台州地区厚皮甜瓜品种筛选试验*

徐 佳 周 洪 朱鹏飞

（浙江省台州市椒江区经济作物技术推广站，浙江 台州 318000）

甜瓜栽培周期较短，适应性较强，种植效益高，在世界各地均有栽培[1]。近年来，浙江省台州市甜瓜产业发展迅速，2020 年全市甜瓜播种面积4 500 hm2、产量15.61 万t，种植规模位居全省第一。目前，台州市种植的甜瓜品种多从外省引进，品种多且杂，田间表现不稳定，主栽品种东方蜜1号因多年种植，品种抗性有所减弱，品质下降，严重影响了台州地区甜瓜产业的健康发展[2]。为丰富台州地区厚皮甜瓜品种资源，2021 年我们引进5个脆肉型、4个软肉型的厚皮甜瓜新品种，通过品种筛选试验调查其植株性状、果实性状、产量和抗病性等指标，以期筛选出适合台州地区设施栽培的优质厚皮甜瓜品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试脆肉型甜瓜品种有浙甜105、浙甜303（浙江大学提供），丰登蜜25（浙江省宁波市农业科学研究院提供），红脆蜜3号、红脆蜜2号（浙江省农业科学院蔬菜所提供），东方蜜1号（上海市农业科学院提供），以东方蜜1号为对照（ck1）；供试软肉型厚皮甜瓜品种有味萌3号、甲秀1号（宁波微萌种业有限公司提供），美奥105（浙江美之奥种业股份有限公司提供），嘉甜2 号（浙江省嘉兴市农业科学研究院提供），玉姑（台湾农友（中国）种苗有限公司提供），以玉姑为对照（ck2）。

1.2 试验方法

试验设在台州市集聚区东兴村卢仙岳农户种植基地的单栋钢架大棚内，大棚长90 m、宽8 m，南北走向，试验地前作为莴笋。采用50 孔穴盘（30 cm×60 cm）和江苏兴农基质科技有限公司提供的育苗专用基质育苗，2021 年1 月18 日播种。棚内筑6 条垄，垄宽（含沟）1.3 m，垄面宽0.8 m，每垄定植1 行，株距40 cm。每个品种为1个处理，3次重复，随机区组排列[3]。采用立架栽培，单蔓整枝，每蔓留1～2个果。

1.3 调查统计方法

授粉前，每个小区随机选3 株甜瓜，调查叶片长、叶片宽、叶柄长、茎粗和叶绿素含量等指标。用标准卷尺测量叶片长、叶片宽、叶柄长，用游标卡尺测量茎粗，用托普云农TYS-B 叶绿素测定仪测定叶片叶绿素含量。果实成熟后，每个品种随机选3个瓜切开，用最小刻度为1 mm的刻度尺测量甜瓜纵切面的纵径、横径和果肉厚[4]，用糖度仪测定果实的边糖和中心糖含量，并品尝记录口感。试验数据用Excel 2007 进行统计和分析。

2 结果与分析

2.1 各参试厚皮甜瓜品种的生育期

各参试厚皮甜瓜品种的生育期见表1。

表1 各参试厚皮甜瓜品种的生育期

由表1 可知，各参试厚皮甜瓜品种的生育期有所差异。脆肉型厚皮甜瓜品种中，浙甜105 的坐果期最早，果实发育时间最短、较东方蜜1 号（ck1）少5 d，采收后期田间留果时间较长，且对果实品质影响不大；红脆蜜3 号的果实发育期最长、较东方蜜1 号（ck1）多10 d。软肉型厚皮甜瓜品种中，嘉甜2 号和甲秀1 号的坐果期较早，与玉姑（ck2）同一天坐果；嘉甜2 号的果实发育时间最短、较玉姑（ck2）少4 d，且田间留果时间较长；味萌3号开花最晚，且果实发育时间最长、较玉姑（ck2）多8 d。

