家庭式商铺火灾防控要点分析

周大火

摘要：在第三产业的高速发展态势下，我国的家庭式商铺数量越来越多。在家庭式商铺使用功能日益复杂的同时，也增加了家庭式商铺发生火灾事故的频率。如何做好家庭式商铺的火灾防控工作，是现阶段每一位消防工作者需要重点思考的问题。基于此，文章重点针对家庭式商铺火灾防控要点进行了详细的分析，以供参考。

关键词：家庭式商铺;火灾;危险性;防控

家庭式商铺火灾与其他类型的火灾事故相比，家庭式商铺发生火灾事故所造成的人员伤亡与财产损失更为严重，对于社会的稳定发展影响更大。所以，必须要对家庭式商铺火灾事故的特点进行分析，明确家庭式商铺发生火灾事故的原因，然后再制定出针对性的消防安全管理措施，加强家庭式商铺火灾事故的防控。

1  家庭式商铺火灾事故的特点分析

所谓家庭式商铺，又被叫做“五小场所”。这类商铺的主要经营人员为家庭成员，人数以2～5人居多。绝大多数的家庭式商铺主要分布在以下两种地方：第一种，住宅底部的商业服务网点或者沿街商铺;第二种，沿街道建设的居民自建房，主要提供餐饮服务和日用百货服务。这些场所虽然规模不大，但是火灾隐患却非常多，一旦发生火灾事故，则表现出以下几方面的特点。

1.1  火势蔓延速度快

这些家庭式商铺一般存在严重的“三合一”现象，即底部为经营用房、上层为库房或经营者住宿使用，建筑内部被经营者堆放货物或纸箱。这些货物或者纸箱都是易燃物品，一旦发生火灾事故，火势就会迅速蔓延至周围店铺，从而产生严重的影响。即便是消防人员及时赶到，这些货物也可能阻碍救援通道，影响消防人员的灭火救援效率。

1.2  砖木结构引发燃烧

部分家庭式商铺是砖木结构，而以砖木结构为主的建筑物，其门窗、内隔墙、楼梯等都是可燃性材料。一旦商铺发生火灾事故，火势就会沿着这些可燃构件和可燃物品迅速蔓延。另外，部分家庭式商铺在装修过程中为了突出艺术效果，还会使用一些易燃性装修材料，而这不仅降低了商铺的耐火等级，还增加了火灾荷载。更有甚者，部分家庭式商铺经过多次装修，已经将原有的消防设施进行了拆除，例如自动喷淋头、室内消火栓等设施。一旦发生火灾事故，后果将不堪设想[1]。

1.3  经常发生在夜间

家庭式商铺的经营管理过程中，如果白天发现火灾苗头，很容易被人发现，并将火灾隐患消除。但是，如果在夜间，商铺处于关门状态，发生火灾事故后很难被人发现，只有火势开始蔓延时才会被人发现。而此时，现场的人员将没有能力再将火势扑灭，即便是逃生，也存在一定的难度。

1.4  火势经常沿门窗蔓延

由于火灾事故经常发生在家庭式商铺内部，火势很容易沿着门窗、楼梯、走廊以及各种孔洞管道进行蔓延。楼层起火，还可能将底板或者顶棚烧穿，使火势向上或者向下发展。如果火灾事故发生在空心楼板的隔墙内部或空调系统管道内，火势还会沿着空心結构呈垂直蔓延或者水平蔓延。

2  家庭式商铺中存在的火灾隐患

2.1  建筑耐火等级偏低

部分老旧的家庭式商铺，尤其是农村地区的家庭式商铺，其建筑本身的耐火等级较低，再加上部分家庭式商铺是由农村自建房或闲置旧厂房改造而成，这些建筑的承重构件均以木质可燃材料为主，其本身的耐火等级非常低，根本没有达到相应的消防技术规范要求。一旦发生火灾事故，火势将会在短时间内迅速蔓延。另外，部分家庭式商铺集中在城乡结合部或乡镇街道，这些地方存在着先天耐火等级偏低、疏散条件差、消防设施少、防火间距不足等问题。还有部分家庭式商铺也没有按照要求进行灭火设施的配置。一旦发生火灾事故，很难在第一时间对火势进行有效的控制，阻止火势蔓延[2]。

2.2  布局过于拥挤

家庭式商铺的经营种类繁多，但经营面积却非常有限。少数商品陈列在货架上，多数商品则囤积在仓库。很多家庭式商铺内的货架排列十分密集，陈列的商品种类也非常多，货架与货架之间仅能容许一人通过，一旦发生火灾事故，火势的蔓延速度将非常快。还有很多经营人员直接在疏散通道上摆满货物，如果遇到节假日，经营者更是会囤积大量的货物。随着消费者人数的增多，一旦出现火灾事故，人员疏散与救援工作的开展将会面临极大阻碍。另外，还有一些经营人员为了提升商铺的防盗能力，还会在底层门窗周围进行防盗网或者卷帘门的安装，然而，这些防盗设施的安装可能会对人员疏散产生影响。店铺门口的部分消防车道被顾客车辆随意占用，在这种情况下，一旦发生火灾事故，消防车辆到达事故现场的时间都会被迫延迟。

