文化渔业科技园设计探讨

廖茂菱 张莹 程镇燕 孙金辉 乔秀亭

摘要：本文将渔文化融入渔业科技园区设计，以中国传统太极图为中心向八方布局各个功能分区，设计了渔文化典故与诗词区、渔文化艺术品与民俗与传说展示区、中华渔业文化发展史展览区、渔业生态“鱼乐”体验区、休闲娱乐区、中华食鱼文化品尝体验区、水产品加工研发区、渔业科技园区等八大功能分区。通过文化产业与渔业的融合，使传统渔业兼有文化传承的功能，拟为我国渔业的提质增效研究与发展提供一些参考。

关键词：文化产业；渔业；融合发展

近年来，随着社会经济、文化发展和人们生活质量的提高，休闲浪潮风靡全球，休闲旅游成为人们放松身心、缓解生活压力的重要选择，故沿海一带的休闲渔业应运而生并成为一种趋势。但大量的休闲渔业基地、旅游度假村等纷纷涌现，在现实中暴露出量多而质低的现象，且在建设发展中表现出文化底蕴不足，项目内容缺乏特色，景观单一、品质一般等问题，已满足不了人们对精神领域的追求和对文化领域的向往。因此，休闲渔业与文化融合发展的声音愈发响亮，所需的各种社会条件也都趋向成熟。本文将渔文化融入渔业科技园区设计，以中国传统太极图为中心向外布局，形成八大功能分区。所设计的文化渔业科技园主要功能有，休闲旅游、中华渔文化的科普、休闲“鱼乐”体验、水产品的精深加工及研发、优良特等种苗的培育、绿色养殖模式的探索等，通过文化产业与渔业的融合，使传统渔业兼有文化传承的功能，为我国渔业的提质增效研究与发展提供一些参考。

1.1 园区设计理念

文化渔业科技园的设计布局采用的是中华文化最具代表性的“阴阳八卦图”，即太极图，此图中央部分即太极的原型，相传是来自阴阳两鱼的交互追逐而得名，且鱼被华夏先祖视为吉祥物，其历史地位可见非凡，古人的艺术发展精神寄托等都离不开鱼。因此，园区的设计灵感来源于阴阳八卦图，契合了文化与渔业的融合发展，并搭载现代休闲渔业、科技护航的内容齐头并进，成为新模式发展的理论探索。

1.2 园区设计定位及发展战略

园区的设计定位以弘扬中华文化渔业和发展休闲旅游为核心，以科技产品输出为辅，是一所集渔文化休闲旅游与科技研发为一体的新式科技园。项目拟对标国际舞台，促进行业大升级大发展，将文化渔业科技园打造成一个世界了解中国的新式窗口。

2.1 园区整体规划设计方案

园区依据阴阳八卦图设立，以阴阳鱼即太极为中心向八方布局各个功能分区，分别为，渔文化典故、诗词区，有关渔文化艺术品、民俗与传说展示区，中华渔业文化发展史展览区，渔业生态“鱼乐”体验区，休闲娱乐区，中华食鱼文化品尝体验区，水产品加工研发区，渔业科技园区。每个分区各司其职又环环相扣，相互衬托，突出园区特色（图1）。

2.2 各功能分区规划设计方案

“阴阳鱼”中央区——太极中央区：阴阳鱼即太极作为园区的核心地带，是园区的标志性建筑，为了园区整体的美观性，其规模规划不需太庞大，中等即可。在规划的地界上挖出一个大水池，从水池中央处作一条S形的小道，将水池分为均匀的两个半圆，即太极图的样貌；再将水池做美化处理，一边贴上白色的瓷砖，另一边贴黑色的瓷砖即呈阴阳鱼的模样，之后“白鱼”用黑色的“眼睛”点缀，“黑鱼”用白色的“眼睛”点缀，将这两只“眼睛”安装设计好水循环系统，使太极池的水不间断循环流动；在池中放养一批观赏鱼、龟、虾和一座小型假山等，使太极池充满生机与活力。阴阳鱼太极图最直观的哲学观点是白中有黑，黑中有白，黑白相生相灭，两鱼首尾呼应，相互追逐，生生不息，阴阳互相交回流转，呈现出精彩绝伦的世界。

渔文化典故、诗词区：该区域的建筑风格为古风，即農家院与古时合院的风格，体现一种历史穿越感，激发游人对有关渔文化知识的兴趣。每个作品前都设计有较为详细的解析，介绍其来源及表达的思想意境等。可以在遨游文化知识的海洋中设置种种关卡，让游客自行闯关，如答对问题后继续下一关或设立奖罚机制，增加游客的参与度，充分调动积极性，使其体会到古人当时的精神境界，触动其内心深处对美好生活的渴求，达到流连忘返的效果。

渔文化艺术品、民俗与传说展示区：我国与渔文化有关的艺术品琳琅满目，主要体现在画作、雕刻、剪纸、饰品等方面，在民俗方面有出海前的开洋节、平安归来时的谢洋节及具有地方特色的拜龙王庙等祭祀活动，在神话传说方面有妈祖、南海观音、海神等极具神秘色彩的精神文化。该区域的主要任务是展示中华渔文化中的艺术品、民俗与神话传说的经典代表作，同时设立摊点让游客在专业人士指导下进行绘画、剪纸、雕刻、陶瓷等手工艺术创作活动，使其更好地了解我国古人朴实无华、追求精神自由的一面。

