大型制造企业控制物流成本的路径探索

2022-04-21张敏

物流科技 2022年20期

0 引言

在大型制造企业物流成本的控制路径探索中，通过物流成本控制来提高企业竞争力，已经成为一种较为重要的物流企业策略研究。国内学者分别提出以下观点：周雪（2022）提出，钢铁企业物流成本控制需要通过优化研究，提高国内物流管理的效率[1]；孙晓英（2021）提出，制造企业物流成本需要加以控制与改进，不断优化物流成本，提高企业自身的竞争力[2]；刘小方（2021）提出，基于作业成本法，物流企业成本控制需要得以优化，才能更好地促进企业发展[3]；陈雯（2021）提出，价值链视角下，要对电商企业物流成本控制加以研究[4]；刘俊峰（2021）提出，大数据背景下，对企业物流成本控制加以研究，能够提高企业的核心竞争力[5]。

1 企业物流成本控制的意义

1.1 为企业管理决策提供更准确的依据

企业对物流成本进行有效控制之后，能够为企业的管理人员提供相应的物流成本信息，从而为企业的管理决策提供有效借鉴，进而为企业制定出符合自身发展的物流策略，制造企业物流流程图如图1所示。

图1 制造企业物流流程图

1.2 提升企业的核心能力

现代化企业早已摒弃以“第一、第二经济来源”来增强自身竞争力的方法，由于物流业是“第三经济来源”，它是包含原材料的供销、制造、售卖和废弃物的回收等多方面的综合物流，在企业的现代化进程当中起着重要作用，能够推动企业核心竞争力的提升。

1.3 为物流服务管理奠定基础

目前，企业不再把产品质量和价格作为竞争对象，而是着眼于服务效率，因此，对企业的物流成本进行有效控制，可以在很大程度上提高物流企业的运作效率，提高产品的准时交货率，提高服务质量，进而提高客户满意程度。

1.4 有利于提高社会效益和企业效益

对物流成本进行有效控制，可以减少企业的运作成本，使企业的利润达到最大，提高企业的竞争能力；合理选择物流经营方式，既能有效减少制造企业的物流成本，又能推动物流行业的整体发展。

2 我国企业物流成本的现状

2.1 物流成本压缩空间巨大

企业的物流体系主要包括包装、运输、装卸、仓储、流通、加工和信息处理。正是因为企业间的激烈竞争，使得物流产业迅速发展，并在理论上进行创新。“冰山理论”的提出，更是深刻地说明了企业在降低物流成本方面有着很大的潜能。根据调查可知，我国企业的直接产品成本仅占10%，而物流费用则占40%。

2.2 缺乏整体物流成本管理意识

由于物流成本的各个因素具有“逆向效应”，因此在物流管理中应该考虑到总体成本的最优化。然而国内企业往往只关注仓库和运输的费用，忽略了库存和其他环节费用、后勤管理费用。这将会对企业的物流成本进行系统化、合理化的管理存在一定的影响，如表1所示。

表1 企业成本控制路径

2.3 物流企业成本核算不规范

虽然从理论上来说，物流成本的含义较为明确，但是由于企业自身的实际情况不一样，其成本核算常常是建立在对自身的认识和理解之上的。从我国企业的实际情况出发，在物流成本核算方面的问题大致可以概括为理解物流费用及物流费用计算中的技术问题。本文主要讨论了为什么要关注物流成本核算，即物流成本核算的目标和物流成本核算技术体系存在的问题。

首先，物流成本核算的目标整体性不足。由于没有系统地了解物流成本信息的功能与价值，企业在进行物流成本核算时，往往只考虑物流成本的具体金额，而对于如何使用物流成本的数据并不清楚，因此，物流成本管理的视角仅限于财务核算；物流成本核算仅仅是为了减少一项或多项物流费用，并没有将其与公司的运营策略及相关技术措施相结合，无法为决策者提供有效的决策依据。其次，我国现有的会计准则对物流成本的确认、物流成本的会计核算、物流成本的编制等内容都没有具体的规定，整体的成本科目体系并未把物流成本融入常规的体系当中，也没有招纳专门的物流会计人员，管理者无法从现有的会计核算体系中找到有价值的物流成本信息，物流成本核算在系统层面存在着物流成本信息短缺、成本分配不合理、数据处理不及时等问题，面向低成本策略的关键功能和价值活动参考模型如图2所示。

图2 面向低成本策略的关键功能和价值活动参考模型

3 我国制造企业物流成本居高不下的原因

3.1 我国对现代物流学的研究还不够深入，缺乏专门的物流学人才

首先，我国很多高校开设了物流管理课程，并且在企业管理等领域也有较多物流类课程。但是，由于这些理论大多是从国外引进的，很少有人能真正地将本国国情与物流理论结合起来，并加以吸收和创新，这就使我国自身的物流专业人才培养受到了约束。其次，发达国家已经建立起了比较科学的物流人才培养体系，并建立起了一套行之有效的物流管理研究生教育和职业教育相融合的体系。与之相比，我国硕士研究生和博士研究生的教育水平还处于初级阶段，相关专业的教育相对滞后。根据相关调研，近几年我国部分外资公司对物流管理人员的需求量急剧增长，而满足企业需要的物流管理人员却寥寥无几。物流成本的管理和控制是一门极具综合性的课程，它要求企业将所有的物流资源和产品进行有效融合，以实现物流的高效、低成本管理。因此，从事物流管理工作的人员应具有全面的经营管理能力和一定的财务知识；熟悉公司的产品；具有物流方面的专业知识。