2.3  用火用电混乱

很多家庭式商铺内的电气线路施工，都不是由正规电工负责的，线路私拉乱接的现象比较严重，强弱电线路共管敷设的现象也普遍存在。还有部分经营人员在后期使用过程中，更是随意连接插排，或者将线路直接摆放到可燃物品上，不做任何穿管保护措施。再加上电气线路或者质量较差，很容易因为短路故障而出现火灾。另外，部分家庭式商铺并没有安装空调或者暖气等取暖设施，在冬季只能以电炉、电暖器等设施进行取暖，但是，商铺内可燃物品太多，很容易出现火灾事故。而且，大多数的家庭式商铺还会配置冰柜等大功率用电设备。如果用电量过大，超出电气线路的设计负荷，也会因为电路起火而出现安全事故[3]。

2.4  经营人员和消费者没有形成较强的消防安全意识

目前，一些家庭式商铺的经营人员并没有形成较高的消防安全意识，不仅不服从相关部门的消防安全管理，还经常出现故意占用疏散通道、故意遮挡消防设施的情况，且没有很好地掌握灭火器、消火栓等基本消防器材的使用方法，这些行为都会增大火灾事故的发生率。

3  家庭式商铺发生火灾事故的原因

3.1  消防安全管理混乱

部分家庭式商铺的产权被卖给了个人，这样一来，就会因为产权过多而无法实现统一管理。部分业主对物业管理部门的统一管理有所忽视，更是降低了消防安全管理的质量。例如，一些沿街商铺由多个独立的门面房组成，不同的门面房自成一体，彼此之间用隔墙分隔。这些门面房并没有获取消防部门、工商部门以及公安部门的行政许可，也没有纳入管理范围。另外，一些消防部门的人员以兼职民警为主，这部分人员并不熟悉相应的消防业务，再加上平时的工作精力主要集中在训练、培训，并没有对火灾隐患进行有效的发现和消除[4]。

3.2  消防监管法律法规不够完善

分析我国现行的《中华人民共和国消防法》，发现绝大多数的条款都是针对企业单位，涉及个体工商户的监管条例比较少。同时，针对家庭式商铺没有配置灭火器等消防灭火设施、违规居住等行为也没有明确的处罚措施。

3.3  經营准入门槛偏低

近几年，我国的第三产业发展速度越来越快。截至2019年，第三产业已经占据国内生产总值的53.9%。家庭式商铺分布在城市和农村的角角落落，数量之大，为人们的日常生活提供了极大的便利。但是，绝大多数的家庭式商铺的经营者并没有较高的文化素质，他们无法从事高技术行业，为了维持生计，只能发展家庭式商铺。

4  家庭式商铺火灾防控要点

4.1  加大对家庭式商铺的监管力度

要加强家庭式商铺的火灾事故防控，各部门需要加大相应的监管力度。首先，公安机构和派出所要在日常检查工作中，加大对家庭式商铺的检查力度，并按照相关法律法规对其进行监督管理。其次，如果发现某些家庭式商铺经营过程中存在安全隐患，且存在一定的困难，要为其提供切实可行的整改办法，严格按照消防技术规范进行整改，否则只能停产或者被查封。在这种情况下，只有结合实际情况，提出针对性的整改措施，使其达到消防安全要求。最后，如果家庭式商铺经过整改，还是难以达到基本消防安全要求，且与强制性规范条文不相符，存在重大火灾隐患，就要坚决采取停业整改措施[5]。

4.2  对家庭式商铺消防整治责任主体进行明确

加强家庭式商铺的火灾事故防控能力，并对相应的消防整治责任主体进行明确。首先，各地方公安部门是家庭式商铺的监管责任主体，他们可以凭借其直接面向社区的优势，对家庭式商铺进行严格监管与控制。消防部门应当对相关监管责任人员进行培训和指导，确保这些人员能够系统掌握消防知识、熟悉消防业务。其次，对乡镇、社区以及物业管理单位等方面的消防职责进行整合，加强对家庭式商铺的火灾防控力度，并对家庭式商铺的经营者进行消防常识的宣传，激发消防安全责任主体的防范意识[6]。

4.3  提升家庭式商铺经营者防火逃生自救的能力

要想加强家庭式商铺的火灾事故防控，还需要提升经营者防火逃生自救的能力。首先，公安、监管等部门要加强社会的消防宣传，并利用节假日、119消防宣传日等将消防宣传资料发放到相应区域内的家庭式商铺中，并安排专门消防人员进行基本常识的宣传，进行逃生自救技能的传授，确保家庭式商铺的经营者与从业者掌握基本的消防安全知识，并对灭火器等消防器材进行有效使用;确保其在火灾事故发生初期能够采取正确的措施进行扑救，做到及时报警、及时扑救、及时疏散现场人员，从根源上降低火灾事故的危害。其次，要通过网络、广播、电视台以及报纸等媒体平台，加强家庭式商铺发生火灾事故危害性的宣传，提高家庭式商铺经营者的火灾防范意识。同时，对一些典型的家庭式商铺火灾隐患进行曝光，发动基层群众的力量，对家庭式商铺进行监督，最大限度地降低家庭式商铺发生火灾事故的概率[7]。

