浅谈我国休闲农业的现状与发展

徐傲沁

摘要：现今，城乡一体化建设正在逐步发展中，乡村旅游和休闲农业是促进城乡一体化建设的重要战略，大中城市郊区的农业也要依靠休闲农业和乡村旅游来进行开拓。休闲农业是一种包含了生产生活等多功能的新型产业形态和消费业形态;结合乡村与自然环境，以旅游形式推動乡村发展的就是乡村旅游。这两大发展战略是新型的推动乡村发展的方针策略，随着规模的增大，市场的推动，政策的支持，这两大新型产业也带动了其他产业的发展。

关键词：休闲农业;乡村发展;策略

随着经济不断发展，社会建设不断加强，休闲农业的发展进入全新阶段。休闲农业不仅发展态势良好，而且成为现代农业的一种新形式。与此同时，居民生活水平的不断提高，人们对休闲的生活方式也越来越看重。但是从我国休闲农业现今的发展情况可以看出，在其发展中仍存在不足，休闲农业发展无法满足日益增长的市场需求，在发展方式上还没有充分利用当地的一切资源[1]。

1    浅谈我国发展休闲农业的条件

1.1 自然资源丰富

资本市场的投入是产业发展与建设的基础，我国现今的休闲农业，其基础与资本主要是农村特有的大自然资源以及农村劳动力和当地居民创造出来的农村风貌。我国农业历史悠久，地势地貌丰富多样，山地丘陵、平原盆地，种类繁多的地势形成了独特气候，得天独厚的自然条件为休闲农业的发展提供了丰富的资源。在农村，人口、车辆、工厂偏少，环境污染少，清新的空气，优美的环境，成了城市游客选择乡村旅游的主要因素。

1.2 大量农村剩余劳动力

随着经济的不断发展，经济结构发生改变，物价不断攀升，农业技术化，农村人口持续增加，农民仅仅依靠务农很难解决自身的温饱问题，这也就导致了农民工的不断增加，进城务工成了大多数农民的选择，使得城市就业压力增大。大量的农民来到城市谋生，做着最底层的工作，工作累，工资低，甚至出现居无定所的情况，使农民工成了现今社会长期关注的焦点;出现这种情况的根本原因是农村就业机会少，发展空间小，导致大量农民外出务工。

1.3 民间艺术文化特色

中国是一个大家族，由56个不同的民族组成的国家，不同的民族地区，风俗文化各异，自然环境也有着很大的不同，在不同地区的少数民族，由于民族特色各异，其民族文化、民族艺术品也都有着很大的差异;具有地方特色的民族工艺品是民族特色文化的体现与传承，深受游客的喜爱。

1.4 农田耕作出新

科学技术的发展带动了农业技术的发展，传统的农业生产方式例如牛耕地、石磨碾米等逐步被新型农业技术所代替，大豆、小麦等农作物的传统种植方式，也逐步被转基因农作物、无土栽培技术、高科技大棚技术以及农产品的储存加工技术所取代。将科技与休闲旅游结合在一起，真正实现了现代休闲农业的发展。

2    我国休闲农业发展中存在的问题

2.1 公地悲剧现象

休闲农业的发展大都依赖于自然资源的开发利用，在一定程度上来讲，自然资源属于公共物品。由于公共物品具有非排他性与非竞争性的特点，使得人们都可以自由随机地加以利用开发。也正是由此而引发了公地悲剧的产生。例如河北省王家沟村是省级贫困村，从1988年开始发展旅游经济项目，利用得天独厚的自然优势，开展生态旅游，推动了当地的经济发展。但是在生态旅游发展过程中，出现了许多不足之处，景区的许多公共设施遭到破坏，景点小吃摊垃圾回收毫无秩序，稀珍花草被随意采摘。

2.2 旅游地生态环境严重破坏

休闲农业旅游是一类新兴产业，如今是广大游客出行旅游的首选旅游方式，深得游客的喜爱;休闲农业虽然在一定程度上推动了当地农村经济发展，但是也对当地的环境造成了破坏。由于游客以及当地居民的环境保护意识薄弱，忽略了环境保护，游客只顾娱乐游玩，当地居民则只看重利益收入，缺乏合理的开发管理，自然资源的过度利用，盲目开发，导致环境被破坏，这也就阻碍了休闲农业的发展，经济收益日趋下降;其中游客乱扔垃圾的不文明现象以及当地居民乱排乱放现象严重破坏了当地的生态环境[4]。

2.3 缺乏旅游创新型人才

在休闲旅游产业中，由于缺乏创新型人才，使得旅游产品具有单一化、不新颖及雷同现象。相关资料表明，在高校毕业生中，旅游专业方面的人才占比很少，在这一部分人才中选择乡村旅游发展方面工作的人则更少，加上国家在旅游人才方面投入的资金不足。没有创新型人才的加入，不少开发商在开发旅游产品时模仿他人，使得产品缺乏新意。游客也会感到毫无新意而缺乏游玩兴趣，导致游客数量减少。