3.2 企业没有充分了解现代物流环节，未对其进行充分关注

虽然各大企业都明白，企业的物流成本是一座巨大的冰山，还有缩小的空间，但是，对于怎样把这块“冰山”消融，挖掘这个利益源泉，许多企业都没有正确的认知，自然也就不能掌握科学的途径。企业对物流的认知大部分都停留在运输、仓储等方面，对物流合理化、信息化体系建设方面的知识不甚清楚，缺少现代物流作为“第三利润来源”的概念，把物流活动放在次要位置；此外，由于制造业企业只注重生产，忽视了产品的流通，对自己的物流服务缺乏清晰的认知，仅仅是单纯地减少物流费用的投入，这就造成了物流系统和管理系统的滞后，使得物流成本难以控制。

3.3 企业的物流体系技术含量不高，信息化程度不高

许多企业缺乏长远的计划和策略，在物流方面的投入不足，企业的物流设备和技术水平相对滞后，企业的信息化水平也比较低。这就会使许多成熟的物流技术无法被企业所采纳，进而影响到企业物流成本的降低和生产率的提高。例如 ERP和条形码技术在企业的运营中，便很少有人大力推行。

3.4 不能合理使用第三方物流

第三方物流是物流业发展到一定程度后的必然结果。第三方物流的发展水平是物流企业发展水平的重要体现。它通过引入先进的物流设备、物流技术和物流管理手段，实现物流的一体化管理，从而大大减少物流成本。然而，现在很多企业都在利用自己的物流资源，物流成本投入很多，而物流设施的利用率却不高，这就导致企业的物流成本难以得到有效控制。

4 制造企业的物流成本管理策略探讨

4.1 建立统一的物流费用体系，并对其进行成本核算

物流成本的核算是基于物流成本的计算而形成的，而就物流成本的计算而言，它缺乏能充分体现物流成本的信息，很难从已有的财务资料中抽取物流成本。

作业成本法基于两个条件：产品耗用作业、工作耗用资源。生产运营行为会造成作业的产生，从而产生费用，也就是工作耗用了资源，最终形成了操作费用。基于这一思想，作业成本核算的基本原则可以归纳为：利用不同的成本动因，分别创建作业成本库，并将每个成本单位的作业费用分摊到成本库中，将各费用单位的作业总费用进行汇总。作业成本法的具体执行过程可分为四个步骤：对企业物流体系中所涵盖的资源进行分析与确认；物流作业的分析与识别；识别成本动因并将其分配到作业成本库；确定物流运作的动因并将其分配到物流费用的目标。

4.2 构建高效的物流成本管理体系

物流成本控制的一般结构是：水平控制、垂直控制和网络化控制。水平控制指的是预测、计划、计算、分析，进行合理、有效地分析，最终确定最佳方案；垂直控制就是优化物流过程，使之达到最佳分配，从而获得最大的市场价值。网络是一个庞大的系统，它把很多企业与客户联系起来。网络管理系统能够处理从新产品数据的描述到对全部货物的交易进行会计核算的操作，能够覆盖全部物流流程，如图3所示。

图3 企业库存流程

4.3 不断加大人才培养力度

企业要加强自身物流人才的培养：一是引进大学物流管理人才，加强后勤管理工作；二是对会计人员、仓储管理人员进行相应的培训；有条件的企业可以抽调一批人员到不同的学校进行相应的学习、培训。

4.4 充分利用物流信息技术

结合企业的实际情况，运用ERP、条形码等物流信息化技术，对物流过程进行优化，从而减少物流成本的消耗。早期采用人工记账的方式，错误率高、时间短、信息可查性和共享度低，后续利用 ERP系统进行货物的存储和物流管理，大大提升记账的准确性，并让相关人员在 ERP中了解到相关的物流信息，如物料状况、货物状况、货物运输状况等。在存货管理中，采用条形码技术可以极大地提高企业的管理水平和工作效率。

4.5 第三方物流策略

第三方物流策略是指企业与专业的第三方物流公司签约后，根据合同内容向专业的物流供应商采购相应的物流服务。20世纪80年代以后，欧美各国的物流业务已经不是由工商企业直接经营的，而是由国外的物流公司进行物流业务采购。选择第三方物流运营模式，能够为企业的竞争力、服务价值和风险分散提供价值。

许多企业在提升自身竞争能力的同时，也面临着资源有限的制约。所以，企业要善于发现自身优势，发挥自身长处，把物流功能交给物流公司。一家好的物流企业，应该将各个商户与企业之间的物流活动进行有效整合，从而增强企业的竞争优势。

从服务价值角度看，物流能力是影响企业物流服务水平的重要因素，而运用第三方物流，可以提升企业的物流服务水平，并对其进行优化。通过建立第三方物流公司信息网，可以加速客户的订货响应，加速订单的处理速度，缩短订货到发货的时长，保证产品及时送达，提升客户的满意率；通过运用信息通信技术，加强对在途货物的监控，及时发现并处置各类突发情况，保证货物及时、安全到达目的地，实现对顾客的承诺。

从风险分散的角度看，企业自身经营物流工作，面临着投资和库存两大风险。企业自行建设物流，不仅要投入大量设备，而且要投入大量资金，如果不进行有效的物流管理，则很难将其有效地利用起来，从而使得企业的物流设施闲置，造成投资难以收回；另外，由于物流运作能力和运作水平不高，企业常常采用高库存战略来应对客户订单，避免缺货、按时交货。公司对避免短缺的预期越高，就需要更多的安全储备。利用第三方物流公司能够有效降低企业的库存，加快企业货物的流通速率，降低企业的资本风险。