中班系列活动挖荠菜去喽！

俞平　童倩

幼兒对自然有着本能的亲近和喜爱，为幼儿提供亲近自然、了解自然的机会，可以让他们获得对周围自然环境的认识，丰富感官体验和对自然的感知，在探索、发现以及与自然的互动中获得经验。作品《挖荠菜去喽！》用充满生活气息的语言和较为写实的图画，呈现了一对祖孙在田野寻找荠菜的过程，孩子与奶奶的对话生动且富有亲和力，同时又向读者阐述了荠菜与车前草、蒲公英和泥胡菜的异同。在这一作品的启发下，我们设计了本系列活动，希望借助户外观察活动，引导幼儿发现并观察幼儿园常见的野花野草，了解不同植物的明显特征;科学活动和美术活动旨在引导幼儿仔细观察、对比荠菜、蒲公英和泥胡菜的区别，让幼儿从根、茎、叶、花、果等角度深入了解荠菜的形态特点，并尝试用植物敲印画的方法和技巧自由拼摆图案，体验植物敲印的乐趣，进一步感知自然与人的关系。

户外观察活动：探秘幼儿园的野花野草

活动目标

1.对身边的野花野草充满好奇，愿意搜寻、探究。

2.在寻找、感知、辨别的过程中，初步认识常见的6种植物。

3.能发现并说出几种常见野花野草的明显特征。

活动准备

六个箩筐，六本探秘图册（每本图册附有阿拉伯婆婆纳、车前草、荠菜、蒲公英、泥胡菜和附地菜的彩色图片，也可根据幼儿园里常见的野花野草替换图册中的花草），六组棒冰棍（每组六支，按1到6的顺序做好标记），彩色毛根圈若干。

活动过程

一、图片导入，激发兴趣

教师引导幼儿自主交流最近在幼儿园看到的花花草草，说一说它们的颜色、形状和味道。然后依次呈现阿拉伯婆婆纳、车前草、蒲公英、泥胡菜、附地菜、荠菜的彩色图片。

师：你在哪里见过它们？这些植物有什么特别的地方？

师：你有什么方法可以更快地找到它？

【说明】建议教师做好经验准备和场地调研，提前了解幼儿园的野花野草，同时备好识别花草的软件以便及时回应幼儿在户外的观察和发现。

二、结伴探秘，寻找野花

幼儿5人一组，每组分配一个箩筐、一本探秘图册、一组棒冰棍和若干彩色毛根圈，带上材料一起去户外寻找图册中的花草。

教师需提醒幼儿在寻找过程中慢慢走、仔细看，发现相似的植物时可以翻出图册与之对比，如果与图册中出现的植物一样，便用毛根圈把这棵植物套住。棒冰棍上的不同序号可用来区分、标记这6种不同的植物，幼儿找到植物后，可以根据图册中花草的序号，将对应序号的棒冰棍插在植物旁。

【说明】寻找过程中，教师应提醒幼儿提前做好分工，并引导幼儿重点观察花朵、叶片的形状和颜色等主要特征。教师需及时收集、记录幼儿的疑问和想法，根据每组寻找植物的进展以平行或交叉的方式介入活动，扩大并丰富幼儿对这几种植物的感知。

三、分组介绍：我找到的野花

任务完成后，全体回到教室。教师请每组幼儿分别介绍，鼓励他们大胆表述自己的观察与发现。

【说明】小组分享时，教师可引导幼儿结合探秘图册，从不同植物的花朵、叶片形状、颜色等特征有序地介绍。

活动延伸

1.阅读区：投放杂志《东方娃娃》智力版2022年第4期、绘本《我家门外的自然课·路边的野花》《它们是怎么长出来的？》《这就是二十四节气》等供幼儿阅读。

2.户外活动：鼓励幼儿来到户外寻找其他种类的植物，用图画的方式记录下来。

科学活动：挖荠菜去喽！

活动目标

1.喜欢接触大自然，对生活中常见的植物感兴趣。

2.能仔细观察对比荠菜、车前草、蒲公英和泥胡菜，发现这些植物的明显特征。

3.愿意与同伴交流对植物的发现和观察。

活动准备

车前草、荠菜、蒲公英和泥胡菜若干，放大镜每人一个，作品《挖荠菜去喽》PPT，两人一本《东方娃娃》智力版2022年第4期。

活动过程

一、回顾经验，导入活动

教师出示车前草、荠菜、蒲公英和泥胡菜，请幼儿结合上次户外观察活动，从颜色、外形说一说这四种植物的特点。

【说明】这四种植物虽然在外形上存在一定的相同点，但也有着各自明显的特点。引导幼儿观察、对比这四种植物的异同，可以将幼儿的视角聚焦到每种植物的细节中。

二、分组观察，交流分享

教师将幼儿分成几组，每组提供若干车前草、荠菜、蒲公英、泥胡菜，每人一个放大镜，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻，进一步感受并发现这四种植物的特点，并与同伴分享自己的感受。

