动物繁殖课程教学中线上线下混合式教学的应用

陆艳凤，孙国波，张响英，张 蕾

（江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300）

中国现行的高校教学仍是以传统的课堂教学为主，且对课程改革的重点还是课程教材编制、教学内容改革、教学设施改进等。对高等职业教育而言，教师与学生的主客对立关系仍旧存在，且以教师为主体，造成了学生被动参与、被动学习、被动灌输等现象，学生的差异化、个性化特点被忽视，不能从根本上增强学生自主学习能力、提高和改善教学效果［1，2］。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》对信息技术的应用高度关注，由此也拉开了混合式教学的改革大幕［3］。在混合式教学过程中，必须将知识与技能、教学与自学、实体与虚拟、时间与空间等进行有机整合，贯穿于整个教学过程，实现传统教学和信息教学相结合，把学生的学习过程上升到与教师教学过程同等位置，充分发挥学生的积极性、主动性，形成快乐学习、自主学习的教学氛围，为行业和社会培养合格、专业的应用型技术人才［4］。研究以动物繁殖课程为例，重点开展线上线下混合式教学的梳理，创新教学模式，提高教学效果。

1 动物繁殖课程定位及目标

1.1 动物繁殖课程定位

动物繁殖是一门研究畜禽繁殖现象，揭示畜禽繁殖规律，应用繁殖新技术的学科，是农业高职院校现代畜牧生产类专业的核心技术课程，其科学性和实践性都较强。根据工作流程可分为6 个项目，分别为种公畜（禽）采精、精液处理、发情鉴定及输精、妊娠诊断、接产与助产、繁殖管理，是一组连贯性的技术技能课程，可带领学生由浅入深了解动物繁殖的奥秘，由易及难逐步掌握动物繁殖所需的知识和技能，与生产实践关系密切，可为今后从事相关的生产工作奠定基础，也是成为畜禽繁殖工作及从事相关畜禽饲养、繁育等领域的必备技能。

1.2 动物繁殖课程目标

动物繁殖课程以专业建设和改革为出发点，以培养技能应用型人才为目的，深刻挖掘课程的知识点和技能点，以理论够用为度，进行课程内容整合，补充实训内容，编写有特色的理论和实训教材；加强教学方法和教学手段研究和运用，制作直观形象化的课件，充分利用多媒体和在线学习平台进行教学；加强教学条件建设，充分利用校外和校内教学基地，进行现场教学，增加学生的感性认识；教师要不断深入实际生产中去，加强产学研结合的力度，提高其实践水平，逐步形成一支有丰富理论和实践教学经验的双师型教师队伍；将课程进行分段教学，外聘生产一线的高水平实训教师，做到专、兼职教师优势互补；与专业培养目标相适应，改革实训内容，实训上采用作业“小实训”、课程综合练习“中实训”、毕业实习“大实训”层层递进、螺旋上升的方式，提高实训效果；改革考试方法和考试内容，突出学生基本知识、技能和能力的培养。

2 动物繁殖课程教学过程中存在的问题

在动物繁殖教学过程中，由于教学对象的多样性，即不针对一个物种，包括了猪、牛、羊以及家禽等，容易造成不同畜禽间专业知识、技术技能的差异化和多样化，对教学造成了一定的困扰。在教学过程中，针对不同畜禽的生理结构，教师在课堂上很难形象地描述，大多数高等职业院校老师在教学中普遍采用PPT，以图片、动画等方式进行讲授；针对采精与输精方法，教师一般以羊或猪为例进行模型教学，不能最大程度的进行主要畜禽品种的实物现场操作；针对课程知识，教师往往依据教材施教，教学效果并不十分理想；针对学生学习情况，传统现行的主要教学模式下，学生基本只能凭空想象，缺乏学习兴趣，对技术技能的掌握参差不齐，且多以应付考试为目的。此外，课前课后，学生往往不能参与课程学习，在这种传统课堂教学模式下，教师的教学形成了“台上热情似火，台下死气沉沉”“教师倾心教学，学生甘做听众”的单边教学现象，不能形成较好的教学氛围，师生互动也相对较少。

通过本人多年的执教经验，其存在这些问题的主要原因为学校教学设施建设跟不上时代和社会的发展；教师专业知识扎实，但运用信息化技术手段的能力储备不足；教师需要花费大量时间讲解和传授相关知识点，且教学时间紧、任务重，不能有充分的时间进行教学改革和教学手段的相关培训与学习；高等职业院校的课程体系与课程评价体系不够健全，尚未健全良好的动物繁殖课程体系。