2.2 各参试厚皮甜瓜品种的植株性状

各参试厚皮甜瓜品种的植株性状见表2。

表2 各参试厚皮甜瓜品种的植株性状

由表2 可知，各参试厚皮甜瓜品种的长势有所差异。脆肉型厚皮甜瓜品种中，浙甜105 的叶片较长较宽，分别较东方蜜1号（ck1）长10.8%、宽18.1%；红脆蜜2号的叶柄最长，较东方蜜1号（ck1）长10.6%；丰登蜜25 的茎秆最粗，较东方蜜1 号（ck1）粗12.2%；浙甜303 叶片的叶绿素含量最高（SPAD 值58.5），红脆蜜3 号叶绿素含量最低（SPAD 值47.8）。综合来看，脆肉型厚皮甜瓜品种中，浙甜105、丰登蜜25和红脆蜜2号的植株长势较好。软肉型厚皮甜瓜品种中，甲秀1 号的植株长势较好，其叶柄长、茎粗和叶绿色含量均高于玉姑（ck2），其他品种植株长势一般。

2.3 各参试厚皮甜瓜品种的果实性状

各参试厚皮甜瓜品种的果实性状见表3。

表3 各参试厚皮甜瓜品种的果实性状

由表3可知，各参试厚皮甜瓜品种的果实性状有所差异。脆肉型厚皮甜瓜品种中，红脆蜜2号和东方蜜1号（ck1）的果实为长椭圆形，其余品种为椭圆形；浙甜303、丰登蜜25和红脆蜜3号为网纹型甜瓜，果皮底色分别为米黄色、绿色、淡绿色，其余品种为光皮型甜瓜、果皮均为白色；除丰登蜜25 的果肉为橙红外，其余品种的果肉为橙色；浙甜105、红脆蜜2号的中心糖度较高，分别为18.1%、17.2%；丰登蜜25的中心糖度和边缘糖度较低，为14.7%和8.8%。软肉型厚皮甜瓜品种中，味萌3 号、玉姑（ck2）的果实为短椭圆形，嘉甜2 号的果实为椭圆形，其余品种的果实为圆形；味萌3 号和甲秀1 号为网纹型品种，其余品种为光皮型品种；美奥105、嘉甜2 号和玉姑（ck2）的果皮白色，其余品种的果皮为灰绿色或淡绿色；甲秀1 号、美奥105 的果肉为白色，其余品种的果肉为绿色或淡绿色；甲秀1号、嘉甜2号的中心糖度较高（分别为18.3%、18.2%），甲秀1号、美奥105 的边缘糖度较高（分别为12.0%、11.3%），味萌3 号的中心糖度和边缘糖度均较低（分别为13.2%、8.6%）。试验中发现，东方蜜1号（ck1）、红脆蜜3号、味萌3号的采收期较晚，采摘前遇连续阴雨天气，光照不足，因此这3个甜瓜品种的含糖量偏低。

2.4 各参试厚皮甜瓜品种的产量及抗病性

各参试厚皮甜瓜品种的产量及抗病性见表4。

由表4可知，各参试厚皮甜瓜品种的产量及抗病性有所差异。脆肉型厚皮甜瓜品种中，各参试品种的产量均高于东方蜜1 号（ck1），其中浙甜 105 的产量最高，每 667 m2产量达 2 673 kg，较东方蜜1 号（ck1）增产67.6%。软肉型厚皮甜瓜品种中，各参试品种的产量均低于玉姑（ck2），其中美奥105 和嘉田2 号的产量较高，每667 m2产量分别为1 936 kg、1 926 kg，较玉姑（ck2）平均减产16.4%。浙甜303、丰登蜜25、红脆蜜2号、美奥105和嘉甜2号的病株率低于3%，表现为抗病性较好；东方蜜1号（ck1）和味萌3号发病率较高，可能与未设置保护行、种植在大棚两侧有关。

表4 各参试厚皮甜瓜品种的产量及抗病性

3 小结

根据台州地区甜瓜市场的需求特点，结合9个参试厚皮甜瓜品种的生育期、植株性状、果实性状、产量及抗病性等指标综合分析得知，脆肉型厚皮甜瓜浙甜105 早熟，植株长势较旺，抗性中等，果实一致性好，中心糖度高达18.1%，每667 m2产量为2 673 kg，田间留果时间长且品质受影响小，可作为台州地区厚皮甜瓜的主推品种引进推广种植；脆肉型厚皮甜瓜丰登蜜25植株长势较旺、抗病性较好、结果能力强、产量较高，脆肉型厚皮甜瓜红脆蜜2号植株长势较旺、抗病性强、中心糖度17.2%、口感较好，可进一步引进推广种植[5]；软肉型厚皮甜瓜美奥105表皮光滑，商品一致性好，可小面积推广种植。