3    我国休闲农业发展的对策建议

3.1 改善我国休闲农业发展现状的对策建议

在新农村建设中，政府部门应该加大对休闲农业发展的扶持力度，将其定为新农村建设的基础，大力发展农业旅游经济，政府部门除了政策支持外，资金支持也是必须的。以政府为主导、各地区辅助发展，经济政策配合引导发展。同时，相关部门也应该制定相关法律法规，规范休闲农业发展，对其界限进行严格划分，并单独设立相关管理机构，按照法律法规的要求规范休闲农业的发展、服务等。政府在资金投入的同时也应该大力吸引外来资源，建立更加完善的、多元的投资机制。为了优化休闲旅游的发展模式，使其更加科学化、规范化发展，旅游经营者应该借助旅游、教育、农业科技等多方面的资源，对相关从业人员进行培训，并从休闲农业的多个发展方面，进行全方面、多角度的宣传，并不时举办相关活动来优化完善休闲农业的发展，开发休闲农业品牌，使之趋于成熟完善[2-3]。

3.2 健全休闲农业旅游开发的人才培养体系

大多高校开设的旅游管理专业，在关于休闲农业以及旅游开发方面的专业课程设置较少，甚至都没有开设相关课程;这使得休闲农业在开发旅游、创新创造方面缺乏专业型人才，旅游专业的人才对休闲农业也缺乏相关的知识体系;国家应该大力培养旅游创新方面的人才，旅游行业的经营者应加强相关知识的培训，增强认知度。

3.3 打造特色产品，建立营销宣传机制

休闲农业已在全国各地逐步开展，大量发展休闲农业的同时，应该注意不要一味地跟风，应结合市场需求与自身发展，来确立发展目标，开发具有特色与代表性的休闲农业旅游方式，发展具有代表特色的农产品，加强休闲项目的开发，例如：让游客亲身体验乡村生活，开展种植、采摘等活动。旅游产品的开发对经济发展有显著促进作用，同时也提高了村民的生活质量，带动了当地旅游业的发展;特色旅游产品对旅游业的发展起着助推器的作用。休闲农业旅游经营者也应该与旅行社建立起长期有效的合作，通过旅行社等部门加大宣传力度，帮助引进游客资源;同时也应该与周边村镇建立起合作互惠平台，集中各村庄全部力量对休闲旅游进行大力宣传。

3.4 打造乡村特色，回归大自然

相关调查表明，游客对休闲农业的一般满意程度占57%，不满意程度占28%，其中，游客对休闲农业满意程度只占14%。这也充分说明了我国休闲农业的发展需要构建完善的服务体系。市场需求的不断提升在一定程度上促进了休闲旅游的发展兴起。休闲农业虽然是新型产业，但也出现了供不应求的现象，出现这种现象的最根本原因是一些休闲农业具有其独特的乡村特色，并且创新意识强，服务质量高，使游客有种回归自然的感觉，全身心得到了放松，这也是休闲农业发展的主要方向。因此，打造乡村特色需要大家共同爱护环境资源，从而实现自然资源的可持续发展与合理利用[5]。

4    总结

由于休闲农业刚刚兴起，其发展还需要经历一段时间，在这一发展过程中必然会有些许问题出现，各地休闲农业在交通设施、政策管理方面也都有需要完善的方面，一部分居民环境保护意识薄弱，在创新型人才和经营管理方式方面也有所欠缺。由于这些问题的存在，政策扶持、科学规划、合理布局、突出特色就显得十分必要，通过教育引导加强居民的环境保护意识，以及保护环境的积极性，使其服务更加规范化合理化，同时也应该加大资金投入，提高农村居民在发展休闲农业方面的积极性。

参考文献

[1] 侯文静，杨翠霞，侯东辉.智慧农业模式下休闲农业园规划建设解析[J].农业与技术，2021，41（9）：45-48.

[2] 吴湾，李雪，张协奎.海南自贸港建设背景下五指山市观光休闲农业发展探讨[J].中国商论，2021（9）：40-42.

[3] 刘人君，徐扬，赵雁.基于自然教育的康养型休闲农业园设计：以石林耀奇香草谷A、B地塊改造为例[J].广西林业科学，2021，50（2）：223-229.

[4] 邱潍坊.发展休闲观光农业的利弊因素及对策探讨[J].现代农业研究，2021，27（4）：11-12.

[5] 黄淑燕，江龙.休闲农业观光园中园艺疗法功能区配置分析：以沙县马岩山庄为例[J].林业勘察设计，2020，40（4）：53-56.