中华渔业文化发展史展览区：我国地域辽阔，海岸线较长、陆内江河众多，不同地域的渔业发展各有不同，并表现出文化上的差异，因此，该区域以博物馆的形式向人们展示中华渔业文化的发展历程，先挑选具有代表性的部分地域的渔业发展进行展示（如舟山渔业发展史），然后汇总中华渔业的发展历程进行集中展示，并搭载现代传媒技术做成中华渔业文化传播的现代博物馆。

渔业生态“鱼乐”体验区：出游最注重的是体验感和参与感，追求的是舒适感、放松感甚至是刺激感。因此园区应设置较多有意义有特色的活动，以带给游客舒适的体验感和别样的参与感。该区域拟设计为人工池塘、小溪流、稻田等南方农家田野的风格，供游客进行垂钓、徒手抓鱼、摸虾、捞河蚌等多种丰富的渔业活动，并在此设置奖罚制度，刺激游客释放天性，唤出内心朝气、阳光的自己，激励人们时刻保持年轻的心态。

休闲娱乐区：该区域将以文化休闲型且略带刺激性娱乐项目为主，作为园区文化氛围的缓冲带，主要以划船戏水、观赏鱼项目为核心，在池水岸边设立茶馆、咖啡厅、经典古文书吧、儿童乐园、游乐场（开设碰碰车、过山车等具体刺激项目）、特色休闲食品店等实体休闲项目。如此一来，该区将呈现出一派表象匆忙的人群往来，实则是不紧不慢的祥和温馨的画面。

中华食鱼文化品尝体验区：鱼在我国传统文化中为多子多福、人丁兴旺之意，多出现于婚庆、满月酒席等喜庆欢乐的场合。因此，该区域将设计为食鱼文化美食区，以鱼为“主角”，中国特色小吃为“群演”，让游客感受中华美食在嗅觉、视觉、味觉上的盛宴。食鱼文化区域设计风格温馨静谧，建筑采用复古式楼体并增添传统文化建筑方面的元素，可加深游客对食鱼文化方面的印象，更好地了解我国优秀传统文化。特色小吃部分将以小店铺的传统经营模式展示，让游客自主选择，品尝大江南北的美食。用餐过程会有较为详细的讲解，介绍食物来源、制作过程、吃法及餐桌礼仪，以及菜品代表的意义等。加之互联网传媒的发展，这里将是吃播达人的圣地，也是对中华美食新一轮的传播盛宴。

水产品加工区：园区将规划一片区域用于水产品精深加工的研发，在继承传统加工工艺基础上研发新技术，对水产品进行深度开发利用，生产出新型的深加工水产品，如即食食品、方便食品和保健食品等，开拓水产品精深加工新领域，做大做强休闲食品、模拟食品、配置食品等。此外，该区域要有一部分轻加工车间并对游客开放，以便其参观与了解水产品加工的基本流程，同时促进水产品的销售，实现该区域资金的流入用以做研发投入的经济支持。

渔业科技园区：园区最后一块区域用于渔业科技研究中心的建设，其用地规模依据核心项目制定，并做合理的布局，核心内容主要是整理并完善我国渔业科技资源数据库，并促进我国各个地区渔业平台进行有效的数据交流与整合。研究中心建设的定位是渔业科技园的脑中枢，是现代化智能信息处理及方案生产库，目的是建设更完善的机制，有效引导渔业科技创新发展，以便更好的服务“一带一路”建设，推动渔业产业的发展。

2.3 园区建筑群及生态规划

園区的整体建筑以中华传统文化元素为核心基调，并以农村自然田园风光为辅，带给游客舒适宜人的复古风格，历史穿越感扑面而来，每一个功能分区的建筑由该区域所承载的功能元素决定，又不偏离传统文化的风格。科学种植不同种类的花草树木，进行园区的绿化布置，充分展示绿化与园区的协调柔和性，带给游客舒适放松的感觉，让游客驻足长留，使园区充满生机。园区实体建设不受八卦图所束缚，依当地实际规划因地制宜，科学布局八大区域。

文化渔业科技园在功能分区的设计上首次提出中华渔文化同渔业休闲旅游及现代渔业科技园融合发展的理论性指导，其核心内容丰富，加之同渔业休闲旅游产业、渔业科技产业共同发展，为传统休闲渔业转型升级提供了参考性的观点和思路。未来，在移动互联网和人工智能技术不断成熟，各大网络直播平台、自媒体新运营模式不断强大的背景下，利用好网络信息传播便捷的条件做好园区的品牌宣传，扩大园区的影响力。可以想象的是，当每个网络视频从业者都在直播中讲解华渔文化或演播手艺活儿的时候，受益的不仅是亲临现场游玩的游客，还有屏幕前千千万万的华夏子孙，由此可进一步提高我国渔业文化在国际的影响力。

作为一种新型旅游方式，休闲渔业是集旅游、垂钓、休闲度假、饮食品尝体验于一体的产业链，科学的将旅游观光、休闲娱乐、文化餐饮等有机结合起来推动渔业的发展，满足了人们日益强烈的深层次休闲娱乐需求，并以其健康、绿色、低碳的方式促进了人与自然和谐共处。本文设计的文化渔业科技园，是对文化渔业与科技园的融合发展做出理论性规划和探索，为相关部门对休闲渔业的发展和科技园的发展提供一定的参考。由于条件所限，本文对一些方面没能进行详细的规划，存在不足之处，后续若要落实该渔业文化科技园，还需要专业的团队进行更加专业和细致的规划设计。

*为通讯作者。