师：这些植物的叶子是什么形状？分别有哪些不同？

师：它们摸起来有什么感觉？闻起来都有哪些味道？捏起来又是什么感觉呢？

【说明】在这一环节，教师应为幼儿留出充足的时间去感知、观察、交流和探讨，用一些具体的问题调动幼儿的视觉、触觉和嗅觉等，在对比中总结不同植物的特点，并在与同伴的交流中丰富对植物的认识。

三、阅读作品，了解荠菜的主要特征

教师播放作品《挖荠菜去喽！》PPT，和幼儿共读。引导幼儿根据图画信息观察手中的植物，进一步了解荠菜的主要特征。然后教师留出时间，让幼儿两两一组，打开这本杂志的第28～29页，自主阅读。

【说明】用集体阅读和自主阅读的方式，引导幼儿从根、茎、叶、花、果等角度了解荠菜的主要特征，多方面了解荠菜的形态特点。

活动延伸

亲子活动：挖荠菜

鼓励家长利用周末带幼儿去田野找一找、挖一挖荠菜，提醒家长给予幼儿自主发现和动手的机会，体验挖荠菜的乐趣。

美术活动：荠菜敲印画

活动目标

1.欣赏不同长短、大小的荠菜叶，感知荠菜叶的颜色、形状等特征。

2.能用植物敲印画的方法和技巧表现自己的创作想法。

3.愿意与同伴分享自己的创作想法，体验植物敲印的乐趣。

活动准备

物质准备：不同大小的荠菜叶若干，不同长短、大小的荠菜叶照片，鹅卵石、白色纱布手帕、画板每人一个，美纹纸胶带六卷，水彩笔若干。

经验准备：有过植物敲印的经验。

活动过程

一、观察荠菜，引发联想

教师出示不同长短、大小的荠菜叶照片，鼓励幼儿以小组为单位说一说荠菜叶的形状。讨论完之后，在集体中分享各自的想法。

师：荠菜叶是什么形状的？

师：你觉得荠菜叶像什么？

【说明】教师引导幼儿观察并讨论荠菜叶的形状、颜色和大小，丰富幼儿对叶片的感知，进而激发他们的想象和联想。

二、回顾植物拓印的方法，了解创作步骤

1.回顾植物拓印的方法，知道操作过程中需要注意些什么。

教师用谈话的方式与幼儿回顾植物拓印的方法，提醒幼儿在操作过程中需要注意的事项。

植物拓印的基本操作步骤：

（1）將想要拓印的植物放在平铺的纱布一角，再将纱布对折，确保纱布能将植物完全覆盖。

（2）一只手按压纱布，另一只手握住鹅卵石。找到植物所在的大致位置，用鹅卵石的侧面敲打布面。敲打时注意用力均匀，不要让植物移动位置。

（3）确保植物的每个部位都被敲到，打开上面一层纱布后便会在纱布上得到这个植物的图案。

2.了解本次活动的创作要求，明确操作要点。

师：想一想，我们可以用荠菜叶拼成哪些图案。

教师用示范的方式介绍本次活动的创作要求：选取不同大小、长短的荠菜叶子自由组合、拼摆在纱布上，然后用胶带把植物固定住，保持造型不变。再把纱布翻过来平铺在画板上，最后用鹅卵石轻轻敲打有植物分布的地方，从而让植物的汁液浸染到画板。

【说明】教师一方面要与幼儿回顾并了解植物拓印的操作要点，另一方面引导幼儿观察荠菜叶的形状、纹理等特点，充分激发幼儿的想象，为接下来的创作环节做好铺垫。

三、自由组合荠菜叶子，进行拓印

教师提供荠菜叶、鹅卵石、白色纱布手帕、画板、美纹纸胶带、画板和水彩笔，让幼儿根据自己的想法拼摆叶子、自由创作。敲印完成后，鼓励幼儿用水彩笔添画的方式丰富画面细节。创作过程中，教师可巡回观察，提醒幼儿一手扶住白布，一手用石头敲印，注意控制手部力量，并从拼贴造型、敲印动作等方面对幼儿进行指导。

四、分享作品，展示交流

作品完成后，鼓励幼儿相互欣赏，引导幼儿说一说荠菜叶印在画板上的纹理和图案，并介绍自己在敲印过程中遇到的问题和创作想法。最后教师将作品夹在绳子上晾晒通风，等布上的汁液风干后布置在展台。

师：谁愿意介绍一下自己的作品？

师：你们用荠菜叶创作了什么样的图案？为什么想要这样做呢？

【说明】教师重点关注对荠菜叶的排列组合以及产生的艺术效果，鼓励幼儿大胆分享自己的创作想法，分享创作经验。

本活动所用素材选自《东方娃娃》智力版2022年第4期“看见四季”栏目《挖荠菜去喽！》。