3 线上线下混合式教学模式

3.1 线上教学设计

随着现代信息技术的快速发展，手机、电脑等已成为新型的工作、学习、娱乐、生活工具。本课程利用多媒体课件、三维动画、微视频、仿真软件等信息化资源，将动物繁殖所有相关知识点、技能点进行数字化教学，使学生更加直观和深刻了解动物的繁殖机理和调控机制，系统掌握现代繁殖技术的原理和方法，并能灵活运用于现代畜牧生产中。为此，通过慕课平台建立以微信和QQ 为主要媒介，帮助学生获取网络教学资源，随时随地学习，提高学习效率［5］。在动物繁殖课程中，将课程的教学内容、知识点、教学视频和在线测试等相关知识与要素以PPT、情景对话、VR 仿真模拟等形式体现。强化内容的科学性、系统性，有利于学生的课前预习、课后复习和课堂互动。同时，本课程的教学视频将学生的学习由线下转到线上，突出自学与动手能力，打破传统的教师主导的教学模式，真正把学习的主动权交给学生，有效填补学生在基线水平差异，教学层次更加丰富和个体化。

为了便于信息化教学，教师引导学生强化教学资源的使用，将上课使用的PPT 和其他大容量的资料传到群里供学生分享，并与学生在慕课平台进行问题讨论、信息互动，实现在线解疑和一对一教学，既有利于提高群体分析、解决问题的能力，提高学生学习主动性，也有利于实现教育个体化。

3.2 线下教学设计

进一步优化课堂教学面对面模式，针对授课对象为畜牧兽医专业二年级学生，课程采用启发式与导入式相结合的教学方法，通过案例引出问题，通过分析问题阐述该课程教学内容，做到理论应用于实践，基础服务于生产［6］。

为了丰富课堂内容，提高学生学习兴趣，本课程采用多媒体教学，突出三维动画、VR 仿真等手段，在授课过程中开展技能操作，分析错误与问题，总结操作要点，引入专业知识，启发学生去思考、去总结、去摸索。同时，线下教学还应注重培养学生的动手能力、应变能力、解决问题的能力、团队协作能力等综合素质，培养学生良好的专业素养与个人品质，形成正确的行业就业观、工作价值观与事业观。

3.3 线上和线下相结合

在教学过程中，为了更好地教好、学好动物繁殖课程，充分利用线上和线下教学的优势，借助线上慕课教学平台，课前布置作业，引导学生查阅资料与文献，提高学生自主学习的能力，最终养成自学习惯。课中，利用面对面的线下教学，教师主要以提问的方式评估学生学习情况，引发讨论，并对教学的重难点内容在课堂上详细讲解。课后，教师通过教学平台后台掌握和了解学生的学习进度、学习状况以及学习效果等，并根据掌握的信息，及时调整课堂教学方法和教学进度，真正做到教学与生俱进。

课程考试考核是检查与评估教学质量、促进学生学习、实行教学监控的重要手段之一。为此，动物繁殖课程从专业知识、操作技能、方法能力和职业素养4 个方面对学业成绩进行考评，包括形成性考核和终结性考核，根据学员实际情况采用线上考核和线下考核相结合。其中，形成性考核包括随堂测验、单元测验、主题讨论等，终结性考核包括期末考试、课程论文等。课程考核总成绩=平时成绩×40%+期末考试成绩×60%。平时成绩主要包括平时学生线上预习情况、线上测试结果、学生在讨论群里的活跃状态和线下上课情况［7］。

3.4 线上线下混合式教学成效

该课程全程采用线上线下混合式教学，通过对2018—2021 级学生的问卷调查和信息访谈，具体情况见表1。

表1 动物繁殖课程线上线下混合式教学情况调查

通过实际调查发现，动物繁殖课程采用线上线下混合式教学后，学生的总体评价较好，在调查过程中发现以下2 个方面取得了较为显著的成效。

1）学生掌握信息化技术手段，提高自身的学习兴趣，培养其自主学习的能力。

2）突破了时间和空间的限制，将师生的交流在线上得以实现，且师生之间、学生之间的交流增多，学习效率明显提高。

3.5 线上线下混合式教学的不足与解决方法

线上教学模式需要借助信息化手段，对硬件设施要求及信息资源要求均较为突出，且需要专业人员进行技术支持与维护，并对相关教师的综合水平要求较高，因此，需要教师跨专业进行培训与合作［8］。同时，动物繁殖课程相关的学习网络资源制作、上传与维护，学生的课前预习与课后练习，都需要师生花费大量的时间和精力，这对教师和学生而言都具有很大的挑战性。为了解决相关问题，必须从以下几个方面进行。

1）加大对课程建设的软件设施和硬件设备投入，构建和完善课程需要的相关信息化资源与平台。

2）强化教师信息化能力水平建设，提高教师对网络资源的管理能力。3）优化师资队伍，合理地分配教师时间和精力。4）采取多元化手段扩大教学合作，实现教学资源共享和教师交流互动。

4 小结

高等职业教育重在传授知识与技能，只要有利于教学，有利于提升学生学习效果，增加学生实际操作能力，都可以在教学过程中合理运用。为此，在动物繁殖课程教学过程中，教师可尝试进行教学改革，引入现代教育手段，优化教学设计与技巧，成功地通过线上的网络教学和线下的课堂授课进行有机结合，强化学生自主学习，激发学生学习兴趣，提升学习效果，充分发挥了线上线下混合式教学模式的优势，在动物繁殖课程教学中取得良好效果，具有较好的教学推广价值。