茶寿108：探索解酒新消费

周迎

据《中国饮酒人群适量饮酒状况》白皮书数据，目前我国饮酒人群约6亿。这其中，有约1.23亿人存在过量饮酒行为。解酒，是一个巨大的刚需消费场景。

但长期以来，解酒市场都面临着行业集中度低、缺乏行业标准、消费者认知不够的窘境。虽然解酒产品层出，却始终未能跑出市场“龙头”企业。这成为邓文平一直思考的问题。

2015年，以实业扶贫为宗旨，凤山恩波丽天然饮料食品有限公司成立，专注做“水”生意，现已发展成为当地龙头企业。在饮用水行业深耕多年，洞察解酒行业痛点的邓文平带领团队开发出中国首款伴酒水品牌——茶寿108。茶寿，在中国文化中，是健康长寿108岁的雅称，含有很深的祝福意味。

获中国绿色食品A级标准、美国FDA认证，茶寿108凭借原生态天然好水、无化学添加，能有效醒酒护肝、提升酒量的特点，逐渐成为商务人士、饭局达人的新宠。

作为首款伴酒水，茶寿108优势明显。

首先，优质水源地。茶寿108产自广西巴马世界长寿乡的源头—凤山县，这里有着“世界地质公园”“国际长寿养生基地”之称，自然环境绝佳，森林覆盖率达到81%，负氧离子含量超过2万个/立方厘米，独特的自然环境造就了世界一流的天然山泉水。水源地建厂，水源地直灌，保障鲜活水源。

其次，產品优势。茶寿108伴酒水=天然弱碱性小分子+氢（原子），其中：

1. 天然弱碱性。水源地数亿年形成的喀斯特石灰岩地貌，造就了泉水的天然弱碱性，而酒为酸性，饮用后可达到酸碱中和。

2. 小分子团结构。巴马磁场高达0.58高斯，是一般地区的1倍多，原生态地磁造就了泉水的天然小分子结构。一般情况下，醉酒主要因为酒精无法完全分解导致，小分子水有利于穿透细胞，加快人体新陈代谢，加速酒精挥发。

3. 富含氢原子。茶寿108伴酒水中氢（原子）含量大于6 000ppb/升，而氢原子具有抗氧化功能，可以保护肝脏和脑神经。

一般情况下，未被分解的酒精在体内停留时间越久，从乙醇转化为乙醛的量就越大。乙醛毒性大，诱发恶性自由基的产生，会对肝脏和脑神经等器官造成损害，引起脂肪肝，甚至酒精性肝硬化。医学研究发现：氢原子具有选择性和氧自由基结合的特性，可减轻其对肝脏的氧化损伤。

由此，原生态天然好水+科技赋能结合，茶寿108伴酒水可通过提高肝脏代谢酒精的能力，从而提升酒量，快速醒酒，进而起到养肝护肝的作用。

目前，茶寿108伴酒水逐步被市场认可，已与多家知名酒企及餐饮连锁达成战略合作。仅2020年下半年，茶寿108伴酒水销量就达到30万箱。

万亿级酒类市场催生千亿级解酒产业，随着大众对健康饮酒认知的深入，解酒市场也将持续壮大。选对赛道的茶寿108，正迎来加速发展的节点。