广东四会农特产品为何能频频“出圈”

伍素文

梁小明| 摄

阳春三月，在广东四会的乡间田头，农户们早早便开始耕种劳作。一年之计在于春，这两个月的努力很大程度会影响一整年的收成。

四会是知名的岭南果乡、花卉基地。北纬23度带来了温暖气候，四水汇流形成丰沛水源，地理环境主要由低矮丘陵和冲积平原组成，这些条件让四会沙糖桔、兰花等农产品远近闻名，近年还培育了鳄鱼、淡水龙虾等高附加值的水产品。

“乡村振兴首先是产业振兴。当前，四会正以古邑绥江碧道画廊项目为抓手，把沿线周边的农旅项目、景点串联起来，加快发展精致农业、旅游观光、生态休闲等新兴业态，促进一二三产业融合发展。”四会市委副书记唐莹对《中国经济周刊》表示。

一二三产融合发展，走精品农业路线

四会是中国柑桔之乡，其沙糖桔更是获得了地理标志商标。“种植高峰时，每到10月份，满山遍野都是黄灿灿的桔子。很多四会人买房买车都靠它。”讲起过去的历史，四会翠田农业科技有限公司（以下简称翠田农业）执行董事何翠云满脸骄傲。

2006年是四会沙糖桔产业发展的顶峰，种植面积超过了24万亩，2009年却因雪灾与黄龙病遭受毁灭性打击。如今，凭借政策支持、防控技术进步以及龙头企业的带动，四会沙糖桔走上了复种之路，种植面积稳定在10万亩左右。

何翠云表示：“其他地方的沙糖桔也许种植面积比我们大，但我们在品质和品牌方面的优势是无法比拟的。别的地方的沙糖桔一斤卖一块八左右，四会沙糖桔能卖4块到6块。”

在作為实施主体的翠田农业的牵头下，产业园以“公司+合作社+农户”的方式运营，实现了一二三产业融合发展。截至目前，以联农带农方式，共带动农户2380户（含贫困户73户），实现园内农民人均可支配收入达31185元，高于当地平均水平15.7%。2021年产业园完成172.02万元税收任务。

兰花是四会的另一张专业名片。石狗镇是珠三角最大的兰花种植基地，许多佛山的企业也会迁到这里来种植。每年过年前几天，这里的兰花总被卖断货。肇庆雅兰芳农业科技有限公司相关负责人介绍，兰花种植对技术要求很高，公司目前与广东省农业科学院等科研单位合作，加强科技引领。

在“一村一品、一镇一业”项目建设的背景下，黄田镇、石狗镇分别被认定为省级柑桔专业镇、兰花专业镇;黄田镇燕崀村柑桔、石狗镇程村兰花成功入选全国“一村一品”示范村;黄田镇黄田村（柑桔）、东城街道清塘村（三角梅）、江谷镇新屋村（澳洲淡水小龙虾）等一批村庄入选省级“一村一品、一镇一业”专业村。

截至目前，四会“一村一品、一镇一业”项目达到预期绩效目标，土地流转显著加快，扶持产业产值提高31.52%;扶持17个村发展农业特色产业，完成率达100%;参与项目农民人均可支配收入同比未参与项目农民提高12.92%，达到带动农民增收目标。

以数字化手段为乡村产业注入活力

提升现代农业发展水平，离不开信息技术与农机农艺融合应用。数字化手段已广泛渗入四会的农业生产、流通、服务、消费等各个环节。

“通过数字农业进一步推进相关产业的规模化、标准化发展，一些农业生产主体已经实现了生产管理降成本、产品稳品质，并且通过数字化电商精准营销扩大了销售，大大提升了产业效益。”四会市乡村振兴局常务副局长、乡村振兴办副主任曾富荣表示。

在江谷镇的澳洲龙虾养殖基地，四会市同创水产养殖有限责任公司联合创始人冼宪恒向《中国经济周刊》记者介绍，由该公司自主研发的远程水生态监控系统可实现水生态的全方位实时监测和高效控制，集预警、信息无线传输、综合管理、发布、查询等多功能于一体，总体成本降低50%以上。作为返乡创业的队伍，同创水产以养殖数据化为特色，基地员工有8人，带动周边养殖工70余人，年产值可达1000万元左右。

