职业技能发展的世界先进水平。2021年9月，江西旅游商贸职业学院承担了第46届世界技能大赛酒店接待项目国家集训工作，为集训选手提供一对一的优质服务，为指导教师营造良好的工作环境，确保了集训工作的顺利完成。学校的李崇玉、肖琪昳、赵越3名学生在比赛中脱颖而出，入选了此次国家集训队。也是在这一年，学校开始全面融入教育部、江西省共建职业教育创新发展高地大局，以职教本科和国家高水平高职院校标准为引领，走上高质量发展的快车道。

办学以来，学校培养了一大批高素质技术技能人才，学校的办学特色如何？在人才培养方面有什么优势？为此，记者采访了江西旅游商贸职业学院院长蔡海生。

记者：蔡院长，您好！您能介绍一下学校的办学情况吗？

蔡海生：学校是江西省唯一一所以培养旅游商贸类应用型人才为特色的高水平高职院校，也是江西省示范性高职院校、中华全国供销合作总社示范性高职院校、江西省人民政府与中华全国供销合作总社省部共建院校。学校目前拥有教职员工1100余人，其中“双师型”教师比例达68%，师资力量雄厚。

学校以旅游为特色、商贸为主体，创建了工、艺、体等协调发展的教育模式，设有旅游、经济管理、会计金融等7个学院，开设了40多个专业。学校深化国际教育交流与合作，已与英国、美国、日本等国家的10多所职业院校和教育机构建立了长期稳定的合作关系。2014年，学校作为首倡者，成为江西省首批应用技术型本科人才培养院校，并先后与省内多家高校联合培养了1000余名本科生。学校成立了江西旅游职业教育集团、江西供销职业教育集团、江西冷链物流研究院，积极探索“产业学院”的职教育人模式。经过多年发展，学校育人成效显著。我们的学生连续3届入选世界技能大赛国家集训队，获得职业技能大赛国家级一等奖10项、省级一等奖96项，中国“互联网+”大学生创新创业大赛国家级铜奖5项、省级金奖10多项。学校促进学生高质量就业，毕业生就业率保持在90%以上，连续15年被江西省教育厅评为“江西省普通高校毕业生就业工作评估优秀单位”。

记者：学校有着鲜明的办学优势和专业特色，在此基础上，学校的人才培养目标是什么？

蔡海生：立德树人是教育的根本任务。职业教育是与区域经济和社会发展联系最紧密的教育类型，是支撑国民经济发展的重要力量。当前，我国经济从高速发展阶段转向高质量发展阶段，这就要求职业教育培养更多的高素质技术技能人才。我校积极探索德技双修的人才培养方式，德为先，技为重，品德决定的是方向，技能决定的是速度。学校始终把学生的思想品德教育放在人才培养的第一位。

职业教育的人才培养要适应区域经济和社会发展的趋势。高职院校层次不同、办学特色不同，所培养出来的人才就各有所长，适应不同的行业、企业。2017年开始，学校进入“优品牌、强特色、提质量”新发展阶段，强力推进人才培养模式改革，扎实提升人才培养质量。2018年12月，学校正式立项为江西省高水平高等职业院校建设单位。近3年来，学校集中优势资源建设了酒店管理、物流管理、旅游管理、会计和商务英语5个国家级骨干专业，面向现代旅游商贸服务业与先进制造业培养了一批高素质技术技能人才，为江西省建设旅游强省和深化供销合作社综合改革提供了人才支撑。

记者：育人先育德，学校在育人的过程中以德为先，请问在德育方面有什么具体的举措？

蔡海生：当今社会的发展对学校德育提出了新的要求，需要学校有更强的责任感和使命感抓好德育工作。对此，学校主要从3个方面着手来提升德育实效：一是发挥环境育人的作用。学校在全省高校中首先提出了以校园为载体建设国家AAA级旅游景区，并申报成功。同时，学校打造了“五个一流文化”，营造了良好的德育氛围。二是提升思政理论课教学能力。我们建立了领导干部深入基层联系学生制度，党委书记、校长带头讲思政课，常态化开展“半月谈”“周末理论大讲堂”等专题学习活动，以“活力课堂”建设为抓手，激发课堂教学活力。三是丰富德育形式。学校把德育融入学生的生活中，聘请了21名国家奖学金获得者担任“学生资助宣传大使”，深入寝室广泛开展“将优秀进行到底”主题宣讲活动，让学生影响学生。学校还积极探索“第二课堂”与“课程思政”的有机融合策略，各级团学组织每年累计开展活动300余场，覆盖线上、线下60000余人次。近年来，学校涌现出“旅商好青年”林志祥等一批道德高尚的优秀大学生。在用人单位的反馈中，学校毕业生的职业道德广受好评。