4.4  对家庭式商铺中存在的火灾隐患进行整治

加强家庭式商铺的火灾事故防控还需要对其存在的火灾隐患进行大力整治。首先，消防部门要与当地派出所、街道社区以及物业管理部门联合起来，对区域内的家庭式商铺进行地毯式检查，统计并树立区域内的家庭式商铺实际情况。其次，严格按照法律规范的相关要求，对区域内的家庭式商铺进行检查，一旦发现存在住宿与经营场所防火分隔、安全疏散条件不符合要求的，就要向业主提出整改措施，确保经营区不会对住宿区产生影响。如果发现某些家庭式商铺的改造难度较大，就要严禁商铺内出现人员住宿行为。如果经营者不予配合，要采取相应的强制查封方法，将火灾隐患进行彻底的消除。最后，根据《住宿与生产储存经营合用场所消防安全技术要求》的规定，对家庭式商铺的经营者提出要求，使其配置相应的消防设施器材和安全疏散设施。

4.5  实现联合执法

加强家庭式商铺的火灾事故防控需要联合执法，即消防部门要与派出所、工商部门、质监部门、安监部门、住建部门、行政执法部门等进行联合，并制定相应的联合执法机制，通过彼此之间的密切配合来提高家庭式商铺消防安全管理工作的广度与深度。首先，消防部门要在政府部门的统一领导下，成立联合整治小组，通过地毯式检查方式了解区域内家庭式商铺的具体数量和火灾隐患。其次，针对部分整改难度较大的家庭式商铺，要寻求政府部门的帮助，并依法函告有关职能部门，对其营业制造进行依法吊销。只有多个部门形成一股合力，齐抓共管，才能从根源上加强家庭式商铺火灾隐患的控制，为众多经营者提供一个相对安全、舒适的消防安全环境[8]。

4.6  对家庭式商铺的电气线路进行规范

加强家庭式商铺的火灾事故防控还需要对其电气线路进行规范。首先，安排具有一定资质的专业电工，对家庭式商铺的电气线路进行安装改造，确保相应的导线截面面积符合商铺的最大用电负荷需求，确保所有的电气线路都要穿金属管，并与可燃物品保持一定距离。其次，对家庭式商铺内的电气线路进行定期的检测与检查，避免出现经营者私拉乱接的行为，杜绝短路现象以及过载现象。再次，禁止家庭式商铺内出现明火，尤其不能出现电炉、液化气罐等设施，并在显眼位置进行禁烟警示牌的设置。最后，在经营期间，不能实施电气焊作业或油漆粉刷作业，如果必须要实施电气焊作业，要做好现场消防安全监督，并获得相关部门的审批[9]。

5  结语

综上所述，随着我国市场经济的不断发展，家庭式商铺的队伍也越来越庞大。但是，在家庭式商铺火灾隐患越来越多的形势下，只有各部门加大监管力度、明确相应的消防整治责任主体、与其他部门联合执法重点整治各种火灾隐患、规范电气线路，通过培训指导提升相关经营者防火逃生自救的能力，才能够有效降低家庭式商铺的火灾事故发生率。

参考文献：

[1]余亚桔.强化火灾防控，护好“三古一传”[N].玉溪日报，2021-03-18.

[2]趙永昌.基于数值模拟的火灾事故调查方法与应用研究[D].徐州：中国矿业大学，2019.

[3]李斌.一起冬季用火不慎引发商铺火灾事故的调查分析[J].消防界（电子版），2019，5（13）：61-62.

[4]程建立，代建华.电气火灾事故成因相关性的分析与对策[J].中小企业管理与科技（中旬刊），2019（06）：93-94.

[5]陶玉红.电气火灾事故成因相关性的分析与对策建议[J].科技创新与应用，2018（16）：125-126.

[6]梁芝松.家庭式商铺火灾危险性及其消防管理对策探析[J].安徽建筑，2017，24（06）：224-225.

[7]赵宇.某大型商场不同商业区火灾危险性描述与模拟分析[J].消防技术与产品信息，2017（08）：11-13.

[8]夏渊.地下商铺火灾燃烧特性研究[J].消防科学与技术，2016，35（12）：1666-1669.

[9]江山.沿街商铺的火灾危险性及防控[J].水上消防，2016（04）：34-36.

Analysis on key points of fire

prevention and control in family stores

Zhou Dahuo

（Yunhe County Fire and Rescue Section of Lishui Municipal，Zhejiang  Lishui  323000）

Abstract：With the rapid development of the tertiary industry， the number of family stores in our country is increasing. While the functions of family stores are becoming more and more complex， the frequency of fire accidents in family stores has also increased. How to do a good job in the fire protection and control of family stores is a problem that every firefighter needs to think about at this stage. Based on this， the paper focuses on a detailed analysis of the key points of fire protection and control in family stores for reference.

Keywords：family store; fire; dangerous; fire protection and control