在四会市沙糖桔省级现代农业产业园，1000亩的示范种植林平日里只需要60名员工维护。偌大的产业园内，四处分布着自动清虫杀虫灯、智慧农田检测系统、物联网水肥一体化操作系统，对土壤酸碱度、空气水分、病虫害防治等都能实时监控，按需调整。既节省了人工，也提升了效率。

四会古邑绥江碧道画廊——贞山古码头

铁坑村黄昏

四会古邑绥江碧道画廊石狗程村兰花

而通过数字控温、控水肥、大数据销售等手段的应用，近年来四会兰花产业也迅速发展成主导产业，产值达11.38亿元，电商年销售近5000万元。值得注意的是，直播带货在四会兰花的销售上表现突出，在快手、抖音、拼多多、社区团购等多个网络销售平台占据一席之地。在给农村产业和农产品消费注入了新活力的同时，也创造了主播、美工、客服等一大批就业工作岗位。

四会贞山鳄鱼养殖有限公司通过数字化建立了集孵化、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链体系，现与广药白云山（集团）有限公司、德庆县双华食品厂电商平台等建立战略伙伴关系，也建立了网上销售平台，不断扩大销售业绩。

这些都是四会市现代农业数字化发展的缩影。产前有电商垂直化运营使农资（化肥、农药、覆盖膜等）更精准差异化定位，更专注和专业销售到农户;产中有大数据服务、控温监测、植保无人机等;流通环节有农产品电商，消费环节有农产品溯源等，进一步加快了农业转型升级。

“玉带珠联”，发挥农旅结合最大效能

水资源丰富是四会农产丰饶的原因之一。其中，绥江如玉带般斜贯全境，将四会分为南北两个片区，贞山葡萄、古法造纸、黄田沙糖桔、石狗兰花、鹅春陶艺……多个自然生态与文化节点仿若珠玉散落在沿江两侧。

当地人将绥江视为母亲河，并把它提至战略高度。正在建设中的“四会古邑绥江碧道画廊”被寄予厚望。该项目以绥江为主线，以南部古邑文化展示片、北部生态农旅体验片“两片”规划设计开展布局建设。

其中，南片东起四会大桥，西至黄田西岸古码头，全长约26公里，已完成县道X439网红路、精神堡垒牌坊、程村路口聚兰雅景、贞山禅意宝林、江纸古韵、渔港湾节点。北片约40公里，将串联省道260沿线现代农业产业和乡村旅游资源，加快农村一二三产业融合发展，桔子小镇生态圈、江谷湾里水乡农业观光示范带项目已完成建设，并投入运营。

据了解，该项目已吸引许多资本和要素聚集。广东国资国企便是以此为抓手，对四会市进行整县帮扶。比如，广东旅控集团参与开发四会古邑绥江碧道画廊乡村旅游线路，广东省农垦集团加强对四会特色农产品产销对接，广轻控股集团以项目投资资源整合等方式提升四会玉器产业链等。

在广东省国资委以及肇庆市委、市政府的统筹下，双方还成立了总规模为5亿元的广东恒健·肇庆四会乡村振兴基金，通过设立股权投资基金的模式，以期撬动不少于15亿元的社会资本注入，投向四会古邑绥江碧道画廊相关项目与其他产业建设。

针对四会市沙糖桔、兰花等特色优势产业，还将引入金融资本、项目运营和项目投资单位、具备产业投资背景的社会资本等共同组建子基金开展投资，助力培育地方特色产业“链主企业”，推动农业产业体系、生产体系与经营体系现代化建设。

“这是国资国企与地方党委政府推进乡村振兴合作模式的一次创新尝试，”唐莹指出，目前，四会古邑绥江碧道画廊乡村振兴示范带初显成效，节点精彩纷呈、串珠成链，“既聚集农房风貌提升、古文化保護、产业发展、基层治理等关键环节，也实现土地效益和村民收入的双重提升，为广东乃至粤港澳大湾区乡村振兴提供了四会经验。”