化工原理课程思政教学探索与实践*

2022-04-13吕春杰舒朋华

云南化工 2022年3期

吕春杰，刘青，孙娜，舒朋华

(许昌学院食品与药学院，河南许昌 461000)

青少年阶段是人生重要的发展时期，需要授课老师在课堂上精心引导和栽培[1]。为了贯彻“全员、全方位育人”的教育理念，教育部倡导在各类专业课授课过程中也要进行思政教育[2]。在制药工程专业核心课程化工原理的授课过程中，为了融入思政元素，实现育人目的，首先要把授课过程的主渠道课堂教学用好。因此，探索实施化工原理课程思政的有效方法是十分重要和迫切，主要内容包括化工原理课程思政经典案例的设计、明确教学目标、优化教学设计。

1 “化工原理”课程思政教学设计思路

“化工原理”课程教学内容包括动量传递(流体输送、沉降与过滤)、热量传递(传热内容)、质量传递(气体吸收、精馏等内容)，这些经典单元操作具有很强的工程实用性，而且还和日常生活中常见药的具体生产过程相关联。因此，在化工原理授课过程中思政教育易于融入课堂教学活动。

1.1 教学目标

依据相关行业具体需求，制药工程专业培养方案要求，以及学情分析，本课程的教学目标[3-4]为：1)掌握化工原理中各种单元操作的基本理论，操作特点和计算方法；通过对动量传递、热量传递和质量传递等典型工程实例的分析和讨论，选择合适的各种单元操作方法，进行流体流动、热量传递和均相混合物分离特性分析、计算和设计，提高在操作和设计方面的能力；从传递过程的共性出发，通过讨论各种单元操作的特征，强化工程观点，培养工程意识，并能用于解决制药工程领域复杂工程问题。2)掌握化工原理中传热、气体吸收、精馏、干燥等具体单元操作的基本理论，以及这些典型单元操作的特点和相关设备主要参数的计算方法；通过对动量传递、热量传递和质量传递等典型工程实例的分析和讨论等，掌握化工原理基本知识，并通过文献研究，对制药工程领域内复杂工程问题进行识别、分析、表达，以获得有效结论。3)掌握气液相平衡、液液相平衡、气液固相平衡等基本原理和基本规律，用于气体吸收、液液蒸馏、干燥等化工单元操作的分析、计算和设计，用于设计制药工程领域复杂工程问题的解决方案。4)理解诚实公正、诚信守则的工程职业道德和规范，并能在制药工程实践中自觉遵守和规范执行；理解制药工程师对公众的安全、健康、福祉和环境保护的社会责任，在工程实践中能自觉履行责任；具有自主持续学习的能力、能够不断拓展知识、深入理解、归纳、总结技术问题和提出问题，能够适应和把握医药工业快速发展的新要求和新机遇。

1.2 本课程思政元素

经过化工原理课程教学实践，并且根据课程培养目标要求，本课程的思政元素总结、归纳如表1所示。

每章授课开始前，给学生布置任务，查找我国老一辈科学家在相关领域所做的贡献，以小组的形式进行课堂汇报，不但可以培养同学们的爱国精神，还可以活跃课堂氛围，激发学生的学习热情[5-7]。在流体流动和机械输送设备讲授时(管径大小的选择)，管径选择过大，设备费用增多；管径选择过小，能耗过大。管径的大小要从两方面考虑：设备费用和能耗费用，这两方面是相互矛盾的，因此要让学生运用逻辑思辨能力和哲学思维研究这一问题。在吸收章节内容介绍过程中，除了引入习近平总书记关于“金山银山就是绿水青山”的环保理念外，同时还要结合典型环保事件，使学生能够针对制药复杂工程问题中考虑和应用改善环境、促进制药工程实践可持续发展的先进理念与技术。单元操作典型设备的主要参数计算方法十分复杂，试差计算就是其中常用的计算方法。比如，在精馏中，回流比的计算过程中就可以运用试差计算过程。试差计算是不断趋于真理的过程，在计算过程中不但可以培养学生的耐心、恒心、韧性，同时还可以培养学生的抗挫能力以及工匠精神。

表1 课程思政元素融入

1.3 课程实施

根据化工原理课程教学目标，为了使课程思政教育能够贯穿在本课程知识点的教学中，本课程设置两条教学线。其中，一条明线是本课程的基础知识点及具体经典工程案例的解决方法；另一条暗线则是跟化工原理课程相关知识点关联的课程思政元素，但是教材上未涉及，这一部分需要老师与学生共同挖掘。“课前-课堂-课后”形式是本课程的教学活动流程。本课程教学活动如表 2 所示进行开展。

表2 课程学习流程

本课的教学实施流程如下：上课之前，学习通上推送跟课程章节相关知识点的思政元素视频以及相关思考题，发布任务让学生自己挖掘跟知识点相关的科学家的感人故事，从而激发学生的理想信念和科学精神。课堂活动:教师将设计好的思政元素巧妙地融入相关章节知识点中；课堂还会设置一些关于相关知识点如何发现以及应用过程故事的主题讨论，小组讨论等潜移默化的对学生进行思政教育。课后：利用学习通发布开放性作业题，让学生走入相关企业，了解相关工作进行思考，并从中贯穿德育教育。

2 “化工原理”课程思政教学方法、考核及评价

2.1 教学方法

为了加强学生学习的主观能动性和积极性，使思政教育更好的融入课堂教学活动中，从而达到育人目的，根据不同的授课内容，采取多种多样的教学方法，从而实现立德树人的教育目标。比如: 采用学生团队学习法，小组总分是每个组员分数的总和，这就创造了所有组员互相依赖的场景，每个人都有责任为小组做贡献，不仅要自己学好，而且要在合作中帮组其他成员共同提高。这样不仅能提高学生学习的积极性，还可以引导学生遵守工程职业道德、专业伦理和道德法治，培养学生组织、协调和指挥团队开展工作的能力。

2.2 课程考核评价方式

本课程考核根据教学目标进行过程性考核，本课程教学效果评价方式采用课堂表现、作业、项目考核(设计型作业)、单元测验及期末考试的考核方式。本课程考核方法及成绩构成见表3。

表3 本课程成绩评定方式

2.3 课程思政教学效果评价

本课程进行课程思政教学效果评价的手段如下：1)课堂表现：通过讨论经典工程案例里面的故事进行思政教育，观察学生相互讨论时的思政元素进行评价；2)项目考核(设计型作业)：增加了相关国家标准、行业规范、相关法律的考核；3)单元测试思政附加题：单元测试时，增加思政附加题进行考核；4)通过相关教学软件进行调查问卷，从而判断教学效果；对收集的教学问卷进行归纳、总结、分析以促进教学改革。