记者：您说在培养人才方面要“德为先，技为重”，技能教育是职业教育的核心环节，请问学校在培养学生技能方面有哪些做法？

蔡海生：培养技术技能人才是职业教育的主要目标。为了让学生乐学技能、善学技能、学好技能，学校创建了“四相四促、竞技育人”模式，其中“四相”模式是指“教赛相融、课赛相通、训赛相连、教学相长”，而“四促”模式是指“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”。学校以“四相四促”模式为基础，建设竞技教风、竞技课堂、竞技文化、竞技校园，形成了具有“旅商特质”的人才培养特色和优势。学校的这些举措取得了比较好的成效，先后获得国家级标志性成果118项、省级标志性成果262项。

近年来，学校探索并打造了“3+3”人才培养校企合作新模式，为合作企业量身定制培养人才。“3+3”人才培养校企合作新模式，即学校为企业做3件事：培养符合企业需求的人才;提供技术，推动企業技术升级或帮助企业研究、制订、完善产业规划和经营模式等;研发新产品。同时，企业为学校做3件事：提供新信息，与学校共同制订人才培养方案、编写活页教材，共同教学等;提供新设备，共建技术技能创新服务平台;提供订单，企业技术骨干与学校师生共同完成市场订单。近年来，学校先后与江铃汽车集团有限公司、江西长天集团有限公司、江西省旅游集团有限责任公司等200余家企业建立校企合作，为合作企业培养了逾万名技术技能人才。同时，为了更好地服务江西地方经济，学校全力做好“个十百千万工程”，通过整合一个平台，对接江西省内十个地市，走进上百个工业园区，主动接洽工业园区的千家企业，给毕业生提供数以万计的工作岗位。通过“个十百千万工程”工作的全面铺开，学生的留赣率明显上升。2021年，学校的毕业生留赣率高达65.81%，为江西省经济建设和社会发展贡献了力量。

记者：职业技能竞赛是检验学校教学成果的重要活动，但是能够在职业技能競赛舞台上获奖的学生只是少数，还有很多学生与奖无缘，您如何看待这种情况？

蔡海生：习近平总书记就加快职业教育发展做出指示，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，营造人人皆可成才、人人尽展其才的良好环境。我们发展职业教育，就是要让人人都有出彩的机会。我们培养的人才，既要“顶天”，也要“立地”，既要树立榜样、标杆，也要让所有的学生将竞技的技能基础打好，在学生掌握竞技技能的基础上，再逐步提出要求，最后形成金字塔型的人才结构。

一些职业院校将精力集中在培养世界级的技能选手上，其实我不认可这种培养模式。我校提出的“四相四促、竞技育人”模式的立足点并非落在世赛、国赛、省赛上，而是将竞技理念和竞赛标准融入日常教学过程中，构建一个以竞技为抓手的人才培养体系，有效解决大赛与日常教学、生产实际脱节以及“教学难并进”的问题。我们构建了“国家级—省级—校级”三级训练体系，要求每个二级学院树立自身专业竞赛的独特优势，打造“一院一赛”品牌，推动竞技育人理念进培养方案、进专业课堂、进实训基地。学校已建成12000多平方米的“创新创业基地”，有90多个项目和150支团队成功入驻。学校以校内外技能大赛、创新创业大赛为抓手，将行业和职业的新技术、新标准、新规范引入竞技活动中，利用第二课堂带动学生广泛参与。可以说，从学生进校园起，从学习到就业，竞技无处不在，我们真正做到了以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建。

记者：职业教育虽然迎来了发展的春风，但是对职业教育的偏见仍然存在，许多职业院校的学生对所受到的教育缺乏信心。对此，您怎么看？

蔡海生：职业教育和普通教育是两种不同类型的教育，具有同等重要的地位。随着我国进入新的发展阶段，产业升级和经济结构调整不断加快，各行各业对技术技能人才的需求越来越大，职业教育重要地位和作用越来越凸显。众多职业院校的毕业生用事实证明，他们面对的人生选项越来越多，职业院校的学生同样前途广阔、大有可为。我认为，要破除社会对职业教育的偏见，将学生培养成高素质技术技能人才是关键的一步。学生学好技术技能，成为社会有用之才，自然会树立自信心。要让学生有信心，首先教师得有信心，如果一名教师对自己和学校都没有信心，如何谈让学生树立信心？我校提出了教师要达到“四有”要求，就是要求教师对职业教育高度认可，要真正成为学生的引路人。当然，破除社会对职业教育的偏见仅仅依靠学校和教师的努力是不够的，还需要社会各界的共同努力，对职业教育有更多的认可、关爱和支持。

记者：您对职业院校的广大学生有什么寄语？

蔡海生：亲爱的同学们，职业院校是你们学习和成长的摇篮。在这里，人人能学习技能，人人能拥有技能，人人能技能成才，人人能技能报国，人人都有出彩的机会。你们现阶段的任务就是锻炼个人品德、学好专业技能，为实现自己的梦想、成就美好的未来而努力奋斗，为实现中华民族伟大复兴的中国梦奉献青春力量！